Instruction Manual

Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt
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Após o tempo de cozedura, coloque as bagas num
pano e esprema o sumo restante.
Lave o interior do aparelho de seguida.
Valores de regulação recomendados
Os tempos indicados na tabela dos valores de
regulação são valores de referência para a confeção
de compotas de fruta e legumes e para a extração de
sumos de fruta. Podem ser influenciados pela
temperatura ambiente, pelo número de frascos, calor e
pela quantidade e qualidade do conteúdo do frasco.
Os dados dizem respeito a frascos redondos de 1 litro.
Tipo de aquecimento usado:
■ ‹ Cozinhar a vapor
Desinfetar e higienizar biberões
O seu aparelho permite-lhe desinfetar facilmente
recipientes e biberões. O processo corresponde ao
processo de fervura convencional.
Desinfetar biberões
Lave sempre os biberões com uma escova própria
logo depois de serem bebidos. A seguir, lave-os na
máquina de lavar loiça.
Disponha os biberões no recipiente de cozedura a
vapor, tamanho XL, de modo que não toquem uns nos
outros. Inicie o programa "Desinfetar". Limpe o
aparelho depois de a desinfeção estar concluída.
Seque os biberões após a desinfeção com um pano
limpo.
Higienização
O seu aparelho também é adequado para preparar
frascos de compotas e conservas, bem como as
respetivas tampas.
Também é possível utilizá-lo para tratar posteriormente
as compotas. Este procedimento melhora a
conservação das compotas.
Valores de regulação recomendados
Utilize apenas tampas e frascos intactos e limpos. O
ideal é limpá-los previamente na máquina de lavar
loiça. O recipiente tem de ser resistente ao calor e ao
vapor.
Os tempos recomendados dependem do tipo de frasco
utilizado.
Tipo de aquecimento usado:
■ ‹ Cozinhar a vapor
Prato Acessórios / recipiente Nível do
tabuleiro
Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Duração
em min.
Fazer compotas
Legumes, p. ex. cenouras Frasco de compota de 1 litro + recipiente
de cozer a vapor XL
1
‹
100 30-120
Fruta com caroço, p. ex. cerejas, ameixas Frasco de compota de 1 litro + recipiente
de cozer a vapor XL
1
‹
100 25-30
Frutos de sementes, p. ex. maçãs, morangos Frasco de compota de 1 litro + recipiente
de cozer a vapor XL
1
‹
100 25-30
Extração de sumo
Framboesas Recipiente de cozer a vapor 2
‹
100 30-45
Groselhas Recipiente de cozer a vapor 2
‹
100 40-50
Prato Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Tempo
de dura-
ção em
min.
Higiene
Preparação dos frascos para doce e conservas Recipiente de cozer a vapor XL 1
‹
100 10-15
Tratamento posterior dos frascos para doce Recipiente de cozer a vapor XL 1
‹
100 15-20
Esterilização dos recipientes limpos* Recipiente de cozer a vapor XL 1
‹
100 15-20
* Este processo corresponde ao processo de fervura convencional.