Inbouwoven [nl] Gebruiksaanwijzing B84H42.
é Inhoudsopgave G]n[lebkursianzwgj Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................4 Oorzaken van schade........................................................................5 Energie en milieutips ................................................................5 Energie besparen ...............................................................................5 Milieuvriendelijk afvoeren ..................................................................5 Uw nieuwe apparaat....
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies Bedieningspaneel 3 # + ; Bedieningselementen en indicaties C Gebruik/Betekenis Oven ( 0 ‚ > 8 @ H r / Functiekeuzeknop Gewenste functie kiezen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedienen) Indicatielampje EasyClean® Indicatie voor EasyClean® (zie het hoofdstuk: Reiniging en verzorging) Temperatuurknop Gewenste temperatuur instellen (zie het hoofdstuk: Apparaat bedien
Functie Toepassing 4 + ( $ Thermogrillen Voor gevogelte en grotere stukken vlees Groot grill-oppervlak Voor grote hoeveelheden vlakke, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, worstjes) Klein grill-oppervlak Voor kleine hoeveelheden platte, kleine gerechten van de grill (bijv. steaks, toast) Onderwarmte Voor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden.
De binnenruimte heeft vier inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld. Let er bij het inschuiven van het rooster op ■ dat de ontgrendelnok (a) naar beneden wijst ■ dat de ontgrendelnok (a) zich achter het rooster bevindt D D Aanwijzing: Bij het bakken en braden met CircoTherm® hetelucht 3 inschuifhoogte 2 niet gebruiken. Dit heeft invloed op de luchtcirculatie, met als gevolg een slechter bak- en braadresultaat.
Apparaat reinigen 4. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt. Boven- en onderwarmte % 60 minuten lang opwarmen bij 240 °C. Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon 1. Toebehoren uit de binnenruimte nemen. 2. Verpakkingsresten (bijv.stukjes piepschuim) volledig 5. De afgekoelde binnenruimte afnemen met warm zeepsop. verwijderen uit de binnenruimte. 3. Toebehoren en binnenruimte schoonmaken met warm zeepsop (zie het hoofdstuk: Reiniging en onderhoud). 6.
Klokfunctie Voorkeuzefunctie Gebruik Het apparaat wordt automatisch in- en uitgeschakeld. Gebruiksduur en gebruikseinde worden gecombineerd 3 Tijd Tijd instellen f Snel voorverwarmen Opwarmtijd verkorten Aanwijzingen ■ Tussen ƒƒ:‹‹ en †:†Š uur wordt het klokdisplay verduisterd wanneer u in deze tijd niets instelt of als er geen klokfunctie geactiveerd is. ■ ■ ■ 3. Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. ‚:„‹ uur). De instelling wordt automatisch overgenomen.
Voorkeuzefunctie Snel voorverwarmen Het apparaat schakelt automatisch in en op het tijdstip van het gekozen gebruikseinde uit. Combineer hiervoor de klokfuncties Gebruiksduur en Gebruikseinde. Bij CircoTherm® hetelucht 3kunt u de opwarmtijd verkorten wanneer de ingestelde temperatuur hoger is dan 100 °C. Let erop dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de binnenruimte mogen staan. 1. Functie en temperatuur instellen. Het apparaat warmt op. 2.
Bakken op meerdere niveaus Plaats bij het bakken op één niveau met CircoTherm® hetelucht 3 een rechthoekige vorm altijd diagonaal (Afbeelding A) en een ronde bakvorm altijd in het midden van het rooster (Afbeelding B). $ Gebruik bij het bakken op meerdere niveaus bij voorkeur bakplaten en schuif deze tegelijkertijd in. Houd er rekening mee dat uw gebak op de verschillende niveaus niet even snel bruin wordt. Het gebak op het onderste niveau wordt het snelst bruin en kan vroeger uit de oven worden genomen.
Boven- en onderwarmte % CircoTherm® hetelucht 3 Klein gebak Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 160 - 170 20 - 25 3 170 - 180 1+3 160 - 170 20 - 30 - - 1 80 100 - 130 3 80 1+3 80 150 - 170 - - Gistdeeg Baisermassa Bladerdeeg 1 190 - 200* 20 - 30 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 25 - 35 - - Soezendeeg 1 190 - 200* 25 - 35 3 200 - 210* 1+3 190 - 200* 30 - 40 - - 1 150 - 160* 25 - 35 3 160 - 170* 1+3 150 - 16
CircoTherm® hetelucht 3 Pizzastand 0 Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C Pizza, vers 1 180 - 200* 20 - 30 1 180 - 200 1+3 170 - 190 35 - 45 - - Flammkuchen 1 180 - 200* 15 - 25 1 200 - 220 Quiche 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 190 Taart 1 180 - 200* 30 - 45 1 190 - 210 Zwitserse vruchtentaart 1 170 - 190 45 - 55 1 170 - 190 Gegratineerde aardappels van ongekookte aardappels 1 180 - 200 50 - 60 1 170 - 1
Het gebak is van binnen te vochtig Stel de temperatuur wat lager in. Let op: baktijden kunnen door hogere temperaturen niet korter worden (van buiten gaar, van binnen niet). Houd een langere baktijd aan en laat het deeg langer rijzen. Voeg minder vloeistof aan het deeg toe. Bij zeer vochtig gebak, bijv.
