Operation Manual

Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere
Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur
außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
■ ‚ CircoTherm Heißluft
■ ƒ Ober-/Unterhitze
■ „ Pizzastufe
■ … Brotbackstufe
Auflauf und Soufflé
Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur
Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den
Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für
viele Speisen.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt.
Einschubhöhen
Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen.
Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der
Universalpfanne zubereiten.
■ Formen auf dem Rost: Höhe 1
■ Universalpfanne: Höhe 2
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Pizza
Pizza, frisch Backblech 1 „ 200-220 20-30
Pizza, frisch Backblech 1 … 220-230 25-30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 180-200 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 1 „ 210-230 20-30
Pizza, gekühlt Rost 1 „ 210-230 10-20
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück Rost 1 „ 210-230 10-20
Pizza, dünner Boden, 2 Stück Rost + Backblech 3+1 … 200-220 15-25
Pizza, dicker Boden, 1 Stück Rost 1 ƒ 190-210 20-35
Pizza, dicker Boden, 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 ‚ 160-180 25-35
Pizza-Baguette Rost 1 … 200-220 20-30
Mini-Pizza Backblech 1 ƒ 210-230 10-20
Mini-Pizza Rost 1 … 210-230 10-20
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1 ƒ 170-190 65-80
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1 ‚ 170-190 50-60
Quiche Tarteform, Schwarzblech 1 ƒ 190-210 35-55
Quiche Tarteform, Schwarzblech 1 „ 190-210 30-45
Flammkuchen Universalpfanne 1 ƒ 260-280* 10-20
Flammkuchen Universalpfanne 1 ‚ 190-210* 15-25
Pirogge Auflaufform 1 ƒ 190-200 40-50
Pirogge Auflaufform 1 ‚ 170-190 50-70
Empanada Universalpfanne 1 ‚ 180-190 35-45
Empanada Universalpfanne 1 ƒ 180-200 30-45
Börek Universalpfanne 1 ƒ 180-200 35-45
Börek Universalpfanne 1 … 180-200 35-45
* vorheizen