Assembly Instructions

So gelingt's de
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Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart
→Seite7
Temperatur in
°C
Dampf-
intensität
Dauer in Min.
Pizza, frisch Backblech 1 ⁠ 200 - 220 - 20 - 30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne
+
Backblech
3+1 ⁠ 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, frisch, dünner Bo-
den, in Pizzaform
Pizzablech 1 ⁠ 210 - 230 - 20 - 30
Quiche Tarteform
,
Schwarzblech
1 ⁠ 190 - 210 - 35 - 55
Quiche Tarteform
,
Schwarzblech
1 ⁠ 190 - 210 - 30 - 45
Flammkuchen Universalpfanne 1 ⁠ 260 - 280
1
- 10 - 20
Flammkuchen Universalpfanne 1 ⁠ 200 - 220
1
Dampfzu-
gabe mit-
tel
15 - 25
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflaufform 1 ⁠ 200 - 220 - 35 - 55
Auflauf, pikant, gegarte
Zutaten
Auflaufform 1 ⁠ 160 - 170 Dampfzu-
gabe mit-
tel
40 - 50
Kartoffelgratin, rohe Zuta-
ten, 4cm hoch
Auflaufform 1 ⁠ 170 - 180 - 50 - 65
Hähnchen, 1 kg, unge-
füllt
Rost 1 ⁠ 200 - 220 - 60 - 70
Hähnchen, 1 kg, unge-
füllt
Rost 1 ⁠ 200-220 Dampfzu-
gabe mit-
tel
50 - 60
Hähnchenbrustfilet,
dämpfen
Dampfgarbehälter 2+1 ⁠ 100 - 15 - 25
Hähnchenkleinteile, je
250g
Rost 2 ⁠ 220 - 230 - 30 - 35
Hähnchenkleinteile, je
250g
Rost 2 ⁠ 200 - 220 Dampfzu-
gabe mit-
tel
30 - 45
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 1 ⁠ 160 - 180 - 120 - 150
Gans, ungefüllt, 3kg Rost 1 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Dampfzu-
gabe mit-
tel
Dampfzu-
gabe mit-
tel
-
1. 110 - 120
2. 20 - 30
3. 30 - 40
Schweinebraten ohne
Schwarte, z.B. Nacken,
1,5kg
Rost 1 ⁠ 180 - 200 - 120 - 130
Schweinebraten ohne
Schwarte, z.B. Nacken,
1,5kg
Offenes Geschirr 1 ⁠ 180 - 190 Dampfzu-
gabe ge-
ring
110 - 130
Schweinebraten mit
Schwarte z.B. Schulter,
2kg
Offenes Geschirr 1 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
Dampfzu-
gabe ge-
ring
-
1. 25 - 30
2. 60-80
3. 25-30
1
Das Gerät vorheizen.
2
Zu Beginn ca. 100 ml Flüssigkeit in das Geschirr füllen. Der Wassertank muss während des Betriebs nachgefüllt
werden.
3
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.