[pl] Instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy C17E64.
ë Spis treści nuIrsp][ktalcojbłgi Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ........................3 Przyczyny uszkodzeń .........................................................................5 Porady dotyczące oszczędności energii i ochrony środowiska..................................................................................5 Oszczędność energii..........................................................................5 Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska naturalnego ...........
Urządzenie bez wtyczki może podłączyć wyłącznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego podłączenia. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Urządzenia należy używać wyłącznie do przygotowywania potraw i napojów. Nie zostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Urządzenia używać wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.
Wnikająca wilgoć może spowodować porażenie prądem. Nie używać myjek wysokociśnieniowych ani parowych. ■ Podczas wymiany żarówki w komorze gotowania styki oprawki znajdują się pod napięciem. Przed przystąpieniem do wymiany żarówki wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. ■ Uszkodzone urządzenie może prowadzić do porażenia prądem. Nigdy nie włączać uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.
Nowe urządzenie Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat: ■ pulpitu obsługi ■ trybów pracy Pulpit obsługi =HJDU HOHNWURQLF]Q\ 3U]\FLVN IXQNFML ]HJDUD Element obsługi KJ ± :\łZLHWODF] WHNVWX 3U]HĭøF]QLN REURWRZ\ :\łZLHWODF] WHPSHUDWXU\ 3U]HĭøF]QLN WU\EX SUDF\ 3U]\FLVN LQIRUPDFML 5HJXODWRU WHPSHUDWXU\ Zastosowanie Przycisk funkcji zegara Wybór żądanej funkcji zegara lub Szybkiego nagrzewania (patrz rozdział: Zegar elektroniczny) Przełącznik obrotowy Wprowadzanie ustawień w zakres
Tryb pracy Zastosowanie / Powolne gotowanie Do delikatnych mięs, które w środku powinny być średnio wypieczone/różowe lub gotowe o wyznaczonej porze é Stopień gotowania na parze Do delikatnego przyrządzania warzyw, mięs i ryb ê Stopień wyrośnięcia ciasta Do przyrządzania ciasta drożdżowego i jogurtu > EasyClean® Ułatwia czyszczenie komory piekarnika \ Oświetlenie piekarnika Pomocne przy konserwacji i czyszczeniu komory piekarnika Wyposażenie Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat: ■
Wskazówka: W przypadku pieczenia z CircoTherm® gorące powietrze nie należy wsuwać wyposażenia na wysokość 2. Cyrkulacja powietrza jest wówczas zakłócona i wynik pieczenia nie jest zadowalający. Wyposażenie dodatkowe Wyposażenie dodatkowe można nabyć w serwisie lub sklepie specjalistycznym. Obszerną ofertę do zakupionego urządzenia można znaleźć w naszych prospektach lub na naszej stronie internetowej.
4. Włączyć na 60 minut Grzanie górne/dolne % o temperaturze 240 °C. 5. Gdy komora piekarnika ostygnie, przemyć ją gorącą wodą z płynem. 6. Urządzenie oczyścić z zewnątrz miękką, wilgotną ściereczką i gorącą wodą z płynem.
Zmiana ustawień podstawowych Urządzenie ma wprowadzone różnego rodzaju ustawienia podstawowe, które zostały zaprogramowane fabrycznie. Istnieje jednak możliwość ich zmiany i dostosowania do indywidualnych potrzeb. Urządzenie musi być wyłączone. Można zmienić następujące ustawienia podstawowe: Menu ustawień podstawowych Podmenu Ustawienie podstawowe Symbol Zabezpieczenie przed dziećmi Urządzenie odblokowane ™‚‹ Urządzenie zablokowane ™‚‚ Urządzenie trwale zablokowane ™ƒ‚ Sygnał wył.
■ W celu wybrania którejś z funkcji zegara należy krótko nacisnąć przycisk funkcji zegara KJ. Następnie w ciągu 3 sekund należy ustawić wybraną funkcję zegara. Po upływie tego czasu następuje automatyczne opuszczenie trybu ustawiania. Wyłączanie i włączanie wyświetlacza zegara 1. Naciskać przycisk funkcji zegara przez ok. KJ 6 sekund. Wyświetlacz zegara wyłącza się. Jeśli jakaś funkcja zegara jest aktywna, odpowiedni symbol pozostaje podświetlony. 2. Nacisnąć krótko przycisk funkcji zegara KJ.
Na wyświetlaczu zegara pojawia się Ž i świeci się symbol f. Szybkie nagrzewanie jest włączone. Szybkie nagrzewanie W przypadku trybu pracy CircoTherm® gorące powietrze 3 i Pieczenie chleba ë można skrócić czas nagrzewania piekarnika, jeśli nastawiona temperatura przekracza 100 °C. Szybkie nagrzewanie wyłącza się po osiągnięciu ustawionej temperatury. Symbol f gaśnie. Wskazówka: Dopóki w trakcie Szybkiego nagrzewania świeci się symbol f, nie wstawiać potrawy do komory piekarnika.
