Operation Manual

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Geben Sie bei ganzen Fischen ein bis drei Esslöffel
Wasser oder Zitronensaft hinzu.
Nach dem Garen den Fisch noch 2-3 Minuten zum
Temperaturausgleich ruhen lassen.
Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im
mikrowellengeeigneten Geschirr garen sie schneller
und gleichmäßiger.
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die opti-
male Heizart. Temperatur und Gardauer sind von
Menge, Beschaffenheit und Temperatur des Lebensmit-
tels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche angege-
ben. Versuchen Sie es zuerst mit den niedrigeren
Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten
Mal höher ein.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fisch
mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So
sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie vorhei-
zen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten um
einige Minuten.
In der Tabelle finden Sie Angaben für Fisch mit Vor-
schlagsgewicht. Wenn sie einen schwereren Fisch
zubereiten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die
niedrigere Temperatur. Bei mehreren Fischen orientie-
ren Sie sich am Gewicht des schwersten Fisches zur
Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen Fische sollten
annähernd gleich groß sein.
Generell gilt: Je größer ein Fisch, desto niedriger die
Temperatur und umso länger die Gardauer.
Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist,
nach ca.
^ bis Z der angegebenen Zeit.
Hinweis: Verwenden Sie nur Backpapier, das für die
gewählte Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Back-
papier immer passend zu.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und
sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
■ ‚ Heißluft
■ ‡ Thermogrillen
■ ˆ Grill große Fläche
■ • Mikrowelle
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
MW-Leistung
in Watt
Dauer in
Min.
Fisch
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Geschirr offen 1
‡
170-190 - 20-30
Fisch, gegrillt, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Rost 2
‡
230-250 90 15-20
Fisch, gedünstet, ganz 300 g, z. B.
Forelle
Geschirr geschlossen 1
•
- 600 3
360 2-7
Fisch, gegrillt, ganz 1,5 kg, z. B.
Lachs
Geschirr offen 1
‡
170-190 - 30-40
Fisch, gedünstet, ganz 1,5 kg, z. B.
Lachs
Geschirr geschlossen 1
•
- 600 10
360 10-15
Fischfilets
Fischfilet, natur, gegrillt Rost 2
ˆ
220* - 15-25
Fischfilet, natur, gedünstet, 400 g Geschirr geschlossen 1
•
- 600 4
360 5-15
Fischkoteletts
Fischkotelett, 3 cm dick** Rost 2
ˆ
290 - 18-22
Fisch, gefroren
Fisch, ganz 300 g, z. B. Forelle Geschirr geschlossen 1
•
- 600 5
360 7-12
Fischfilet, natur Geschirr geschlossen 1
‚
210-230 - 30-45
Fischfilet, natur, 400 g Geschirr geschlossen 1
•
- 600 10-15
Fischfilet, überbacken Rost 2
‡
220-240 - 35-45
* vorheizen
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 1 darunter einschieben
*** zwischendurch wenden