Operating Instructions

Table Of Contents
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
43
Используемые виды нагрева
CircoTherm горячий воздух
Режим для пиццы
Выпечка хлеба
ˆ Гриль, большая площадь
Йогурт
В данной духовке можно самостоятельно приготовить
йогурт.
Приготовление йогурта
Выньте принадлежности и полки из духового шкафа.
Духовой шкаф должен быть пустой.
1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на
варочной панели до 90 °C и затем охладить до
40 °C.
Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть
до 40 °C.
2. Добавить 150 г йогурта (с температурой
холодильника).
3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть
пищевой пленкой.
4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа
и готовить, как указано.
5. После приготовления поставить йогурт для
охлаждения в холодильник.
Использованный вид нагрева:
Œ Режим подъёма теста
Экономия энергии с использованием
экономичных режимов нагрева (Есо).
При приготовлении блюд можно экономить энергию,
используя энергетически эффективные режимы
нагрева CircoTherm Есо и нижний/верхний нагрев Есо.
Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру.
Только тогда действует энергетическая оптимизация.
Держите дверцы духовки в процессе приготовления
закрытыми.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так можно получить оптимальные
результаты приготовления и сэкономить энергию
.
Используйте в этой духовке только оригинальные
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
Принадлежности
Следите за тем, чтобы нужные принадлежности
правильно вставлялись и использовались.
Решетка
Вставляйте решетку открытой стороной к дверце
духового шкафа и изгибом вниз.
Универсальный противень или противень
Универсальный противень или противень аккуратно
вставить
до упора скосом к дверце духового шкафа.
Блюдо Принадлежности Уровень
установки
Вид на
грева
Температу
ра, °C
Продол
житель-
ность,
мин.
Овощные блюда
Овощи-гриль Универсальный противень 4 ˆ 290 10-15
Картофель
Запеченный картофель, половинками Универсальный противень 3 160-180 45-60
Изделия из картофеля, замороженные
Жареный картофель Универсальный противень 3 200-220 25-35
Картофельные зразы, с начинкой Универсальный противень 3 190-210 20-30
Крокеты Универсальный противень 3 200-220 25-35
Картофель фри Универсальный противень 3 190-210 25-35
Картофель фри, 2 уровня Универсальный противень + противень для
выпечки
3+1 190-210 30-40
Блюдо Принадлежности Уровень установ
ки
Вид на
грева
Температура
в °C
Время
приготов
ления в
часах
Йогурт Порционные формы Дно рабочей
камеры
Œ 35-40 8-9