INDBYGNINGSOVN [da] BRUGSANVISNING B58VT68H0
da Indholdsfortegnelse [ da] BRUGSANVI SNI NG 8 Brugsbetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Vigtige sikkerhedsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . 5 Generelt . . . . . . . . . Damp . . . . . . . . . . . Stegetermometer . . Rengøringsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
da Brugsbetingelser . Rengøringsfunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Selvrens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Afkalkning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 p Ribberammer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Ændre teleskopudtrækkets højde . . . . . . . . . . . . . . . 34 Afmontere/montere ribberammer. . . . . . . .
Vigtige sikkerhedsanvisninger (Vigtige sikkerhedsanvisninger Vi gt i ge si k er hedsanvi sni nger Generelt : Advarsel – Brandfare! Brændbare genstande, som opbevares i ovnen, kan blive antændt. Opbevar aldrig brændbare genstande inde i apparatet. Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet, træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Brandfare! ■ Løse madrester, fedt og stegesaft kan antændes.
da Vigtige sikkerhedsanvisninger Damp : Advarsel – Fare for forbrænding! Vandet i vandbeholderen kan blive meget varmt under den videre brug af apparatet. Vandbeholderen skal tømmes, hver gang apparatet har vært brugt med damp. Fare fordannes forbrænding! ■ Der meget varm damp i ovnrummet. Stik ikke hånden ind i ovnrummet under brug af apparatet med damp. Fare forkan skoldning! ■ Der skvulpe varm væske over, når tilbehøret tages ud.
Årsager til skader ]Årsager til skader År sager t i l skader Generelt Pas på! ■ Tilbehør, folie, bagepapir eller fade på ovnbunden: Sæt ikke tilbehør på ovnbunden. Ovnbunden må ikke tildækkes med folie, uanset art, eller bagepapir. Sæt ikke fade og beholdere på ovnbunden, når temperaturen er indstillet til mere end 50ºC. Der sker en varmeophobning. Bage og stegetiderne passer ikke mere, og emaljen bliver beskadiget. ■ Aluminiumsfolie: Aluminiumsfolie inde i ovnrummet må aldrig berøre ruden i ovnens dør.
da Miljøbeskyttelse 7Miljøbeskyttelse ■ Luk så vidt muligt ikke døren op under driften. Det nye apparat er meget energieffektivt. Her findes tips om, hvordan der kan spares på energien ved brugen af apparatet, og om hvordan det bortskaffes korrekt. Mi l j øbeskyt el se Energibesparelse ■ ■ Forvarm kun apparatet, hvis det er angivet i opskriften eller i tabellerne i denne brugsanvisning. Lad frosne madvarer tø op, inden de sættes i ovnen.
Lær apparatet at kende da Betjeningsfelt *Lær apparatet at kende Apparatets forskellige funktioner indstilles med FullTouch-TFT-displayet. De aktuelle indstillinger vises på FullTouch-TFT-displayet. I dette kapitel forklares betydningen af indikatorer og betjeningselementer.Derudover kommer vi ind på apparatets forskellige funktioner. Lær ap ar at et at kende Bemærk: Alt efter apparattype kan der være afvigelser i farve og andre detaljer.
da Lær apparatet at kende Hovedmenu Berør touch-tasten 0 for at åbne hovedmenuen. Menu ¢ £ ² 4 Anvendelse Ovnfunktioner Vælg den ønskede ovnfunktion og temperatur til retten.
Lær apparatet at kende da ‘ Over-/undervarme Eco 50 - 275 °C Til skånsom tilberedning af et udvalg af retter. Varmen kommer oppe- og nedefra. Ovnfunktionen er mest effektiv mellem 150-250 °C. Denne ovnfunktion bruges til fastlæggelse af energiforbruget ved konventionel drift. ž CircoTherm Eco 40 - 200 °C Til skånsom tilberedning af et udvalg af retter i ét lag uden forvarmning. Ventilatoren fordeler varmen fra det ringformede varmeelement i bagvæggen i ovnrummet.
da Tilbehør _Tilbehør Apparatet bliver leveret med diverse tilbehør. Her findes en oversigt over det leverede tilbehør og den rigtige anvendelse. Ti l b e h ør Leveret tilbehør Apparatet er udstyret med følgende tilbehør: Rist Til fade og beholdere, kage- og gratinforme. Til stege, grillmad og dybfrosne retter. Vær opmærksom på, at tilbehøret skal være placeret under lasken ‚ på udtræksskinnen.
