CUPTOR ÎNCORPORABIL [ro] INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE B6ACM7AH0
ro Cuprins [ r o] I NSTRUCŢI UNI DE UTI LI ZARE 8 Utilizarea conform destinaţiei . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Instrucţiuni de siguranţă importante . . . . . . . . . 4 Q Setări de bază . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Generalităţi . . . . . . . . . . . . Lampa cu halogen . . . . . . Termometru pentru prăjire Funcţia de curăţare . . . . . @ Termometru pentru prăjire . . . . . . . . . . . . . . . . 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ro Destinaţia de utilizare J Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Instrucţiuni generale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Prăjituri şi produse de brutărie/patiserie . . . . . . . . . . 30 Sufleuri şi gratenuri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Carne de pasăre, carne şi peşte . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Legume şi garnituri. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Deserturi.
Instrucţiuni de siguranţă importante : Avertizare – Pericol de arsuri! Aparatul se încălzeşte puternic. Nu atingeţi niciodată suprafeţele interioare fierbinţi ale spaţiului de coacere sau elementele de încălzire. Lăsaţi întotdeauna aparatul să se răcească. Ţineţi copiii la distanţă. Pericol de arsuri!sau vesela vor deveni foarte ■ Accesoriile fierbinţi. Scoateţi întotdeauna accesoriile sau vasele fierbinţi cu ajutorul unei mănuşi de bucătărie.
ro Cauzele avariilor Pericol Aparatul de incendiu! se încălzeşte puternic la exterior în timpul funcţiei de curăţare. Nu atârnaţi niciodată obiecte inflamabile, ca de ex. şervete de bucătărie, pe mânerul uşii. Menţineţi liberă partea frontală a aparatului. Ţineţi copiii la distanţă. Pericol incendiu! de etanşare a uşii este ■ Dacădegarnitura deteriorată, se degajă o căldură puternică în zona uşii. Nu frecaţi şi nu scoateţi garnitura de etanşare.
Protecţia mediului 7Protecţia mediului ■ ro Deschideţi uşa aparatului pe cât posibil de rar în timpul funcţionării. Noul dvs. aparat este deosebit de eficient din punct de vedere energetic. Aici găsiți sugestii cu privire la cum puteți economisi și mai mult energia când folosiţi aparatul şi la evacuarea corectă ca deşeu a acestuia.
ro Familiarizarea cu aparatul *Familiarizarea cu aparatul În acest capitol vă explicăm display-urile și elementele de operare. În afară de aceasta, vă veți familiariza cu diversele funcții ale aparatului dvs. Fami l i ar i zar ea cu apar at ul Panou de comandă Prin intermediul panoului de comandă setaţi diversele funcţii ale aparatului dumneavoastră. Aici puteţi vedea o prezentare generală a panoului de comandă şi dispunerea elementelor de operare.
Familiarizarea cu aparatul ro Moduri de încălzire şi funcţii Cu ajutorul selectorului de funcţii puteţi seta modurile de încălzire şi alte funcţii.
ro ■ Accesorii La setări ale temperaturii de peste 275 °C şi cu modul de preparare pe grill activat, aparatul reduce temperatura la aproximativ 250 °C după 20 de minute. Tavă universală Pentru prăjituri însiropate, produse de brutărie şi patiserie, preparate congelate şi bucăţi mari de friptură. Poate fi folosită ca recipient de colectare a grăsimii, în cazul preparării la grill, direct pe grătar. Tavă Pentru prăjituri în tavă și produse mici de brutărie/patiserie.
Înainte de prima utilizare lui în afară. Accesoriul trebuie introdus corect în interiorul cuptorului, pentru ca protecţia împotriva răsturnării să funcţioneze. La introducerea grătarului, aveţi grijă ca ciocul de înclichetare ‚ să fie în spate şi să fie îndreptat în jos. Partea deschisă trebuie să fie îndreptată către uşa aparatului şi cu curbura în jos ¾. D D Aveţi grijă ca, la introducerea tăvilor, crestătura ‚ să se afle în spate şi îndreptată în jos.
ro Operarea aparatului 1. Scoateţi accesoriile din interiorul cuptorului. 2. Scoateţi din cuptor resturile de ambalaj, de exemplu biluţele de polistiren. 3. Înainte de încălzire, ştergeţi suprafeţele lucioase din Exemplul din figură: funcţia Circo Therm de convecţie a aerului fierbinte°‚ la 160 °C. 1. Cu selectorul de funcţii setaţi modul de încălzire. interiorul cuptorului cu o lavetă moale, umedă. 4. Setaţi modul de încălzire specificat şi temperatura.
