INBOUWOVEN [nl] GEBRUIKSAANWIJZING B57VS24H0
nl Inhoudsopgave [ nl ] GEBRUI KSA NWIJZI NG 8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4 O Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Stoom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Tijdfuncties wel en niet weergeven . . . . . . . . . . . . . . .21 Wekker instellen .
nl Gebruik volgens de voorschriften p Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Inschuifhoogte voor telescopische uitschuifrails veranderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Rekjes verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . . . . . . 34 q Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Apparaatdeur verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . 34 Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .
Belangrijke veiligheidsvoorschriften (Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bel angr i j ke vei l i ghei dsvo r schr i f t en Algemeen : Waarschuwing – Risico van brand! Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften : Waarschuwing – Gevaar door magnetisme! In het bedieningspaneel of de bedieningselementen bevinden zich permanente magneten. Deze kunnen elektronische implantaten, zoals pacemakers, of insulinepompen beïnvloeden. Dragers van elektronische implantaten dienen een afstand van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aan te houden.
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade Oor zaken van schade Algemeen Attentie! ■ Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte.
nl Milieubescherming 7Milieubescherming ■ Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk. ■ Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen. ■ Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
nl Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel kunt u de verschillende functies van uw apparaat instellen. Het display geeft de actuele instellingen weer. In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen. Het ap ar a t l er en ken en Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleuren detailafwijkingen mogelijk.
nl Het apparaat leren kennen Hoofdmenu Om in het hoofdmenu te komen, tipt u op de touchtoets 0.
Het apparaat leren kennen nl « ‘ Warmhouden * 60 - 100 °C Voor het warmhouden van bereide gerechten. Boven- en onderwarmte Eco 50 - 275 °C Voor het gezond bereiden van geselecteerde gerechten. De warmte komt van boven en van onderen. Het meest doeltreffend is de verwarmingsmethode tussen 150-250 °C. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus gebruikt.
nl Toebehoren _Toebehoren Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt. To e b e h o r e n : Waarschuwing – Risico van verbranding! De telescooprails worden heet bij gebruik van het apparaat. Pas goed op voor verbranding in uitgetrokken toestand. Meegeleverde toebehoren Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren: Rooster Voor servies, gebak- en ovenschalen.
nl Toebehoren : Waarschuwing – Risico van verbranding! Extra toebehoren Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. De accessoires dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt. Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de ontgrendelnok ‚ zich aan de achterkant bevindt en naar beneden wijst.
nl Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren. Vo r het e r st e gebr ui k Voor het eerste gebruik Attentie! ■ Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte vloeistoffen. Gebruik geen gedistilleerd water, geen sterk chloridehoudend leidingwater (> 40 mg/l) of andere vloeistoffen.
Apparaat bedienen 7. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt. nl 1Apparaat bedienen 8. Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit met de touch-toets # . 9. Wacht tot de binnenruimte is afgekoeld. 10. Reinig de gladde oppervlakken met zeepsop en een schoonmaakdoekje. 11. Maak de watertank leeg en de binnenruimte droog.
nl Apparaat bedienen 4. Met toets ( of ) de temperatuur kiezen. &LUFR7KHUP KHWHOXFKW Apparaatfuncties wijzigen of afbreken & Aanwijzing: Afhankelijk van de functie zijn er andere instellingen mogelijk. Voor de andere functies met toets & naar de volgende regels navigeren. Met toets ( of ) de instelling kiezen. 5. Op touch-toets # tippen om de werking van het apparaat te starten. De opwarmbalk en de looptijd verschijnen op het display.