CircoTherm® hetelucht 3 Vlees Boven- en onderwarmte % Inschuifhoogte Temperatuur in °C Braadtijd in minuten Inschuifhoogte Temperatuur in °C 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210 Casselerrib 1 160 - 170 70 - 80 2 190 - 210 Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 230 Braadstuk met zwoerd (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 200 - 220 Braadstuk met zwoerd (2,5 kg) 1 160 - 170 150 - 180 2 190 - 210 Braadstuk, doorregen, zonder zwoerd, bijv.
Grillen Thermogrillen In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ grillen in het algemeen ■ thermogrillen 4 ■ vlakgrillen (Grill, groot + en Grill, klein () De functie Thermogrillen 4 is zeer geschikt voor gevogelte of vlees (bijv. gebraden varkensvlees met zwoerd), dat knapperig gegrild moet worden. Keer grote stukken na ca. de helft tot twee derde van de grilltijd om. Attentie! Schade door hoge temperaturen: In de binnenruimte ontstaat een zeer hoge temperatuur.
Tabel Grill, groot + De opgaven in de tabel zijn richtwaarden. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid gerechten variëren. Gerechten van de grill Toast met bedekking Ze gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt.
Het gebruik van Langzaam garen Aanbraden in minuten Langzaam garen in minuten Filet, heel (ca. 500 g) 5-6 100 - 120 Rugstuk (ca. 1 kg, 4 - 5 cm dik) 5-6 120 - 150 Medaillons (5 cm dik) 3-4 45 - 60 Rugsteaks (2 - 3 cm dik) 2-3 30 - 45 Aanwijzingen ■ Gebruik uitsluitend vers en hygiënisch perfect vlees ■ Na het langzaam garen ziet het vlees er van binnen altijd roze uit.
■ ■ ■ ■ ■ Diepvriesgevogelte dient u voor de bereiding altijd te ontdooien om de ingewanden te kunnen verwijderen Ontdooistand Maak diepvriesvis op dezelfde temperatuur klaar als verse vis Met de functie Ontdooistand A kunt u bijzonder goed gevoelig gebak (bijv. slagroomtaart) ontdooien. U kunt kant-en-klare diepvriesgroente in aluminiumschalen in grotere hoeveelheden gelijktijdig in de binnenruimte plaatsen 1. De functie Ontdooistand A inschakelen.
Inmaken starten Inmaken beëindigen 1. Braadslede op inschuifhoogte 1 inschuiven. Bij fruit, augurken en tomatenpuree: 2. Inmaakpotten in een driehoek opstellen, zonder dat ze elkaar 1. Apparaat uitschakelen zodra alle inmaakpotten borrelen. raken. 2. Inmaakpotten nog een paar minuten in de gesloten binnenruimte laten staan. ■ Frambozen, aardbeien, kersen of augurken: ca. 5 - 10 minuten ■ Ander fruit: ca. 10 - 15 minuten ■ Tomatenpuree of appelmoes: ca. 15 - 20 minuten Bij groente: 1.
Binnenruimte reinigen Aanwijzingen Het email wordt bij zeer hoge temperaturen ingebrand. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. ■ Attentie! Schade aan het oppervlak! Maak geen gebruik van speciaal voor ovens bestemde schoonmaakmiddelen. ■ De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie is echter gegarandeerd.
Scharniervergrendeling gesloten (Afbeelding C) Scharniervergrendeling open (Afbeelding D) 3. Apparaatdeur sluiten. 4. EasyClean® > inschakelen. De indicatielampjes r en > branden. Na ca. 4 minuten gaat het indicatielampje r uit. EasyClean® is na nog 17 minuten beëindigd. Er klinkt een signaal. & ' 5. Functieschakelaar in de stand Û terugdraaien. $ % 2. Apparaatdeur tamelijk ver openen (Afbeelding E). 3.
4. Met een munt de beide vergrendelingen van de apparaatdeur opheffen (Afbeelding D). Vergrendeling links: tegen de klok in Vergrendeling rechts: met de klok mee & ' Middelste ruit verwijderen Aanwijzing: Let er voordat u hem verwijdert op in welke positie de middelste ruit is ingebracht, zodat u hem later niet verkeerd om inbrengt. 1. Deurdichting afnemen. Deurdichting naar buiten trekken en er naar boven uitnemen (Afbeelding B). % 5. Apparaatdeur een stuk verder openen en vervolgens sluiten.
Deurruit inbrengen Inhangroosters reinigen 1. Deurruit schuin naar achteren in beide houders inbrengen U kunt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken. 2. Deurrruit aan de zijkant aandrukken, tot hij vergrendelt : Risico van verbranding door hete onderdelen in de (Afbeelding E). (Afbeelding F). ( binnenruimte! Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is. ) 1. Inhangroosters aan de voorkant naar boven drukken en naar opzij verwijderen (Afbeelding A). 2.
Storing Mogelijke oorzaak Oplossing Elektronisch gestuurde functies vertonen een storing Energetische impulsen (bijv. blikseminslag) Betreffende functie opnieuw instellen Bij het braden of grillen ontstaat een walm Vet op het grillelement verbrandt Verder grillen of braden tot het vet op het grillelement verbrand is Rooster of braadslede verkeerd ingescho- Inschuifniveaus controleren (zie het hoofdven.
Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4040 B 070 222 143 Vertrouw op de competentie van de fabrikant.
Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY Register your product online www.neff-international.