Tilbehør Sørg for, at indgrebshakket ‚ vender nedad, når risten sættes ind. D D da Ekstra tilbehør Der kan købes ekstra tilbehør hos kundeservice, forhandlere eller på internettet. I vores brochurer eller på internettet findes et bredt sortiment til apparatet. Udvalget og mulighederne for at bestille online kan variere fra land til land. Se venligst i salgspapirerne vedr. dette. Bemærk: Det ekstra tilbehør passer ikke til alle apparater. Ved køb af ekstra tilbehør skal den nøjagtige betegnelse (E-nr.
da Før apparatet tages i brug første gang KFør apparatet tages i brug første gang Første ibrugtagning Inden det nye apparat kan benyttes, skal der foretages nogle indstillinger. Desuden skal ovnrummet og tilbehøret rengøres. Indstille sprog Inden den første ibrugtagning 3. Tryk let på den øverste linje. Forespørg på det lokale vandværk om vandhårdheden for ledningsvandet, inden den første ibrugtagning udføres.
da Betjening af maskinen Rengøre ovnrum Lugten af ny ovn kan fjernes ved at opvarme det tomme, lukkede ovnrum. 1Betjening af maskinen Vi har allerede gennemgået betjeningselementerne og deres funktionsmåder. Nu forklarer vi, hvordan apparatet indstilles. Vi beskriver, hvad der sker ved tænd og sluk af apparatet, og hvordan de forskellige ovnfunktioner indstilles. Bet j eni ng af maski nen 1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet. 2. Fjern rester af emballage fra ovnrummet, som f.eks. styroporkugler. 3.
da Betjening af maskinen Bemærk: Hvis hovedmenuen 0 skal åbnes direkte, når apparatets tændes, kan dette indstilles i Grundindstillingerne ved at vælge hovedmenu under “Driftstype efter tænd af apparat”. Foreslåede værdier Ved alle ovnfunktioner angiver apparatet en foreslået temperatur eller trin. Dette forslag kan anvendes eller ændres indenfor det pågældende område. Opvarmningsbjælke Så snart en ovnfunktion er startet, vises opvarmningsbjælken i displayet.
Damp `Damp Ved nogle ovnfunktioner kan retterne tilberedes med understøttelse af damp. Derudover kan ovnfunktionerne Hævetrin og Genopvarmning anvendes. Damp : Advarsel – Fare for skoldning! Der kan komme meget varm damp ud, når døren åbnes. Afhængigt af temperaturen er damp ikke altid synlig. Stå ikke for tæt på apparatet, når døren åbnes. Luk apparatets dør forsigtigt op. Hold børn på sikker afstand. Lyde Pumpe Under driften og efter slukning lyder der en brummende lyd.
da Damp Når den indstillede varighed er gået, lyder der et signal, og apparat afslutter automatisk driften. Tryk let på touch-tasten 0 for at afbryde lydsignalet med det samme. Afbryde Tryk vedvarende på touch-tasten #, til apparatets drift afbrydes. Afslutte Tryk let på touch-tasten # for at slukke for apparatet. Genopvarmning Med ovnfunktionen “Genopvarmning ¨” kan færdigtilberedte retter genopvarmes skånsomt, eller bagværk fra dagen før kan varmes op igen. Aktiveringen af dampen sker automatisk.
Damp 5. Fyld vandbeholderen med koldt vand til markeringen "max" (fig. #). da Efter drift med damp bliver restvandet pumpet tilbage i vandbeholderen. Tøm vandbeholderen, og tør den derefter. Efter brugen er ovnrummet fugtigt. Ovnrummet kan enten tørres med driftstypen “Tørring ª” eller tørres af manuelt. Anvisninger ■ Når apparatet er blevet slukket, fortsætter touchtasten ” med at lyse lidt endnu for at gøre opmærksom på, at vandbeholderen skal tømmes.
da Tidsfunktioner Indstille varighed OTidsfunktioner Ti d s f u n k t i o n e r Når den indstillede varighed er udløbet, slukkes apparatet automatisk. Funktionen kan kun anvendes i forbindelse med en ovnfunktion. Apparatet har forskellige tidsfunktioner. Tidsfunktion . Minutur + Varighed * Færdig om Anvendelse Minuturet fungerer som et æggeur. Apparatet tændes og slukkes ikke automatisk. Når den indstillede varighed er udløbet, slukkes apparatet automatisk.