4. W ciągu 30 sekund ponownie naciskać przycisk informacji ± Trwałe odblokowanie urządzenia przez 3 sekundy, aby przejść do menu ustawień podstawowych. 1. Przytrzymać wciśnięty przycisk informacji ±, aż na wyświetlaczu temperatury pojawi się ™ƒ‚. 5. Tyle razy krótko naciskać przycisk informacji ±, aż na 2. Obracać regulator temperatury, aż na wyświetlaczu wyświetlaczu temperatury pojawi się ™ƒ‚. temperatury pojawi się ™ƒ‹. 6. Obracać regulator temperatury, aż na wyświetlaczu 3.
CircoTherm® gorące powietrze 3 Rodzaj ciasta Grzanie górne/dolne % Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Ciasto z blachy z wilgotną warstwą wierzchnią, np. z polewą śmietanową 1 150 - 170 65 - 85 - - Tortownica, np.
Pieczenie chleba ë Chleb Grzanie górne/dolne % Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Pieczenie wstępne 1 220* 10 - 15 2 240* Pieczenie właściwe 1 180 40 - 45 2 200 Pieczenie wstępne 1 220* 10 - 15 2 240* Pieczenie właściwe 1 180 40 - 50 2 200 Ciasto chlebowe 1000 - 1250 g Ciasto chlebowe 1250 - 1500 g * podgrzać piekarnik Tabela pieczenia potraw i mrożonych produktów gotowych ■ Tryb pracy Pizza 0 nadaje się szcze
Pieczenie chleba ë Potrawy Pizza 0 Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Paluszki rybne 1 180 - 200 15 - 25 1 190 - 210 Kotlety warzywne 1 180 - 200 20 - 30 1 180 - 200 Półprodukty do smażenia, mrożone * Podgrzać piekarnik Porady Ciasto jest za jasne Sprawdzić wysokość wsunięcia. Sprawdzić, czy do pieczenia zastosowano zalecane blachy, formy, ruszt itp. Ustawić formę na ruszcie, nie na blasze.
Pieczenie Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat: ■ pieczenia mięs ogólnie ■ pieczenia bez przykrycia ■ pieczenia z przykryciem ■ pieczenia mięsa, drobiu i ryb (tabela pieczenia mięs) ■ jak również porady dotyczące pieczenia Pieczenie na głębokiej blasze z blachą do pieczeni Zastosowanie blachy do pieczeni zmniejsza powstawanie zabrudzeń w komorze piekarnika. Włożyć blachę do pieczeni do głębokiej blachy i razem wsunąć na tę samą wysokość.
CircoTherm® gorące powietrze 3 Mięso Grzanie górne/dolne % Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas pieczenia w minutach Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Pieczeń, z przerostami tłuszczu bez słoniny, np.
Grillowanie Grill z termoobiegiem Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat: ■ grillowania ogólnie ■ grilla z termoobiegiem 4 ■ powierzchni grilla (grill o dużej powierzchni + i grill o małej powierzchni () Uwaga! Zniszczenia przedmiotów na skutek oddziaływania wysokiej temperatury: Powstająca w piekarniku temperatura jest bardzo wysoka. Nie otwierać drzwiczek urządzenia podczas grillowania. Nigdy nie grillować przy otwartych drzwiczkach urządzenia.
Tabela grilla o dużej powierzchni + Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi. Można je zmieniać w zależności od rodzaju i ilości produktów Produkt do grillowania do grillowania. Dotyczą potraw wsuwanych do zimnego piekarnika oraz mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Gotowanie na parze Z trybu pracy Stopień gotowania na parze é można korzystać tylko w połączeniu z megaparowarem systemowym (dostępnym w sklepach specjalistycznych jako wyposażenie dodatkowe). Stopień gotowania na parze należy włączać tylko, gdy piekarnik jest całkowicie ostudzony (temperatura pokojowa). Jeśli po włączeniu trybu pracy Stopień gotowania na parze na wyświetlaczu tekstu pojawia się “Niemożliwe", a na wyświetlaczu temperatury miga na przemian • i ¨©¨, piekarnik nie ostygł jeszcze całkowicie.
Powolne gotowanie Niniejszy rozdział zawiera: ■ informacje na temat trybu pracy Powolne gotowanie / ■ porady Powolne gotowanie to gotowanie przez dłuższy czas w niskiej temperaturze. Dlatego nazywane jest również gotowaniem w niskiej temperaturze. Powolne gotowanie to idealna metoda przygotowywania wszelkich mięs najwyższej jakości (np. delikatnych części wołowiny, cielęciny, wieprzowiny, jagnięciny i drobiu), które powinny być w środku różowe lub gotowe o wyznaczonej porze.
