Installation instructions
Table Of Contents
- Four encastrable
- fr
- Table des matières
- 1 Sécurité
- 2 Prévention des dégâts matériels
- 3 Protection de l'environnement et économies d'énergie
- 4 Description de l'appareil
- 5 Accessoires
- 6 Avant la première utilisation
- 7 Utilisation
- 7.1 Allumer l’appareil
- 7.2 Éteindre l’appareil
- 7.3 Indicateur de chaleur résiduelle
- 7.4 Réglage du mode de cuisson et de la température
- 7.5 Modifier la température
- 7.6 Modifier le mode de cuisson
- 7.7 Interrompre le fonctionnement
- 7.8 Annuler le fonctionnement
- 7.9 Afficher la température actuelle
- 7.10 Afficher des informations
- 8 Vapeur
- 9 Fonctions de temps
- 10 Assistant pour la cuisson et le rôtissage
- 11 Programme vapeur
- 12 Sécurité enfants
- 13 Chauffage rapide
- 14 Mode Sabbat
- 15 Réglages de base
- 16 Home Connect
- 17 Nettoyage et entretien
- 18 Fonction de nettoyage
- 19 Supports
- 20 Porte de l'appareil
- 21 Dépannage
- 22 Mise au rebut
- 23 Service après-vente
- 24 Déclaration de conformité
- 25 Comment faire
- 25.1 Conseils généraux de préparation
- 25.2 Conseils de préparation pour la cuisson
- 25.3 Instructions de préparation pour rôtis, viandes braisées et grillades
- 25.4 Cuisson à la vapeur
- 25.5 Préparation de produits surgelés
- 25.6 Préparer des plats préparés
- 25.7 Sélection des mets
- 25.8 Modes de préparation spéciaux et autres applications
- 25.9 Plats tests
- 26 Instructions de montage
- 26.1 Consignes générales de montage
- 26.2 Dimensions de l’appareil
- 26.3 Installation sous un plan de travail
- 26.4 Installation sous une table de cuisson
- 26.5 Installation dans un meuble haut
- 26.6 Installation de deux appareils superposés
- 26.7 Installation dans un angle
- 26.8 Raccordement électrique
- 26.9 Installer l'appareil
- 26.10 Dépose de l'appareil
Vapeur fr
15
3.
Soulevez le réservoir d'eau et retirez-le de son
logement .
4.
Appuyez sur le couvercle du réservoir d'eau le long
du joint pour empêcher l'eau de s'écouler du réser-
voir.
5.
Remplissez l'eau jusqu'au marquage «max»
dans le réservoir d'eau .
6.
Insérez le réservoir d'eau rempli . Assurez-vous
que le réservoir d'eau s'enclenche sur les
supports .
7.
Poussez lentement le bandeau de commande vers
le bas, puis enfoncez-le vers l'arrière jusqu'à ce qu'il
soit entièrement fermé.
8.2 Remplir le réservoir d'eau
Lorsque "Remplir le réservoir d'eau" apparaît, remplis-
sez le réservoir d'eau.
Remarques
¡ Cuire à la vapeur, position fermentation, position dé-
congélation et réchauffer: si vous ne remplissez
pas le réservoir d'eau, l'appareil interrompt le fonc-
tionnement. Remplissez le réservoir d'eau.
¡ Fonction vapeur: si vous ne remplissez pas le ré-
servoir d'eau, l'appareil continue à fonctionner sans
vapeur.
1.
Ouvrez le bandeau de commande.
2.
Retirez le réservoir d'eau et remplissez-le.
3.
Remettez en place le réservoir d'eau rempli et fer-
mez le bandeau de commande.
8.3 Modes de cuisson à la vapeur
Votre appareil dispose de plusieurs modes de cuisson
à la vapeur:
¡ Cuire à la vapeur
¡ Position fermentation
¡ Cuisson sous-vide
¡ Position décongélation
¡ Réchauffer
Cuire à la vapeur
Lors de la "cuisson à la vapeur" la vapeur d'eau
chaude cuit les mets et les empêche de perdre leurs
nutriments. Ce mode de préparation permet de conser-
ver la forme, la couleur et l'arôme typique des mets.
Régler la cuisson à la vapeur
1.
Remplissez le réservoir d'eau.
→"Remplir le réservoir d’eau", Page14
2.
Allumez l'appareil avec .
3.
Appuyez sur .
4.
Réglez "Cuire à la vapeur" avec ou .
5.
Utilisez pour accéder à la ligne suivante.
6.
Sélectionnez une température avec ou .
7.
Utilisez pour accéder à la ligne suivante.
8.
Sélectionnez une durée avec ou .
9.
Démarrez la cuisson à la vapeur avec .
→"Interrompre le fonctionnement", Page14
→"Annuler le fonctionnement", Page14
a Si le réservoir d'eau se vide pendant la cuisson à la
vapeur, cette dernière sera interrompue.
→"Remplir le réservoir d'eau", Page15
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
→"Éteindre l’appareil", Page13
10.
Pour arrêter le signal sonore, appuyez sur une
touche de votre choix.
11.
Videz le réservoir d'eau et séchez le compartiment
de cuisson.
Position fermentation
Avec la "position fermentation", la pâte lève nettement
plus rapidement qu'à température ambiante et ne se
dessèche pas.
Régler la position fermentation
Condition:Le compartiment de cuisson est complète-
ment refroidi.
1.
Remplissez le réservoir d'eau.
→"Remplir le réservoir d’eau", Page14
2.
Allumez l'appareil avec .
3.
Réglez la "position fermentation" avec ou .
4.
Utilisez pour accéder à la ligne suivante.
5.
Si nécessaire, réglez la position 2 avec .
6.
Utilisez pour accéder à la ligne suivante.
7.
Sélectionnez une durée avec ou .
8.
Démarrez la position fermentation avec .
→"Interrompre le fonctionnement", Page14
→"Annuler le fonctionnement", Page14