Instruction Manual

pt Conhecer o aparelho
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Funções do interior do aparelho
As funções no interior do aparelho facilitam o
funcionamento deste. O interior do aparelho tem, p. ex.,
superfícies grandes iluminadas e uma ventoinha de
arrefecimento protege o aparelho contra
sobreaquecimento.
Abrir a porta do aparelho
Se abrir a porta do aparelho enquanto este estiver a
funcionar, o funcionamento é interrompido. Fechando a
porta, continua a funcionar.
Iluminação do interior do aparelho
Quando abre a porta do aparelho, a iluminação do
interior do forno acende-se. Se a porta permanecer
aberta mais do que aprox. 15 minutos, a iluminação
desliga-se novamente.
Na maioria dos modos de funcionamento, a iluminação
do interior do aparelho liga-se assim que é iniciado o
funcionamento. Quando o funcionamento estiver
concluído, desliga-se.
Conselho: Pode definir nas regulações base que a
iluminação do interior do forno não se acenda quando
o aparelho está em funcionamento. ~ "Regulações
base" na página 22
Ventoinha de arrefecimento
A ventoinha de arrefecimento liga-se e desliga-se
quando necessário. O ar quente sai por cima da porta.
Atenção!
Não tape as ranhuras de ventilação. Caso contrário, o
aparelho aquece demasiado.
Para que o interior do forno arrefeça mais rapidamente
após o funcionamento, a ventoinha de arrefecimento
continua a funcionar por um determinado período.
Conselho: Pode alterar nas regulações base o tempo
que a ventoinha de arrefecimento continua a funcionar.
~ "Regulações base" na página 22
Depósito de água
O aparelho está equipado com um depósito de água.
O depósito de água encontra-se atrás da aba. Para o
funcionamento com vapor, encha o depósito de água.
~ "Vapor" na página 16
¸
Cozinhar a vácuo ** 50 - 95 °C Cozinhar "a vácuo" a baixas temperaturas entre 50 - 95°C e 100% de vapor: ade-
quado para carne, peixe, legumes e sobremesas.
Os alimentos são selados hermeticamente por uma embaladora a vácuo num
recipiente especial e resistente ao calor. A película protetora permite manter os
nutrientes e o aroma.
“
Nível de descongelação ** 30 - 60 °C Para descongelar delicadamente alimentos congelados.
«
Manter quente * 60 - 100 °C Para manter quentes pratos já confecionados.
‘
Calor superior/inferior Eco 50 - 250 °C Para uma cozedura saborosa de alimentos selecionados.
O calor entra de cima e de baixo.
O tipo de aquecimento é mais eficaz entre 150-250 °C.
O tipo de aquecimento é usado no modo convencional para determinar o con-
sumo de energia.
ž
CircoTherm Eco 40 - 200 °C Para cozinhar determinados pratos de uma maneira mais saborosa num só nível,
sem pré-aquecer.
O ventilador distribui o calor do anel de aquecimento na parte de trás do interior
do aparelho.
O tipo de aquecimento é mais eficaz entre 150-200 °C.
O tipo de aquecimento é usado no modo de recirculação e na classe de eficiência
energética para determinar o consumo de energia.
¨
Aquecer ** 80 - 180 °C Para reaquecer os alimentos lentamente ou para aquecer produtos de pastelaria.
* É possível utilizar vapor com este tipo de aquecimento (funcionamento apenas com depósito de água cheio)
** Tipo de aquecimento com vapor (funcionamento apenas com depósito de água cheio)
(
Tampa do depósito
0
Abertura de enchimento
8
Pega para retirar e introduzir o depósito de água