Utrzymywanie temperatury powolnie gotowanego mięsa Włączyć Grzanie górne/dolne %i ustawić temperaturę na 60 °C.
Włączanie wekowania Zakończenie wekowania 1. Wsunąć głęboką blachę do pieczenia na wysokość 1. W przypadku owoców, ogórków i przecieru pomidorowego: 2. Słoiki ustawić w trójkącie tak, aby się nie stykały. 1. Gdy słoiki zaczynają bulgotać, należy wyłączyć urządzenie. 2. Słoiki pozostawić jeszcze przez kilka minut w zamkniętym piekarniku. ■ Maliny, truskawki, wiśnie lub ogórki: ok. 5 - 10 minut ■ Pozostałe owoce: ok. 10 - 15 minut ■ Przecier pomidorowy lub mus jabłkowy: ok.
Część urządzenia Środek czyszczący Powierzchnie emaliowane (powierzchnie gładkie) Dla ułatwienia czyszczenia można włączyć oświetlenie komory piekarnika i ewentualnie zdjąć drzwiczki urządzenia. Miękką, wilgotną ściereczką lub irchą rozprowadzić płyn do mycia naczyń lub wodę z octem i wytrzeć do sucha miękką ściereczką. Przypalone resztki jedzenia odmoczyć wilgotną ściereczką z płynem do mycia naczyń. W przypadku silnego zabrudzenia zaleca się stosowanie środka do czyszczenia piekarników.
4. Włączyć EasyClean®. Na wyświetlaczu tekstu pojawia się komunikat “EasyClean włączone", a na wyświetlaczu temperatury “’†. Jeśli po włączeniu EasyClean® na wyświetlaczu tekstu pojawia się “Niemożliwe“, a na wyświetlaczu temperatury miga na przemian œ lub • i “’†, piekarnik nie ostygł jeszcze całkowicie. Należy poczekać, aż piekarnik ostygnie i ponownie włączyć EasyClean®.
1. Wymontować drzwiczki urządzenia i położyć je frontem do dołu na miękkim, czystym podłożu (patrz rozdział: Demontaż i montaż drzwiczek urządzenia). $ % 2. Wcisnąć palcami zatrzaski z lewej i prawej strony (rys. A). 3. Ostrożnie lekko unieść szybę drzwiczek i zdjąć w kierunku zawiasów (rys. B). $ % 3. Włożyć mocowanie (rys. C). 4. Nacisnąć mocowanie w dół, aż zaskoczy na miejsce (rys. D).
4. Mocowanie wysunąć do przodu i przytrzymać naciskając do góry. 5. Grzałkę grilla unieść, aż się zablokuje. Czyszczenie teleskopowych systemów wysuwania blach Dla ułatwienia czyszczenia można wyjąć teleskopowe systemy wysuwania blach. Czyszczenie prowadnic : Niebezpieczeństwo poparzenia przez gorące elementy w Dla ułatwienia czyszczenia można wyjąć prowadnice. : Niebezpieczeństwo poparzenia przez gorące elementy w komorze piekarnika! Należy poczekać, aż komora piekarnika ostygnie.
Usterka Możliwa przyczyna Rozwiązanie problemu Na wyświetlaczu zegara pojawia się “EXXX“, np. E300 Wewnętrzny błąd układu elektronicznego Nacisnąć przycisk funkcji zegara KJ. Jeśli komunikat nie zniknie, wyciągnąć wtyczkę z gniazda i ponownie włożyć po ok. 10 sekundach.
Serwis W razie konieczności naprawy urządzenia należy skontaktować się z naszym serwisem. Zawsze znajdziemy odpowiednie rozwiązanie, również aby uniknąć zbędnego wzywania techników serwisu. Symbol produktu (ENr) i numer fabryczny (FD-Nr) Pracownikowi serwisu należy podać symbol produktu (E-Nr) oraz numer fabryczny (FD-Nr) urządzenia, aby mógł on udzielić kompetentnej pomocy. Tabliczka znamionowa z tymi numerami znajduje się z prawej strony na drzwiczkach piekarnika.
Potrawy testowe Poniższe tabele zostały utworzone dla instytutów testujących w celu ułatwienia im przeprowadzenia kontroli i przetestowania różnych urządzeń. Należy przestrzegać podanych w tabelach wskazówek dotyczących podgrzewania piekarnika. Dane w tabeli nie uwzględniają szybkiego nagrzewania. Potrawy testowane zgodnie z normami EN 50304/EN 60350 (2009) lub IEC 60350. Wskazówka: Do pieczenia ustawić najpierw najniższą z podanych temperatur.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724620* 9000724620 921217