Funcţii de timp ro ■ ■ Aparatul se încălzeşte (imaginea !) Temperatura a fost atinsă (imaginea ") 1 2 OFuncţii de timp Funcţ i de t i mp Aparatul dvs. dispune de diverse funcții de timp. Funcţia de timp Q Alarma Căldură reziduală Când aparatul este închis, indicatorul de temperatură arată valoarea căldurii reziduale din cuptor. Cu cât temperatura scade mai mult, cu atât mai puţin se încarcă indicatorul.
ro Sistemul de siguranţă împotriva accesului copiilor Reglarea duratei de preparare După expirarea unei durate de preparare reglate, aparatul îşi încheie automat funcţionarea. Funcţia poate fi utilizată numai în combinaţie cu un mod de încălzire. 1. Setaţi modul de încălzire şi temperatura. 2. Apăsaţi în mod repetat tasta 0 până când se Verificarea, modificarea sau anularea setărilor 1. Apăsaţi în mod repetat tasta 0 până când se marchează simbolul corespunzător. 2.
Setări de bază Sistem unic de siguranţă împotriva accesului copiilor Panoul de comandă se blochează, iar aparatul nu poate fi pornit. Pentru a-l porni, sistemul unic de siguranţă împotriva accesului copiilor trebuie să fie dezactivat. După deconectare, panoul de comandă nu se mai blochează. Pentru setarea, activarea sau dezactivarea sistemului de siguranţă împotriva accesului copiilor, selectorul de funcţii trebuie să se afle pe poziţia neutră.
ro Termometru pentru prăjire @Termometru pentru prăjire Termometrul pentru prăjire vă permite o preparare foarte exactă. El măsoară temperatura din interiorul alimentelor. Imediat ce s-a atins temperatura setată, aparatul se deconectează automat. Ter mo et r u pent r u pr ăj i r e Moduri de încălzire Nu toate modurile de încălzire sunt potrivite pentru funcţionarea cu termometrul de prăjire.
Reglaj sabat Setarea temperaturii interioare După ce aţi introdus preparatul cu termometrul pentru prăjire în cuptor, puteţi seta valorile de funcţionare. ro FReglaj sabat Cu reglajul sabatului puteţi seta o durată de peste şaptezeci ore. Preparatele din interiorul cuptorului rămân calde, fără să trebuiască să porniţi sau să opriţi. Regl aj sabat : Avertizare – Pericol de arsuri! Interiorul cuptorului, accesoriile şi termometrul pentru prăjire devin foarte fierbinţi.
ro Home Connect oHome Connect Acest aparat este compatibil cu reţelele Wi-Fi şi poate fi comandat de la distanţă folosind un dispozitiv mobil. Dacă aparatul nu este conectat la reţeaua de la domiciliu, acesta funcţionează la fel ca un cuptor fără conexiune la reţea şi poate fi utilizat în continuare prin intermediul afişajului. Disponibilitatea funcţiei Home Connect depinde de disponibilitatea serviciilor Home Connect în ţara dumneavoastră. Serviciile Home Connect nu sunt disponibile în fiecare ţară.
Produse de curăţare Setare •’‹… •’‹†*** Comportamentul în cazul acţionării de la distanţă Actualizarea software-ului Selectare/Afişaj ‹ = monitorizare În aplicaţia Home Connect puteţi afişa stările de funcţionare ale aparatului dumneavoastră. ‚ = pornire manuală de la distanţă** Puteţi porni şi acţiona de la distanţă aparatul. Pentru aceasta, înainte de fiecare utilizare, trebuie să activaţi funcţia de pornire de la distanţă.
ro Produse de curăţare : Avertizare – Pericol de arsuri! Aparatul se încălzeşte puternic. Nu atingeţi niciodată suprafeţele interioare fierbinţi ale spaţiului de coacere sau elementele de încălzire. Lăsaţi întotdeauna aparatul să se răcească. Ţineţi copiii la distanţă. Zona Suprafeţe emailate Curăţarea Exteriorul aparatului Masca din oţel Soluţie fierbinte de apă cu detergent de vase: inoxidabil Curăţaţi cu o lavetă şi ştergeţi cu un şervet moale.
Funcţia de curăţare ■ Emailul se arde la temperaturi foarte înalte. Astfel pot apărea mici diferenţe de culoare. Acest lucru este normal şi nu are nicio influenţă asupra funcţionării. Marginile tăvilor subţiri nu pot fi emailate complet. Din acest motiv, ele pot fi aspre. Protecţia anticorozivă nu va fi afectată din această cauză. Păstrarea aparatului curat Pentru a nu se forma murdării persistente, menţineţi aparatul întotdeauna curat şi îndepărtaţi imediat murdăriile.
ro Funcţia de curăţare Setarea funcţiei de curăţare automată Înainte de a seta funcţia de curăţare, asiguraţi-vă că aţi respectat toate informaţiile referitoare la pregătire. Durata este presetată pentru fiecare treaptă de curăţare şi nu poate fi modificată. 1. Cu selectorul de funcţii setaţi funcţiile de curăţare 2. Pe display apare simbolul 2 şi funcţiile de curăţare. Prima funcţie de curăţare este marcată. 2. Apăsaţi în mod repetat tasta ) sau ( până când se marchează simbolul ˜.
