Instruction Booklet

it Testati nel nostro laboratorio
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Pietanza Accessori Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Intensità
vapore
Durata in
min.
Pane
Pane bianco, 750 g Leccarda o stampo a cassetta 2 … 210-220* - 10-15
180-190* - 25-35
Pane bianco, 750 g Leccarda o stampo a cassetta 2 … 210-220 3 10-15
180-190 - 25-35
Pane misto, 1,5 kg Leccarda o stampo a cassetta 2 … 210-220* - 10-15
180-190* - 40-50
Pane misto, 1,5 kg Leccarda o stampo a cassetta 2 … 210-220 3 10-15
180-190 - 45-55
Pane integrale, 1 kg Leccarda 2 … 210-220* - 10-15
180-190* - 40-50
Pane integrale, 1 kg Leccarda 2 … 210-220 3 10-15
180-190 - 40-50
Panfocaccia Leccarda 3 … 220-240 - 25-35
Panfocaccia Leccarda 3 ƒ 220-230 3 20-30
Pagnotte
Pagnotte o baguette da riscaldare, pre-
cotte
Leccarda 3 „ 180-200 - 10-15
Pagnotte o baguette da riscaldare, pre-
cotte
Teglia 3 ƒ 200-220 2 10-20
Panini, dolci, freschi Teglia 3 ‚ 150-170* - 15-25
Panini, dolci, freschi Teglia 3 ƒ 150-170 3 25-35
Panini, dolci, freschi, 2 livelli Leccarda + teglia 3+1 ‚ 150-170* - 20-30
Pagnotte, fresche Teglia 3 ‚ 170-190 - 20-30
Pagnotte, fresche Teglia 3 … 200-220 2 20-30
Baguette, precotta, refrigerata Leccarda 3 „ 180-200 - 20-30
Baguette, precotta, refrigerata Teglia 3 ƒ 200-220 1 10-20
Pagnotte, baguette, rigenerazione Griglia 2 ¨ 150-160* - 10-20
Pagnotte, surgelate
Pagnotte o baguette da riscaldare, pre-
cotte
Leccarda 3 „ 180-200 - 10-15
Pagnotte o baguette da riscaldare, pre-
cotte
Teglia 3 ƒ 180-200 1 15-25
Pretzel, impasti pronti Leccarda 3 „ 180-200 - 20-25
Pretzel, impasti pronti Teglia 3 ƒ 210-230 1 18-25
Croissant, impasti pronti Leccarda 3 ‚ 170-190 - 30-35
Croissant, impasti pronti Teglia 3 ‚ 180-200 1 20-25
Pagnotte, baguette, rigenerazione Griglia 2 ¨ 160-170 - 10-20
Toast
Toast, gratinare, 4 pezzi Griglia 3 ‡ 190-210 - 10-15
Toast, gratinare, 12 pezzi Griglia 3 ‡ 230-250 - 10-15
Toast, dorare (non preriscaldare) Griglia 4 ˆ 290 - 4-6
* preriscaldamento