Stoom Powerboost activeren 1. CircoTherm hetelucht ‚ of broodbakstand … en temperatuur instellen. Aanwijzing: Stel een temperatuur boven de 100 °C in, zodat het apparaat snel kan voorverwarmen. 2. Gerecht op één niveau in de binnenruimte plaatsen. 3. Op touch-toets # tippen om het programma te starten. 4. Op touch-toets ° tippen om de functie PowerBoost te activeren. Op het display verschijnt het symbool °. Nadat de ingestelde temperatuur bereikt is, wordt de functie PowerBoost automatisch uitgeschakeld.
nl Stoom Geschikte verwarmingsmethoden Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom inschakelen: ■ CircoTherm hetelucht ‚ ■ Boven- en onderwarmte ƒ ■ Thermogrillen ‡ ■ Broodbakstand … ■ Warmhouden « Starten 7. Met toets ( of ) de tijdsduur kiezen. 8. Op touch-toets # tippen. De werking start. Zodra de tijdsduur afgelopen is, klinkt er een signaal en wordt het programma automatisch beëindigd. Om het geluidssignaal te beëindigen tipt u op de touch-toets 0.
nl Stoom : Waarschuwing – Risico van letsel en verbranding!! Vul de watertank uitsluitend met water of de door ons aanbevolen ontkalkingsoplossing. Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhoudende dranken) in de watertank. Door hete oppervlakken in de binnenruimte kunnen dampen van brandbare vloeistoffen vlam vatten (explosieve verbranding). De apparaatdeur kan openspringen. Er kunnen hete dampen en steekvlammen naar buiten treden. 4.
nl Stoom Attentie! Schade aan het email: start geen programma of functie wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte bevindt. Dit water dient voor gebruik te worden verwijderd. 8. Op touch-toets # tippen. Na de bereiding met stoom wordt het restwater teruggepompt in de watertank. Maak de watertank leeg en droog hem vervolgens. In de binnenruimte blijft vocht achter. U kunt de binnenruimte handmatig droogmaken of met behulp van de functie “Drogen ª”.
nl Tijdfuncties Tijdsduur instellen OTijdfuncties Ti j d f u n c t i e s Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Tijdfunctie Gebruik . Wekker + Tijdsduur De wekker functioneert als een eierwekker. Het apparaat gaat niet automatisch aan of uit. Na afloop van een ingestelde tijd gaat het apparaat automatisch uit. Het apparaat schakelt automatisch in en na afloop van een ingestelde tijdsduur en eindtijd automatisch uit.
nl Kinderslot Eenmalig kinderslot AKinderslot Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Ki nder sl ot Uw apparaat beschikt over twee verschillende blokkeringen. Blokkering Activeren / Deactiveren Automatisch kinderslot Met het menu MyProfile ~ "Basisinstellingen" op pagina 23 Met de touch-toets 0 Eenmalig kinderslot Aanwijzing: Zodra u een kinderslot activeert, wordt het bedieningspaneel geblokkeerd.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U kunt nu deze instellingen naar wens in MyProfile 4 wijzigen. Werking na inschakelen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Op touch-toets # tippen. Op touch-toets 0 tippen. Met toets ( of ) “MyProfile 4” kiezen. Met toets & naar de volgende regel navigeren. Met toets ( of ) Instelling kiezen. Met toets & naar Keuze navigeren. Met toets ( of ) Instelling kiezen.
nl Bak- en braadassistent nBak- en braadassistent Met de bak- en braadassistent kunt u heel eenvoudig gerechten klaarmaken.Het apparaat neemt de optimale instelling over. Bak- en br a das i st ent Om goede resultaten te bereiken, mag de binnenruimte niet te heet zijn voor de gekozen gerechten. Is dit wel het geval, dan krijgt u een aanwijzing op het display. Laat de binnenruimte afkoelen en start nogmaals.
nl Programma’s PProgramma’s Met de programma's kunt u heel eenvoudig gerechten klaarmaken. U kiest een programma en voert het gewicht van uw gerecht in. Het programma neemt de optimale instelling over. Om goede resultaten te bereiken, mag de binnenruimte niet te heet zijn voor de gekozen gerechten. Is dit wel het geval, dan krijgt u een aanwijzing op het display. Laat de binnenruimte afkoelen en start nogmaals.
