Instruction Manual

pt Testado para si no nosso estúdio de cozinha
46
Pão-de-ló recheado, 3 ovos Forma de mola com Ø 26 cm 2 ‚ 150-160 1 10
- 20-30
Pão-de-ló recheado, 6 ovos Forma de mola com Ø 28 cm 2 ‚ 150-170* - 30-50
Pão-de-ló recheado, 6 ovos Forma de mola com Ø 28 cm 2 ‚ 150-160 1 10
- 25-35
Bolos no tabuleiro
Bolo de massa batida com cobertura Tabuleiro 3 ‚ 150-170 - 25-40
Bolo de massa batida com cobertura Tabuleiro 3 ‚ 160-170 1 30-40
Bolo de massa batida, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 140-160 - 30-50
Bolo de massa quebrada com cobertura
seca
Tabuleiro 3 ƒ 170-190 - 25-35
Bolo de massa quebrada com cobertura
seca, 2 níveis
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 160-170 - 35-45
Bolo de massa quebrada com cobertura
húmida
Tabuleiro universal 3 ƒ 160-180 - 55-65
Bolo de massa quebrada com cobertura
húmida
Tabuleiro universal 3 ‚ 150-170 - 55-85
Tarte suíça Tabuleiro universal 3 ƒ 200-210 - 40-50
Tarte suíça Tabuleiro universal 3 „ 170-190 - 45-55
Bolo lêvedo com cobertura seca Tabuleiro universal 3 ‚ 150-170 - 25-35
Bolo lêvedo com cobertura seca Tabuleiro 3 ‚ 150-160 1 20-30
Bolo lêvedo com cobertura seca,
2 níveis
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150-170 - 20-30
Bolo lêvedo com cobertura húmida Tabuleiro universal 3 ƒ 180-200 - 30-40
Bolo lêvedo com cobertura húmida Tabuleiro universal 3 ‚ 160-170 - 40-50
Bolo lêvedo com cobertura húmida,
2 níveis
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150-170 - 45-60
Trança/coroa levedada Tabuleiro 2 ‚ 150-160 - 30-40
Trança/coroa levedada Tabuleiro 2 ‚ 150-160 2 25-35
Torta enrolada Tabuleiro 3 ‚ 180-200* - 8-15
Torta enrolada Tabuleiro 3 ‚ 180-200* 1 10-15
"Stollen" com 500 g de farinha Tabuleiro 3 ‚ 150-170 - 55-65
"Stollen" com 500 g de farinha Tabuleiro universal 3 ‚ 140-150 2 80-90
"Strudel", doce Tabuleiro universal 2 ‚ 170-180 - 50-60
"Strudel", doce Tabuleiro universal 3 ‚ 180-190 2 50-60
"Strudel", congelado Tabuleiro universal 3 … 200-220 - 35-45
"Strudel", congelado Tabuleiro universal 3 ‚ 180-200 1 35-45
Bolos pequenos
Bolinhos Tabuleiro 3 ƒ 160** - 20-30
Bolinhos Tabuleiro 3 ‚ 150** - 25-35
Bolinhos, 2 níveis Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 ‚ 150** - 25-35
Bolinhos, 3 níveis Tabuleiros + tabuleiro universal 4+3+1 ‚ 140** - 35-45
Queques Tabuleiro para queques 3 ‚ 160-180* - 15-25
Queques Tabuleiro para queques 3 ‚ 150-160 1 25-35
Queques, 2 níveis Tabuleiros para queques 3+1 ‚ 160-180* - 15-30
Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Intensi-
dade de
vapor
Duração
em min.
* pré-aquecer
** Pré-aquecer 5 min., não utilize a função de aquecimento rápido