Børnesikring ABørnesikring For at børn ikke utilsigtet skal kunne tænde for apparatet eller ændre indstillinger, er det forsynet med en børnesikring. da 11. Tryk let på “Gem”. Den “Automatiske børnesikring” er deaktiveret. 12. Tryk let på touch-tasten ±. Bør nesi kr i ng Apparatet har to forskellige låsefunktioner.
da Grundindstillinger QGrundindstillinger Der kan foretages forskellige indstillinger til optimal og let betjening af apparatet. Disse indstillinger kan om ønsket ændres i MyProfile 4. Drift efter tænd af apparat Hovedmenu Ovnfunktioner Bage- og stegeassistent Dampprogrammer Gr undi ndst i l i nger Natdæmpning af lys Ændre MyProfile 1. Tryk let på touch-tasten #. 2. Tryk let på touch-tasten 0. 3. Bevæg fingeren mod venstre eller højre for at vælge 4. 5. 6. 7. 8. 9. “MyProfile 4”.
Bage- og stegeassistent nBage- og stegeassistent Bage- og stegeassistenten gør det let og enkelt at tilberede retter.Apparatet sørger for den optimale indstilling. Bage- og st egeas i st ent For at opnå et godt resultat må ovnrummet ikke være for varmt til den valgte ret. Hvis dette skulle være tilfældet, vises en meddelelse i displayet. Lad ovnrummet køle af, og start igen.
da Programmer PProgrammer Det er let og enkelt at tilberede retter med programmerne. Vælg programmet, og angiv rettens vægt. Programmet sørger for den optimale indstilling. Vælge en ret I tabellen herunder er de tilhørende indstillingsværdier angivet for hver ret. Pr ogr amer For at opnå et godt resultat må ovnrummet ikke være for varmt til den valgte ret. Hvis dette skulle være tilfældet, vises en meddelelse i displayet. Lad ovnrummet køle af, og start igen.
Stegetermometer Ved nogle programmer er der også mulighed for eftertilberedning af retten. Tryk let på “Afslut”, hvis tilberedningen er som ønsket. Hvis resultatet ikke er som ønsket, er der mulighed for at eftertilberede retten. Eftertilberedning 1. Tryk let på “Eftertilberedning”. 2. Tilpas om ønsket den foreslåede indstilling. 3. Tryk let på touch-tasten # for at starte “Eftertilberedning”. Afbryde Tryk vedvarende på touch-tasten #, til apparatets drift afbrydes.
da Stegetermometer Fjerkræ: Stik stegetermometret helt ind i det tykkeste sted på fjerkræets bryst. Stik stegetermometret ind på langs eller på tværs afhængigt af fjerkræets beskaffenhed. Vend derefter fjerkræet om, og læg det på risten med brystsiden nedad. Fisk: Stik stegetermometret helt ind bag fiskens hoved langs med rygraden. Placer hele fisk i svømmestilling på risten ved hjælp af en halv kartoffel. 1. Stik stegetermometret ind i stikket i ovnens venstre side. 2. Luk apparatets dør.
Sabbatindstilling Levnedsmiddel Kernetemperatur i °C FSabbatindstilling 75-80 75-80 85-90 Med Sabbatindstillingen kan der indstilles en varighed på op til 74 timer. Retterne holdes varme i ovnen, uden at det er nødvendigt at tænde eller slukke.
da Home Connect Fjernstart oHome Connect Dette apparat er udstyret med en Wi-Fi-funktion og kan fjernbetjenes via en mobil enhed. Hvis apparatet ikke er forbundet med et hjemmenetværk, fungerer det på samme måde som en ovn uden netværkstilslutning og kan stadig betjenes via displayet. Tilgængeligheden af Home Connect funktionen afhænger af tilgængeligheden af Home Connect services i det pågældende land. Home Connect services er ikke tilgængelige i alle lande.