nl Sabbatinstelling Bij sommige programma's biedt het apparaat u de mogelijkheid om de gerechten na te garen. Bent u tevreden met het resultaat, kies dan met de toets % “Beëindigen”. Bent u niet tevreden met het resultaat, dan kunt u de gerechten nagaren. FSabbatinstelling Nagaren Sabbatfunctie starten 1. Met toets & "Nagaren'' kiezen. 2. Pas zo nodig met toets ( of ) de voorgestelde Voordat u de sabbatinstelling kunt gebruiken, dient u deze in de basisinstelling bij de “Favorieten” te activeren.
nl Home Connect oHome Connect Dit apparaat is geschikt voor Wi-Fi en kan op afstand worden bestuurd met een mobiel apparaat. Wanneer het apparaat niet is verbonden met het thuisnetwerk, dan werkt het apparaat op dezelfde manier als een oven zonder netwerkverbinding en kan nog steeds worden bediend via het display. De beschikbaarheid van de Home Connect functie hangt af van de beschikbaarheid van de Home Connect services in uw land. Home Connect services zijn niet in elk land beschikbaar.
nl Schoonmaakmiddelen Aanwijzing: Meer informatie alsook aanwijzingen over de beschikbaarheid van de diagnose op afstand in uw land vindt u in het gedeelte service/support van de lokale website: www.home-connect.
Schoonmaakmiddelen Bedieningspaneel Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Als er ontkalkingsmiddel op het bedieningspaneel komt, dit direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden. Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij staal gebruiken.
nl Reinigingsfunctie .Reinigingsfunctie Voorbereiden Uw apparaat beschikt over de functies Zelfreiniging, EasyClean en Ontkalken. Met de functie “Zelfreiniging” kunt u de binnenruimte reinigen. Gebruik de reinigingshulp EasyClean om de binnenruimte tussendoor schoon te maken.Met EasyClean wordt het vuil eerst ingeweekt. Vervolgens kan het gemakkelijk worden verwijderd. Met de functie Ontkalken verwijdert u kalk uit de verdamper.
nl Reinigingsfunctie 7. De accessoirehouder tot de aanslag in de achterste bus steken ƒ en naar achteren drukken „ (afb. "). 8. De houder vervolgens tot de aanslag in de voorste bus steken … en naar beneden drukken † (afb. #). Afsluiten Zodra de zelfreiniging verstreken is, klinkt er een signaal. De apparaatdeur kan pas worden geopend wanneer het symbool 5 verdwenen is. 2 Na de reiniging 1. Binnenruimte laten afkoelen. 2.
nl Reinigingsfunctie Nareinigen 1. Deur van het apparaat openen en het restwater met een goed opnemende sponsdoek verwijderen. 2. Gladde oppervlakken in de binnenruimte schoonmaken met een schoonmaakdoekje of zachte borstel. Hardnekkige resten kunt u verwijderen met een schuursponsje van roestvrij staal. 3. Kalkranden verwijderen met een in azijn gedrenkte doek. Vervolgens met helder water afnemen en droogwrijven met een zachte doek (ook onder de deurafdichting). 4.
Rekjes Nareinigen 1. Paneel openen. 2. Watertank leegmaken en drogen. 3. Apparaat uitschakelen. Het ontkalken is afgesloten en het apparaat is weer klaar voor gebruik. nl pRekjes Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken. Rekj es Inschuifhoogte voor telescopische uitschuifrails veranderen. Stangen en telescopische uitschuifrails kunt u naar wens rangschikken.
nl Apparaatdeur 2. Stang naar achteren ‚ schuiven en naar beneden ƒ aan de pin „ bevestigen (Afb. "). 3. Let erop dat de haak aan de pin „ bevestigd is (Afb. #). 2 F qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken. Ap ar a t deur Apparaatdeur verwijderen en inbrengen D E Om de deurruiten schoon te maken kunt u de apparaatdeur verwijderen.
nl Apparaatdeur 2. Apparaatdeur ca. 45°openen (Afb. %). : Waarschuwing Gevaar voor letsel! De deurgreep kan afbreken. Apparaatdeur niet dragen aan de deurgreep. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken om hem te dragen of uit te nemen 5. Apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en de deurgreep licht naar boven draaien ‚ tot de deur naar boven toe kan worden uitgenomen ƒ. (Afb. *). I : Waarschuwing 3.
