Operating Instructions

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
55
Овощи и гарниры
Здесь представлена информация по приготовлению
овощей на гриле, картофеля и замороженных
продуктов из картофеля.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так можно получить оптимальные
результаты приготовления и сэкономить энергию.
Высота размещения
Используйте заданную высоту размещения.
Приготовление на одном уровне
Учитывайте данные из таблицы.
Приготовление на двух уровнях
Используйте режим горячего воздуха CircoTherm.
Одновременно вставленные листы не должны быть
одновременно готовыми.
■ Универсальный противень: уровень 3
■ Противень: уровень 1
Принадлежности
Следите за тем, чтобы нужные принадлежности
правильно вставлялись и использовались.
Решётка
Устанавливайте решётку открытой стороной к дверце
прибора и изгибом вниз. Всегда ставьте посуду и
формы на решётку.
Универсальный противень или противень
Универсальный противень или противень аккуратно
вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Бумага для выпечки
Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая
подходит для выбранной температуры. Всегда
отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.
Рекомендуемые параметры установки
В таблице указаны оптимальные режимы нагрева для
разных блюд. Температура и время приготовления
зависят от количества и свойств кулинарных продуктов.
Поэтому заданы диапазоны установок. Начните с
наименьших значений. При более
низкой температуре
выпечка подрумянивается равномернее. Если
понадобится, в следующий раз выбирайте параметры
повыше.
Значения, приведенные в таблице, предполагают, что
блюдо помещается в холодный духовой шкаф. При
предварительном подогреве заданное время
приготовления сокращается на несколько минут.
Если хотите готовить по своему рецепту,
ориентируйтесь на похожие блюда из таблицы.
Используемые виды нагрева
■ ‚ CircoTherm горячий воздух
■ „ Режим для пиццы
■ … Выпечка хлеба
■ ˆ Гриль, большая площадь
Уровни интенсивности пара указаны в таблице
цифрами:
■ 1 = низкая
■ 2 = средняя
■ 3 = высокая
Рыбное филе
Рыбное филе без панировки, на гриле Решётка 4 ˆ 220* - 15-25
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты толщиной 3 см** Решётка 4 ˆ 290 - 10-20
Рыба, замороженная
Рыбное филе без панировки Закрытая посуда 2 ƒ 210-230 - 20-30
Рыбное филе, запеченное Решётка 2 ‡ 200-220 - 45-60
Рыбное филе, запеченное Открытая посуда 2 ‡ 200-220 1 35-45
Рыбные палочки (время от времени
переворачивать)
Универсальный противень 3 ƒ 200-220 - 20-30
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра в °C
Интен-
сив-
ность
пара
Продол-
житель-
ность в
мин.
* предварительный разогрев
** Подставить универсальный противень на уровень 2
Блюдо Принадлежности Уровень
установки
Вид на-
грева
Температу-
ра, °C
Интен-
сив-
ность
пара
Продол-
житель-
ность,
мин.
Овощные блюда
Овощи-гриль Универсальный противень 4 ˆ 290 - 10-15
Картофель
Запеченный картофель, половинками Универсальный противень 3 ‚ 160-180 - 45-60