da Rengøringsmidler Service/Support-området på den lokale hjemmeside: www.home-connect.com DRengøringsmidler Oplysning om datasikkerhed Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her bliver beskrevet, hvordan apparatet skal plejes og rengøres rigtigt.
da Rengøringsmidler Betjeningsfelt Glasruder i ovndør Håndtag Varmt opvaskevand: Rengør med en rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Anvend ikke glasrengøringsmiddel eller glasskraber. Hvis der kommer afkalkningsmiddel på betjeningsfeltet, skal det tørres af med det samme. Ellers kan der opstå pletter, som ikke senere kan fjernes. Varmt opvaskevand: Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Brug ikke glasskrabere eller rengøringssvampe af rustfrit stål.
Rengøringsfunktion .Rengøringsfunktion Apparatet har Selvrens, EasyClean og Afkalkning. Med Selvrens kan ovnrummet rengøres. Anvend rengøringshjælpen EasyClean som mellemrengøring af ovnrummet.Med EasyClean bliver smudset først blødt op. Så er det lettere at fjerne bagefter. Med Afkalkning fjernes kalken fra fordampningsenheden. ■ Rengør i ngsf unkt i on Selvrens Ovnrummet rengøres med driftstypen “Selvrens”. Der kan vælges mellem tre rengøringstrin.
da Rengøringsfunktion 9. Der må kun placeres ét stykke emaljeret tilbehør uden slip-let-belægning (f.eks. universalbradepanden) på tilbehørsholderen pr. rengøring (figur $). Pas på! Risten bliver misfarvet af rengøringsfunktionen.Rengør ikke risten med rengøringsfunktionen. EasyClean Rengøringshjælpen EasyClean letter rengøringen af ovnrummet.Smudset bliver først blødt op ved fordampning af opvaskevand.Derefter er det lettere at fjerne.
Rengøringsfunktion Lyntørring af ovnrummet 1. Luk døren op, når rengøringshjælpen er afsluttet, og sæt døren på holdt position (ca. 30°), eller forsænk den (afhængigt af apparatets type). 2. Tryk let på touch-tasten #. 3. Start CircoTherm varmluft ved 50 °C. 4. Sluk for apparatet efter 5 minutter, og luk ovndøren. Fjerne grove tilsmudsninger Der findes flere muligheder for at fjerne særligt hårdnakket smuds. ■ Lad opvaskevandet virke et stykke tid, inden Rengøringshjælpen startes.
da Ribberammer pRibberammer Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan ribberammerne kan tages ud og rengøres. Ri b er amer 2. Skyd staven bagud ‚ og derefter nedad ƒ, til den kan hænges på tappen „ (figur "). 3. Sørg for, at staven bliver placeret korrekt på tappen „ (figur #). 2 F Ændre teleskopudtrækkets højde D E Stave og teleskopudtræk kan placeres i ønsket rækkefølge.Teleskopudtrækket kan f.eks.
Apparatets dør qApparatets dør da 2. Åbn ovndøren ca. 45° (figur %). I Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan apparatets dør kan tages af og rengøres. Ap ar at et s dør Afmontere/montere ovndør Glasruderne i ovndøren kan afmonteres, så de kan rengøres. 3. Drej ved hjælp af en mønt de to låseanordninger i venstre og højre side nederst i apparatet til anslag.
da Apparatets dør : Advarsel Fare for tilskadekomst! Håndtaget kan knække af. Løft ikke ovndøren i håndtaget. Hold ovndøren med begge hænder i højre og venstre side, når den afmonteres eller løftes. 5. Hold ovndøren med begge hænder i venstre og højre side, og drej håndtaget lidt opad ‚, til ovndøren kan tages af opad ƒ. (Figur *). : Advarsel Fare for tilskadekomst! Hvis ovndøren falder ned. Ovndøren vejer ca. 7 - 10 kg. Vær forsigtig ved håndtering af ovndøren.