Suporturile pentru tăvi Eliminarea murdăriei persistente Există mai multe posibilităţi de eliminare a murdăriei persistente. ■ Înainte de a porni funcţia de asistenţă la curăţare, lăsaţi soluţia de apă cu detergent să acţioneze. ■ Înainte de a porni funcţia de asistenţă la curăţare, frecaţi cu detergent lichid porţiunile murdare de pe suprafeţele netede. ■ După ce interiorul cuptorului s-a răcit, activaţi din nou funcţia de asistenţă la curăţare.
Uşa aparatului ro Demontarea din balamale a uşii aparatului 3. Cu ajutorul unei monede, rotiţi până la opritor cele două mecanisme de blocare din părţile stângă şi dreaptă inferioare din interiorul aparatului. Mecanismul de blocare din partea stângă: rotire în sens orar Mecanismul de blocare din partea dreaptă: rotire în sens antiorar Săgeţile se aliniază una deasupra celeilalte, iar mecanismul de blocare se cuplează sonor în poziţie (imaginea &). 1.
Uşa aparatului : Avertizare Pericol de rănire! Mânerul uşii se poate desprinde. Uşa nu poate fi deschisă prin tragerea de mânerul acesteia. Apucaţi cu ambele mâini uşa de mânerele de dedesubt din părţile stângă şi dreaptă pentru a o împinge sau a o trage. 5. Apucaţi cu ambele mâini uşa de mânerele de dedesubt din părţile stângă şi dreaptă şi scoateţi uşa trăgând în sus (figura *). : Avertizare Pericol de rănire! Uşa aparatului cade. Uşa aparatului are o greutate de 7 - 10 kg.
Uşa aparatului ro 4. Ridicaţi cu atenţie panoul interior şi trageţi-l afară în direcţia indicată de săgeată (imaginea "). 2 1 Montarea Indicaţie: Aveţi grijă ca montarea geamurilor uşii să fie realizată în ordinea corespunzătoare. 1. Aşezaţi şaiba distanţieră astfel încât săgeata ‚ să fie orientată spre dreapta, în sus (imaginea !). 1 D 5. Apăsaţi în jos şaiba distanţieră din zona ‚ şi ridicaţi cu atenţie suportul ƒ în afară (imaginea #). D 2.
Defecţiuni – ce este de făcut? 5. Apăsaţi în jos şaiba distanţieră din zona ƒ, introduceţi în poziţie înclinată suportul „ şi apăsaţi-l până când se fixează în poziţie (imaginea &). Suportul este fixat (imaginea '). E F 6. Înclinaţi spre înapoi panoul interior pentru a-l fixa în şina de susţinere … (imaginea (). 7. Apăsaţi de sus panoul interior până când se fixează în poziţie (imaginea )).
Unitatea service abilitată ro Durata maximă de funcţionare Dacă nu aţi modificat setările aparatului dumneavoastră timp de mai multe ore, aparatul încetează automat să mai încălzească. Astfel este evitată o funcţionare de durată nedorită. Momentul la care se atinge durata de funcţionare maximă depinde de diversele setări ale aparatului. Durată maximă de funcţionare atinsă Pe display apare ”‰. Rotiţi selectorul de funcţii în poziţia neutră. Dacă este necesar puteţi efectua setări noi.
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic JTestate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Aici găsiţi o selecţie de feluri de mâncare şi setările optime pentru acestea. Vă arătăm care mod de încălzire şi temperatură sunt cele mai adecvate pentru felul dvs. de mâncare. Veţi primi indicaţii referitoare la accesoriile adecvate şi nivelurile la care acestea ar trebui introduse. Aici vi se oferă recomandări cu privire la veselă şi preparare.
ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Hârtie de copt Folosiţi exclusiv hârtie de copt adecvată pentru temperatura aleasă. Tăiaţi întotdeauna hârtia de copt la dimensiunile potrivite. Prăjituri şi produse de brutărie/patiserie Aparatul dumneavoastră vă oferă numeroase moduri de încălzire pentru prepararea prăjiturilor şi a produselor mici de patiserie. În tabelele cu setări găsiţi setările optime pentru multe preparate.
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic ro Preparatul Accesorii / veselă Nivel Mod de Temperatuîncălzire ra în °C Prăjitură din aluat dospit cu umplutură zemoasă Prăjitură dospită cu umplutură zemoasă, 2 niveluri Franzelă împletită, colac împletit Ruladă de biscuiţi Ştrudel, dulce Ştrudel, congelat * preîncălzire Tavă universală 3 ƒ 180-200 Durata de preparare în min.
ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Pâine şi chifle Preparatul Accesorii / veselă Nivel Mod de Etapa încălzire Pâine, 750 g (în formă dreptunghiulară şi pe vatră) Tavă universală sau formă dreptunghiulară 2 … - Pâine, 1000 g (în formă dreptunghiulară şi pe Tavă universală sau formă dreptvatră) unghiulară 2 … - Pâine, 1500 g (în formă dreptunghiulară şi pe Tavă universală sau formă dreptvatră) unghiulară 2 … - Lipie Chifle dulci, din aluat proaspăt Chifle dulci,
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Per ansamblu, produsul este prea deschis la culoare. Produsul de patiserie este prea deschis la culoare în partea de sus, însă prea închis în partea de jos. Produsul de patiserie este prea închis la culoare în partea de sus, însă prea deschis în partea de jos. Produsul de patiserie în formă sau în cutie se închide prea mult la culoare în partea de jos. Per ansamblu, produsul de patiserie este prea închis la culoare.
ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Carne de pasăre, carne şi peşte Preparare la grill Aparatul dvs. vă oferă diverse moduri de încălzire pentru prepararea cărnii de pasăre, a cărnii şi peştelui. În tabelele cu setări sunt prezentate setările optime pentru anumite preparate. În timpul utilizării grill-ului, ţineţi uşa aparatului închisă. Nu preparaţi la grill niciodată cu uşa aparatului deschisă. Aşezaţi alimentul pentru preparare la grill pe grătar.
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Adăugaţi mai mult lichid peste carnea de pasăre din vasul de gătit. Nivelul de lichid din vas trebuie să fie de aprox. 1-2 cm. Dacă întoarceţi carnea de pasăre, partea superioară a pieptului, adică partea acoperită de piele, trebuie să fie orientată în jos. Carnea de pasăre devine foarte crocantă şi capătă o culoare brună dacă spre sfârşitul timpului de prăjire o ungeţi cu unt, apă sărată sau zeamă de portocale.
ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Carne Preparatul Accesorii / veselă Nivel Mod de Etapa încălzire Temperatura în °C Friptură de porc fără şorici, de ex. ceafă, 1,5 kg Friptură de porc cu şorici, de ex. spată, 2 kg Veselă neacoperită 2 ¼ - 160-170 Durata de preparare în min.
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Crusta este prea subţire. Friptura arată bine, dar sosul este ars. Friptura arată bine, dar sosul este prea deschis la culoare şi apos. Carnea se arde la brezare. Bucăţile pentru grill devin prea uscate. ro Măriţi temperatura sau conectaţi grill-ul pentru scurt timp la sfârşitul duratei de prăjire. La următoarea utilizare, alegeţi un vas de prăjit mai mic şi eventual adăugaţi mai mult lichid.
ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Recomandări pentru prepararea cu formare redusă de acrilamidă Fursecuri Cu încălzire superioară/inferioară max. 190 °C. Cu convecţie aer max. 170 °C. Oul sau gălbenuşul de ou diminuează formarea acrilamidelor. Cartofi prăjiţi pentru preparare în cuptor Repartizaţi uniform pe tavă şi într-un singur strat. Coaceţi cca. 400-600 g per tavă, pentru a evita uscarea cartofilor şi întărirea cartofilor.
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Legume: După un timp se ridică bule la intervale scurte de timp. Imediat ce apar bule în toate borcanele, reduceţi temperatura la 120 °C şi lăsaţi în continuare borcanele să facă bule în interiorul cuptorului închis, după cum este indicat în tabel. După acest timp, deconectaţi aparatul şi mai utilizaţi câteva minute căldura reziduală, după cum este indicat în tabel.
ro Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic Decongelare Pentru decongelarea fructelor, legumelor şi produselor de brutărie şi patiserie congelate. Este cel mai bine ca peştele şi carnea de pasăre să fie decongelate în frigider. Nu este adecvat pentru prăjiturile cu cremă sau frişcă. Pentru decongelare utilizaţi următoarele niveluri: ■ 1 grătar: nivelul 2 ■ 2 grătare: nivelurile 3+1 Datele de timp din tabel sunt valori orientative.
Testate pentru dumneavoastră în studioul nostru gastronomic ro Coacere Preparatul Accesorii / veselă Fursecuri Tavă de copt Fursecuri Tavă de copt Fursecuri, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt Biscuiţi, 3 niveluri Tăvi de copt + tavă universală Prăjituri mici Tavă de copt Prăjituri mici Tavă de copt Prăjituri mici, 2 niveluri Tavă universală + tavă de copt Prăjituri mici, 3 niveluri Tăvi de copt + tavă universală Blat de tort Formă demontabilă Ø26 cm Blat de tort Formă demontabilă Ø26 cm Blat de
6
*9001469961* 9001469961 000225 ro
