Installation instructions

fr Programme vapeur
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10.2 Régler l'assistant pour la cuisson et le
rôtissage
Remarque:Utilisez des aliments frais, de préférence
des aliments à la température du réfrigérateur. Utilisez
des mets surgelés sortant directement du congélateur.
Condition:Le compartiment de cuisson est refroidi.
1.
Allumer l'appareil avec ⁠.
2.
Appuyer sur ⁠.
3.
Sélectionnez "Assistant pour la cuisson et le
rôtissage" ⁠ avec ⁠ ou ⁠.
4.
Utilisez ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
5.
Sélectionnez la catégorie avec ⁠ ou ⁠.
6.
Utilisez ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
7.
Sélectionnez le mets avec ⁠ ou ⁠.
8.
Utilisez ⁠ pour accéder à la ligne suivante.
a Les recommandations de réglage apparaissent.
9.
Remarque:Les remarques supplémentaires ne
sont pas sélectionnables pour tous les plats.
Affichez les remarques supplémentaires avec ⁠.
a Les remarques supplémentaires, par exemple sur la
hauteur d'enfournement, les accessoires, la vais-
selle, le moment auquel retourner, remuer ou ajou-
ter du liquide apparaissent.
10.
Revenez aux recommandations de réglage avec ⁠.
11.
Si nécessaire, adaptez la température ou la durée
avec ⁠.
‒ Sélectionnez la température ou la durée avec ⁠
ou ⁠.
‒ Adaptez le réglage avec ⁠ ou ⁠.
12.
Démarrez l'assistant pour la cuisson et le rôtissage
avec ⁠.
a Il peut être nécessaire de retourner ou de remuer
certains mets. Lorsque le moment de tourner ou de
remuer est arrivé, un signal sonore retentit et un
message apparaît.
a Lorsque la durée est écoulée, un signal retentit et
l'appareil cesse de chauffer.
13.
Remarque:Pour certains programmes vous pouvez
poursuivre la cuisson du mets.
→"Poursuivre la cuisson", Page20
Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, utilisez
⁠ pour sélectionner "Terminer".
10.3 Poursuivre la cuisson
1.
Sélectionnez "Poursuivre la cuisson" avec ⁠.
2.
Modifier les réglages si nécessaire avec ⁠ ou ⁠.
3.
Démarrez la poursuite de la cuisson avec ⁠.
11 Programme vapeur
Grâce aux programmes vapeur, votre appareil vous
aide à préparer différents mets et sélectionne automati-
quement les réglages optimaux.
11.1 Récipients
Le résultat de la cuisson dépend de la nature et de la
taille du récipient.
Utilisez des récipients résistants à la chaleur et adap-
tés à des températures allant jusqu'à 300 °C. Les réci-
pients les plus appropriés sont en verre ou en céra-
mique. Le rôti doit recouvrir environ aux 2/3 le fond du
récipient.
Les récipients fabriqués dans les matériaux suivants
sont inadaptés:
¡ Aluminium poli et brillant
¡ Argile non vernie
¡ Matières plastiques ou poignées en plastique
11.2 Vue d'ensemble des programmes
vapeur
Vous pouvez sélectionner les programmes vapeur sui-
vants:
¡ Pain blanc, enfourné librement
¡ Pain de froment/pain bis, enfourné librement
¡ Pain de froment/pain bis dans un moule
¡ Pain de seigle et de froment avec de la levure dans
un moule
¡ Fougasse
¡ Brioche tressée, sans garniture/couronne briochée
¡ Tarte génoise
¡ Rôti de porc avec croûte
¡ Rôti d'échine de porc sans os
¡ Kassler sans os/rôti roulé
¡ Filet de bœuf, frais, à point
¡ Rosbif, frais, à point
¡ Rosbif, frais, saignant
¡ Poulet entier, frais
¡ Poulet en morceaux, frais
¡ Blanc de poulet à la vapeur
¡ Oie, canard, non farci, frais
¡ Filet de poisson, gratiné
¡ Filet de poisson à l'étuvée
¡ Poisson, entier
¡ Poisson entier, à la vapeur
¡ Bouquets de chou-fleur à la vapeur
¡ Fleurs de brocoli à la vapeur
¡ Haricots verts, à la vapeur
¡ Carottes en rondelles, à la vapeur
¡ Légumes, surgelés
¡ Pommes de terre en robe des champs, moyennes
¡ Riz Basmati
¡ Riz complet
¡ Couscous
¡ Lentilles
¡ Réchauffer des garnitures cuites
¡ Yaourt en pots
¡ Riz au lait
¡ Compote de fruits
¡ Œufs, mollets
¡ Œufs, durs
¡ Stériliser des biberons
11.3 Préparer des mets pour le programme
vapeur
Remarque:Utilisez des aliments frais, de préférence
des aliments à la température du réfrigérateur. Utilisez
des mets surgelés sortant directement du congélateur.
▶
Pesez les mets.