nl Apparaatdeur Vergrendeling links: tegen de klok in Vergrendeling rechts: met de klok mee 4. Apparaatdeur tamelijk ver openen tot er een zacht klikgeluid te horen is. Apparaatdeur sluiten. : Waarschuwing Risico van letsel door niet gesloten deurbeveiligingen! De apparaatdeur kan uit de hengsels loskomen. U kunt dan letsel oplopen en de deur kan worden beschadigd. Na het inbrengen de deurbeveiliging altijd aan de linker- en rechterkant sluiten. 5. Linker en rechter deurbeveiliging sluiten (Afb. %).
Apparaatdeur 8. Reinig de deurruiten aan beide kanten met glasreiniger en een zachte doek. : Waarschuwing Gevaar voor letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. 9. Deurruiten drogen en weer inbrengen nl 5. Middelste ruit in het gebied ƒ naar beneden drukken, de houder „ schuin inschuiven en aandrukken tot hij vergrendelt (Afb. &). De houder is ingebracht (Afb. ').
nl Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel. Wat t e doen bi j st or i ngen? Tip: Wanneer een gerecht een keer niet lukt, raadpleeg dan het hoofdstuk “Voor u getest in onze kookstudio”.Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken. : Waarschuwing – Gevaar voor letsel! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Wat te doen bij storingen? De afscherming voor het uitnemen van de tank gaat niet open nl Stekker is niet in het stopcontact gestoken Apparaat aansluiten op het elektriciteitsnet Stroomuitval Zekering defect Controleer of andere keukenapparaten werken Controleer in de meterkast of de zekering voor het apparaat in orde is Contact opnemen met de servicedienst Zo nodig de watertank leegmaken: apparaatdeur openen, de afscherming rechts en links vastpakken en de afscherming eruit trekken Touch-toets 0 inge
nl Servicedienst 4Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen. Ser vi cedi enst E-nummer en FD-nummer Geef tijdens het telefoongesprek altijd het volledige productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken op één niveaus: ■ hoog gebak: hoogte 2 ■ vlak gebak: hoogte 3 Wanneer u de verwarmingsmethode CircoTherm hetelucht gebruikt, kunt u kiezen tussen hoogte 1, 2, 3 en 4. Bakken op meerdere niveaus Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Temperatuur in °C Stoomin- Duur in tensiteit min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Temperatuur in °C Stoomin- Duur in tensiteit min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Makronen, 2 niveaus Makronen, 3 niveaus Braadslede + bakplaat Bakplaten + braadslede 3+1 4+3+1 Verwarmingsmethode ‚ ‚ Temperatuur in °C Stoomin- Duur in tensiteit min. 90-110 90-110 - 25-45 30-50 * voorverwarmen ** 5 min. voorverwarmen, niet de snelverwarmingsfunctie gebruiken Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak doorgebakken is. Het gebak zakt in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op één niveau Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken op één niveaus: ■ hoog gebak: hoogte 2 ■ vlak gebak: hoogte 3 Wanneer u de verwarmingsmethode CircoTherm hetelucht gebruikt, kunt u kiezen tussen hoogte 1, 2, 3 en 4. Bakken op twee niveaus Gebruik CircoTherm hetelucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuifhoogte VerwarTemperamingsme- tuur in °C thode Stoomin- Duur in tensiteit min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het rijzen van het deeg in acht. Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat. Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies afgestemd. Bakken met stoom Bepaald gebak (bijv.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuifhoogte VerwarTemperamingsme- tuur in °C thode Stoomin- Duur in tensiteit min.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en soufflés de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor niet zo geschikt. Het gevogelte gaart langzamer en wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/ of langere bereidingstijd aan. Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm. Open vorm Gebruik voor het braden van gevogelte het beste een hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte VerwarTemperamingsme- tuur in °C thode Stoomin- Duur in tensiteit min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de werking oven. Controleer of de vorm in de binnenruimte past. Glazen vormen zijn het meest geschikt. Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen. Voeg aan mager vlees een beetje vloeistof toe. In glazen vormen moet de bodem van de vorm ca. ^ cm hoog bedekt zijn.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. De standen van de stoomintensiteit zijn met behulp van cijfers in de tabel aangegeven: ■ ■ ■ 1 = laag 2 = gemiddeld 3 = hoog Gerecht Varkensvlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte VerwarTemperamingsme- tuur in °C thode Stoomin- Duur in tensiteit min. Worsten Grillworsten Rooster 4 ˆ 290 - 10-15 2 2 ‡ ‚ 170-180 190-200 1 60-70 70-80 Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm Gehaktbrood, 1 kg Open vorm * voorverwarmen ** Braadslede op inschuifhoogte 2 eronder plaatsen *** zonder keren Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster. Doe voor het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap in de vorm. Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer hete stoom ontwijken. Til het deksel van achteren op, zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gaat.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en spaart u energie. Inschuifhoogtes Gebruik de aangegeven inschuifhoogtes. Bereiden op één niveau Volg de opgaven in de tabel op. Bereiden op twee niveaus Gebruik CircoTherm hetelucht.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. 4. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de binnenruimte zetten en instellen zoals aangegeven in de tabel. 5. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten afkoelen. Gebruikte verwarmingsmethode: ■ Œ Deegrijsstand Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Yoghurt Portievormen Bodem binnenruimte Eco-verwarmingsmethoden CircoTherm Eco en boven- en onderwarmte Eco zijn intelligente verwarmingsmethoden voor het gezond bereiden van vlees, vis en gebak.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Temperatuur in °C Duur in min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur genoemd. Het langzaam garen is ideaal voor alle fijne stukken vlees (bijv. malse delen van het rund, kalf, varken, lam en gevogelte), die rosé of à point (medium) gegaard moeten worden. Het vlees blijft zeer sappig, mals en zacht. U heeft veel speelruimte bij de menuplanning, want langzaam gegaard vlees kan probleemloos worden warmgehouden.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm ingebonden * voorverwarmen Inschuifhoogte Verwar- AanbraadTemperamingsduur in min. tuur in °C methode Tijdsduur in min. 2 2 Š Š 30-45 120-180 4 6-8 80* 95* Tips voor het langzaam garen Eendenborst langzaam garen. Het langzaam gegaarde vlees is niet zo heet als vlees dat op de gebruikelijke manier is gebraden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken beëindigen Gebruik bij een inmaakproces alleen weckflessen van gelijke grootte en met dezelfde levensmiddelen. In de binnenruimte kunt u de inhoud van maximaal zes weckflessen met ^, 1 of 1^ liter tegelijkertijd inmaken. Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden kunnen springen. De weckflessen mogen tijdens het inkoken in de binnenruimte niet met elkaar in contact komen. Fruit Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes op.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden. Gebruikte verwarmingsmethode: ■ Œ Deegrijsstand Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Stap mingsmethode Gistdeeg, zoet Bijv. gistdeeltjes Kom 2 Œ Braadslede 2 Œ Kom 2 Œ Vorm op rooster 2 Kom Vetrijk deeg, bijv. panettone Gistdeeg, pikant Bijv.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuifhoogte Verwar- Temperamingstuur in °C methode Duur in min. Bakplaat 2 “ 50 40-70 Bakplaat Bakplaat 2 2 “ “ 50 60 70-90 60-75 nl Brood, broodjes Brood & broodjes algemeen Gebak Gebak, vochtig Gebak, droog Regenereren Aanbevolen instelwaarden Met de verwarmingsmethode regenereren worden gerechten behoedzaam met stoom opnieuw verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Warmhouden U kunt gegaarde gerechten met de verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft u de binnenruimte niet af te nemen. Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het warm houden verder garen. Dek de gerechten evt. af. Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht nl Gebruikte verwarmingsmethode: ■ ˆ Grill, groot Toebehoren Inschuifhoogte Verwar- Temperamingstuur in °C methode Duur in min.
6
6
*9001382157* 9001382157 990718 nl