Apparatets dør 5. Stik skruetrækkeren ind mellem metallasken ‚ og kunststoffet, der ligger nedenunder (figur #). 6. Løft forsigtigt reflektoren ƒ lidt med skruetrækkeren, til den løsner sig (figur $). E D da : Advarsel Fare for tilskadekomst! Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe. Anvend ikke glasskrabere, aggressive eller skurende rengøringsmidler. Pas på! Beskadigelse af belysning! De to LEDer ‚ må ikke berøres eller rengøres.
da Apparatets dør 3. Sæt mellemruden på plads med tætninger og afstandsholdere. Pilen på mellemruden skal være placeret ved pilen på rammen (figur $). 4. Sæt den anden mellemrude ind uden tætninger og afstandsstykker, og skyd den i pilens retning, til den er placeret korrekt i rammen. Pilen på mellemruden skal være placeret ved pilen på rammen (figur %). 10. Sæt den anden reflektor i højre side på plads på samme måde som den venstre. 11.
Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? 3Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? Hvis der opstår en fejl, skyldes dette ofte en bagatel. Prøv selv at afhjælpe fejlen ved hjælp af tabellen, inden kundeservice kontaktes. Hvad skal j eg gør e, hvi s der opst år en f ej l ? : Advarsel – Fare for elektrisk stød! Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os. Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger.
da Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? Panelet åbnes ikke, så vandbeholderen kan ikke tages ud Stikket er ikke sat i kontakten Tilslut apparatet til strømnettet Strømafbrydelse Sikring defekt Kontroller, om andre køkkenapparater fungerer Kontroller, om apparatets sikring i sikringsskabet er i orden Kontakt kundeservice Tøm om nødvendigt vandbeholderen: Luk apparatets dør op, tag fat i panelet i højre og venstre side med fingrene, og træk panelet ud Tryk vedvarende på touch-tasten 0, indtil sy
Kundeservice da 4Kundeservice JTestet i vores prøvekøkken Kontakt kundeservice, hvis apparatet skal repareres. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødvendige kundeservicebesøg. Her findes et udvalg af retter samt de optimale indstillinger til dem. Vi viser dig, hvilken ovnfunktion og temperatur der er bedst egnet til din ret. Der findes oplysninger om det rigtige tilbehør samt om den rille, der skal anvendes. Der er tips om fade og beholdere samt om tilberedningen.
da Testet i vores prøvekøkken Bagning i flere lag Anvend CircoTherm varmluft. Bagværk på plader eller i bageforme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid.
Testet i vores prøvekøkken da Ret Tilbehør / service Frugt- eller kvarkkage med bund af mørdej Tærte, uden æggecreme Springform Ø 26 cm Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Dampin- Varighed i tion °C tensitet min.
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Dampin- Varighed i tion °C tensitet min.
Testet i vores prøvekøkken da Kagen er for tør. Kagen er for lys. Indstil temperaturen 10 °C højere, og forkort bagetiden. Hvis du har anvendt den korrekte rille og tilbehør, skal du enten forlænge bagetiden eller skrue temperaturen op. Kagen er for lys foroven, men for mørk forneden. Kagen er for mørk foroven, men for lys forneden. Næste gang skal du sætte kagen ind på én rille højere. Formkagen bliver for mørk i den bagerste del. Kagen er for mørk.
da Testet i vores prøvekøkken Anbefalede indstillingsværdier I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige brød og rundstykker. Temperatur og bagetid afhænger af dejens beskaffenhed og mængde. Derfor er der angivet indstillingsområder. Prøv først med de laveste værdier. En lavere temperatur giver en mere ensartet bruning.Om nødvendigt kan der indstilles en højere temperatur næste gang. Bemærk: Bagetiden kan ikke forkortes ved at bruge en højere temperatur.
Testet i vores prøvekøkken da Ret Tilbehør Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Dampin- Varighed i tion °C tensitet min. Rundstykker, boller, frosne Forbagte rundstk. eller baguette Universalbradepande 3 „ 180-200 - 10-15 Forbagte rundstk.
da Testet i vores prøvekøkken Dybfrostprodukter Anvend aldrig dybfrostprodukter, hvis der er meget is på dem. Fjern is fra retten. Dybfrostprodukter er delvist forbagt ujævnt. Den ujævne bruning er der også efter bagning. Anbefalede indstillingsværdier I tabellen findes den optimale ovnfunktion til forskellige retter. Temperatur og bagetid afhænger af dejens beskaffenhed og mængde. Derfor er der angivet indstillingsområder. Prøv først med de laveste værdier.
