User Manual

Table Of Contents
Testattu koekeittiössämme fi
27
Suositellut asetusarvot
Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille
kakuille ja pienille leivonnaiselle. Lämpötila ja paistoaika
riippuvat taikinan määrästä ja koostumuksesta. Sen
takia tiedot on ilmoitettu asetusalueina. Kokeile ensin
alhaisimpia arvoja. Matala lämpötila ruskistaa
tasaisemmin. Säädä seuraavalla kerralla tarvittaessa
korkeampi lämpötila.
Huomautus: Paistoaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa
lisäämällä. Kakut tai pienet leivonnaiset kypsyvät silloin
vain pinnalta mutta jäävät sisältä raaoiksi.
Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan
kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa
20 prosenttia. Paistoajat lyhenevät muutamalla
minuutilla, kun esilämmität uunin.
Tiettyjä ruokia valmistettaessa esilämmitys on tarpeen,
ja se on mainittu taulukossa.
Jos leivot omalla reseptilläsi, valitse taulukosta
samantyyppinen leivonnainen ja noudata sille
ilmoitettuja tietoja. Löydät lisätietoja taulukon jälkeen
olevista kakkujen ja pienten leivonnaisten paistamiseen
liittyvistä vinkeistä.
Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.
Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä
säästyy jopa 20 prosenttia.
Käytettävät uunitoiminnot:
CircoTherm kiertoilma
ƒ Ylä-/alalämpö
Pizzateho
Leivänpaistoteho
Ruoka Välineet / astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Aika mi-
nuutteina
Vuokakakut
Sokerikakku, yksinkertainen Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 140-160 50-70
Sokerikakku, yksinkertainen Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 ƒ 150-170 50-70
Sokerikakku, yksinkertainen, 2 tasoa Rengas-/pitkänomainen vuoka 3+1 140-160 60-80
Sokerikakku, hieno Rengas-/pitkänomainen vuoka 2 ƒ 150-170 60-80
Hedelmäkakku sokerikakkutaikinasta, hieno Torvivuoka 2 ƒ 160-180 40-60
Hedelmäkakku sokerikakkutaikinasta, hieno Torvivuoka 2 150-170 40-60
Kakkupohja sokerikakkutaikinasta Torttuvuoka 3 ƒ 160-180 20-30
Kakkupohja sokerikakkutaikinasta Torttuvuoka 3 150-170 20-30
Hedelmä- tai rahkatorttu murotaikinapohjalla Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 ƒ 170-190 60-80
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Pizzapelti 3 ƒ 220-240 35-45
Sveitsiläinen hedelmäpiirakka Pizzapelti 3 170-190 45-55
Ranskalainen omenapiiras Piirakkavuoka, musta 3 190-210 25-40
Savariini Torvivuoka 2 ƒ 150-170 50-70
Savariini Torvivuoka 2 150-160 50-70
Hiivataikinaleivonnainen Irtopohjavuoka Ø 28 cm 2 150-160 20-30
Hiivataikinaleivonnainen Irtopohjavuoka Ø 28 cm 2 ƒ 160-170 20-30
Täytekakkupohja, 2 kananmunaa Torttuvuoka 3 160-180* 20-30
Täytekakkupohja, 2 kananmunaa Torttuvuoka 3 ƒ 150-170* 20-30
Täytekakkupohja, 3 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 ƒ 160-170* 25-35
Täytekakkupohja, 3 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 26 cm 2 160-170* 25-35
Täytekakkupohja, 6 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 28 cm 2 150-170* 30-50
Täytekakkupohja, 6 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 28 cm 2 ƒ 150-170* 30-50
Makea piirakka uunipellillä
Sokerikakku täytteellä Leivinpelti 3 ƒ 160-180 20-40
Sokerikakku täytteellä Leivinpelti 3 150-170 25-40
Sokerikakku, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 140-160 30-50
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä Leivinpelti 3 ƒ 170-190 25-35
Murotaikinakakku kuivalla täytteellä, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 160-170 35-45
Murotaikinakakku mehukkaalla täytteellä Uunipannu 3 ƒ 160-180 55-65
Murotaikinakakku mehukkaalla täytteellä Uunipannu 3 150-170 55-85
* Esilämmitä
** Esilämmitä 5 minuuttia, älä käytä pikalämmitystoimintoa.