User Instructions

Testattu koekeittiössämme fi
41
Leivinpaperi
Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun
lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi.
Suositellut asetusarvot
Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille
ruokalajeille. Lämpötila ja aika riippuvat elintarvikkeen
määrästä ja koostumuksesta. Sen takia tiedot on
ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia
arvoja. Matala lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä
seuraavalla kerralla tarvittaessa korkeampi arvo.
Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan
kylmään uuniin. Ilmoitetut ajat lyhenevät muutamalla
minuutilla, kun esilämmität uunin.
Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse
taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille
ilmoitettuja tietoja.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ CircoTherm kiertoilma
■ „ Pizzateho
■ … Leivänpaistoteho
■ ˆ Grilli suuri pinta
Jogurtti
Voit valmistaa uunissa jogurttia.
Jogurtin valmistus
Poista välineet ja ristikot uunista. Uunin pitää olla tyhjä.
Älä avaa laitteen luukkua toiminnon aikana.
1. Kuumenna keittotasolla 1 litra maitoa (rasvapitoisuus
3,5 %) lämpötilaan 90 °C ja anna sen jäähtyä
lämpötilaan 40 °C.
Jos käytät iskukuumennettua maitoa, riittää
kuumentaminen lämpötilaan 40 °C.
2. Sekoita joukkoon 150 g jogurttia (jääkaappikylmä).
3. Jaa kuppeihin tai pieniin laseihin ja peitä
tuorekelmulla.
4. Laita kupit tai lasit uunin pohjalle ja tee taulukossa
annetut asetukset.
5. Anna jogurtin jäähtyä jääkaapissa valmistuksen
jälkeen.
Käytettävä uunitoiminto:
■ Œ Kohotusteho
Eco-uunitoiminnot
CircoTherm Eco ja Ylä-/alalämpö Eco ovat älykkäitä
uunitoimintoja lihan, kalan ja leivonnaisten
hellävaraiseen kypsennykseen. Laite säätää
optimaalisen energiansyötön uunitilaan. Kypsentäminen
tapahtuu vaiheittain jälkilämmöllä. Kypsennettävä tuote
pysyy siten mehukkaana ja ruskistuu vähemmän.
Valmistustavasta ja elintarvikkeesta riippuen voidaan
säästää energiaa. Jos avaat laitteen luukun
aikaisemmin kypsennyksen aikana tai uuni
esilämmitetään, tämä vaikutus häviää.
Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä.
Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi.
Ota uunista pois varusteet, joita ei tarvita.
Laita ruoat kylmään tyhjään uuniin. Valitse lämpötila
uunitoiminnolla CircoTherm Eco väliltä 125-200 °C und
uunitoiminnolla Ylä-/alalämpö väliltä 150-250 °C. Pidä
laitteen luukku aina suljettuna kypsennyksen aikana.
Kypsennä vain yhdellä tasolla.
Uunitoimintoa CircoTherm Eco käytetään
energiankulutuksen mittaamiseen kiertoilmakäytöllä
kypsennettäessä ja energiatehokkuusluokan
Ruoka Välineet Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Aika mi-
nuutteina
Kasvisruoat
Grillivihannekset Uunipannu 4 ˆ 290 10-15
Perunat
Uuniperunat, puolitetut Uunipannu 3 ‚ 160-180 45-60
Perunatuotteet, pakaste
Röstiperunat Uunipannu 3 „ 200-220 25-35
Perunataskut, täytetyt Uunipannu 3 „ 190-210 20-30
Kroketit Uunipannu 3 „ 200-220 25-35
Ranskalaiset perunat Uunipannu 3 „ 190-210 25-35
Ranskalaiset perunat, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 … 190-210 30-40
Ruoka Välineet Kannatinkorkeus Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Kypsen-
nysaika
tunteina
Jogurtti Annosvuoat Uunitilan pohja Π35-40 8-9