Testet i vores prøvekøkken Tærte og soufflé Apparatet har mange ovnfunktioner til tilberedning af tærter og soufflé. Indstillingstabellerne indeholder optimale indstillinger til mange retter. Anvend kun apparatets originale tilbehør. Det er tilpasset optimalt til ovnrummet og driftstyperne. Riller Brug altid de anførte riller. Tilberedning er mulig i et lag i bageforme eller med universalbradepanden. ■ Bageforme på risten: Rille 2 ■ Universalbradepande: Rille 3 Brug damp til souffléer.
da Testet i vores prøvekøkken Fjerkræ Apparatet har forskellige ovnfunktioner til tilberedning af fjerkræ. Indstillingstabellerne indeholder optimale indstillinger til nogle retter. Stegning på risten Stegning på risten er særdeles velegnet til stort fjerkræ eller flere stykker samtidigt. Sæt universalbradepanden med rist i den anførte rille. Sørg for, at risten ligger rigtigt i universalbradepanden.
Testet i vores prøvekøkken Anvendte ovnfunktioner: ■ ‚ CircoTherm varmluft ■ ƒ Over-/undervarme ■ ‡ Termogrining ■ „ Pizzatrin ■ ˆ Grill stor flade da Dampintensitetens trin er anført som tal i tabellen: ■ ■ ■ 1 = lav 2 = mellem 3 = høj Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Dampin- Varighed i tion °C tensitet min.
da Testet i vores prøvekøkken Sæt universalbradepanden med rist i den anførte rille. Sørg for, at risten ligger rigtigt i universalbradepanden. ~ "Tilbehør" på side 12 Grillning Hold ovndøren lukket under grillning. Grill aldrig med åben ovndør. Stegning og grydestegning i fad Læg grillmaden på risten. Skub derudover universalbradepanden med krumningen mod ovndøren mindst en rille nedenunder. Dryppende fedt bliver dermed opsamlet. Tilbered helst ens grillstykker med ensartet tykkelse og vægt.
Testet i vores prøvekøkken Anvendte ovnfunktioner: ■ ‚ CircoTherm varmluft ■ ƒ Over-/undervarme ■ ‡ Termogrining ■ ˆ Grill stor flade Ret Svinekød Flæskesteg uden svær, f.eks. nakkestykke, 1,5 kg Flæskesteg uden svær, f.eks. nakkestykke, 1,5 kg Flæskesteg med svær f.eks. bov, 2 kg Flæskesteg med svær f.eks. bov, 2 kg da Dampintensitetens trin er anført som tal i tabellen: ■ ■ ■ 1 = lav 2 = mellem 3 = høj Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Dampin- Varighed i tion °C tensitet min.
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Dampin- Varighed i tion °C tensitet min. Pølser Grillpølser Rist 4 ˆ 290 - 10-15 Kødretter Forloren hare, 1 kg Åbent fad 2 ‡ 170-180 - 60-70 Åbent fad 2 ‚ 190-200 1 70-80 Forloren hare, 1 kg * forvarmning ** Sæt universalpanden ind i rille 2 *** uden at vende Tips til stegning, grydestegning og grillning Ovnrummet bliver meget tilsmudset.
Testet i vores prøvekøkken Der kan komme meget varm damp fra fadet, når låget tages af efter stegning. Løft derfor låget op i bagsiden, så den varme damp kan undslippe modsat kroppen. Fisk kan også blive sprød i et lukket fad. Brug et fad med glaslåg, og indstil en højere temperatur. Stegning med damp Bestemte retter bliver mere sprøde med damp og tørrer ikke lige så meget ud. Brug fad uden låg. Fadet skal være varme- og dampbestandigt. Det er ikke nødvendigt at vende fisken.
da Testet i vores prøvekøkken Grøntsager og tilbehør Her findes angivelser om tilberedning af grillede grøntsager, kartofler og frosne kartoffelprodukter. Tag tilbehør, som ikke skal bruges, ud af ovnrummet. På den måde opnås et optimalt tilberedningsresultat, og der spares energi. Riller Brug de anførte riller. Tilberedning i et lag Overhold angivelserne i tabellen. Bagepapir Brug kun bagepapir, som egner sig til den valgte temperatur. Klip altid bagepapiret, så det passer til pladen.
Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør Rillehøjde Yoghurt Portionsforme Ovnbund Skånsomme ovnfunktioner CircoTherm Eco og Over-/undervarme Eco er intelligente ovnfunktioner til skånsom tilberedning af kød, fisk og bagværk. Apparatet regulerer energitilførslen til ovnrummet optimalt. Retterne bliver tilberedt i faser med restvarme.Sådan bevares retterne saftige og bliver mindre brunet. Afhængigt af tilberedningen og madvarernes art kan der spares energi.
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min.
Testet i vores prøvekøkken Kødet kan skæres ud umiddelbart efter langtidsstegningen. Det er ikke nødvendigt at lade kødet hvile. På grund af denne særlige tilberedningsmetode bliver kødet rosa, men det er ikke råt eller steg for lidt. Bemærk: Tidsurdrift med sluttid er ikke mulig ved ovnfunktionen langtidsstegning. Fade Brugt et fladt fad, f.eks. et serveringsfad af procelæn eller glas. Stil fadet med ind i ovnrummet til forvarmning. Sæt altid fadet uden låg på risten i rille 2.
da Testet i vores prøvekøkken Tørring Med CircoTherm-varmluft kan madvarer tørres med fremragende resultater. Ved denne form for konservering koncentreres aromastoffer på grund af tørringen. Brug kun fejlfri frugt, grøntsager og krydderier, og vask det grundigt. Læg bage- eller pergamentpapir på risten. Lad frugten dryppe godt af, og tør det derefter selv af. Skær den eventuelt i lige store stykker eller tynde skiver. Læg uskrællet frugt på skallen med skærefladen opad.
Testet i vores prøvekøkken Tag glassene ud af ovnen efter henkogningen, og stil dem på et rent viskestykke. Stil ikke de varme glas på et koldt eller vådt underlag, da de så kan revne. Dæk henkogningsglassene af for at beskytte dem mod træk. Fjern først klemmerne, når glassene er blevet kolde. rumtemperaturen, antallet af glas samt af indholdets mængde, temperatur og kvalitet. Angivelserne gælder for runde 1 liters glas.
da Testet i vores prøvekøkken Optøning Til optøning af dybfrossent frugt, grøntsager og bagværk bruges optøningstrinnet. Fjerkræ, kød og fisk optøs bedst i køleskabet. Brug følgende riller til optøning: ■ 1 rist: Rille 2 ■ 2 riste: Rille 3+1 Anbefalede indstillingsværdier Tidsangivelserne i tabellen er vejledende værdier. De afhænger af fødevarernes kvalitet, frysetemperatur (-18°C) og beskaffenhed. Der er anført tidsområder. Indstil først til den korteste tid, og forlæng tiden, hvis det er nødvendigt.
Testet i vores prøvekøkken da Ret Tilbehør / service Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min. Bagværk Rundstykker, baguette, bagt Rist 2 ¨ 150-160* 10-20 Postejer (vol - au - vents) Rist 2 ¨ 180* 4-10 Rist Rist 2 2 ¨ ¨ 170-180* 160-170* 5-15 10-20 Bagværk, frossent Pizza, bagt Rundstykker, baguette, bagt * forvarmning Varmholdning Færdige retter kan holdes varme med ovnfunktionen varmholdning. På den måde undgås kondensdannelse, og ovnrummet skal ikke tørres af.
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør Springform Ø 26 cm Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i Dampintion °C tensitet 2 ‚ 160-170** - Varighed i min. 30-40 Lagkagebunde (vandbiskuit) Lagkagebunde (vandbiskuit) Springform Ø 26 cm 2 ‚ 150-160 Lagkagebunde (vandbiskuit), 2 niveauer Springform Ø 26 cm 3+1 ‚ 150-170** 1 - 10 20-25 30-50 Æblekage med låg 2x sortblikforme Ø 20 cm Æblekage med låg 2x sortblikforme Ø 20 cm Æblekage med låg, 2 lag 2x sortblikforme Ø 20 cm ** 5 min.
6
6
6
*9001382803* 9001382803 990710 da
