Operating Instructions

Table Of Contents
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
60
Использованный вид нагрева:
Размораживание
Подогрев
При помощи вида нагрева «Подогрев» блюда снова
разогреваются щадящим образом посредством обдува
паром. При этом они выглядят и имеют вкус
свежеприготовленных. Таким же образом можно
восстановить зачерствевшую выпечку.
Используйте, по возможности, плоские, шировкие и
термостойкие ёмкости. Холодные емкости продлевают
процесс подогрева.
Подогревайте по возможности блюда одного вида и
объёма. Если это
невозможно, время подогрева
зависит от компонента блюд с самым длительным
временем, требуемым на подогрев.
В процессе подогрева с паром не накрывайте блюда
крышкой.
Поставьте посуду с блюдом на решетку или положите
непосредственно на решетку на уровне 2.
Во время процесса подогрева не открывайте дверцу
духовки, так как из-за этого уходит
много пара.
Рекомендуемые параметры установки
В таблице указаны оптимальные установки для разных
блюд. Значения времени являются ориентировочными.
Они зависят от качества и свойств продуктов. Заданы
диапазоны времени. Установите сперва самое
короткое время и удлиняйте его, если это необходимо.
Значения, приведенные в таблице, действительны, если
блюдо устанавливать в холодный духовой шкаф. Для
некоторых блюд предварительный прогрев необходим,
что указано в таблице.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так можно получить оптимальные
результаты приготовления и сэкономить энергию.
Использованный вид нагрева:
¨ Подогрев
Блюдо Принадлежности Уровень
установки
Вид на
грева
Температура
в °C
Продол
житель-
ность в
мин.
Хлеб, булочки
Хлеб и булочки любые Противень 2 50 40-70
Пирог
Пирог, сочный Противень 2 50 70-90
Пирог, сухой Противень 2 60 60-75
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на
грева
Температура
в °C
Продол
житель-
ность в
мин.
Овощи охлажденные
1 кг Открытая посуда 2 ¨ 120-130 15-25
250 г Открытая посуда 2 ¨ 120-130 5-15
Блюда охлажденные
Готовые блюда, 1 порция Открытая посуда 2 ¨ 120-130 15-25
Супы, густые супы, 400 мл Открытая посуда 2 ¨ 120-130 10-25
Гарниры, напр., макаронные изделия, клецки,
картофель, рис
Открытая посуда 2 ¨ 120-130 8-25
Запеканки, напр., лазанья, картофельна запе-
канка
Открытая посуда 2 ¨ 120-140 10-25
Пица, испеченная Решётка 2 ¨ 170-180* 5-15
Выпечка
Булочки, багеты, испеченные Решётка 2 ¨ 150-160 10-20
Пирожки без начинки (волованы) Решётка 2 ¨ 180* 4-10
Выпечка, замороженная
Пица, испеченная Решётка 2 ¨ 170-180* 5-15
Булочки, багеты, испеченные Решётка 2 ¨ 160-170* 10-20
* предварительный разогрев