Instruction Manual

Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt
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Cozinhar a vapor
Introduza o tabuleiro universal por baixo do tabuleiro
para vapor perfurado, tam. XL, caso este procedimento
esteja indicado na tabela. O líquido que escorre é
recolhido.
Níveis do tabuleiro ao cozinhar a vapor num só nível
(não exceder os 2,5 kg):
■ Tabuleiro para vapor perfurado, tam. XL: nível 2
Níveis do tabuleiro ao cozinhar a vapor em dois níveis
(não exceder os 1,8 kg por nível):
■ Tabuleiro para vapor perfurado, tam. XL: nível 3
■ Tabuleiro para vapor perfurado, tam. XL: nível 2
Tipo de aquecimento usado:
■ ‹ Cozinhar a vapor
Grelhar
Adicionalmente, coloque o tabuleiro universal. O líquido
é recolhido e o interior do aparelho fica mais limpo.
Tipo de aquecimento usado:
■ ˆ Grelhar grande quantidade
Prato Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Duração
em min.
Cozinhar a vapor
Ervilhas, congeladas, dois recipientes, cada
um com 1,8 kg
2 recipientes de cozer a vapor XL + tabuleiro
universal
3+2+1
‹
100 **
Brócolos, frescos, 300 g Recipiente de cozer a vapor XL 2
‹
100* 6-7***
Brócolos, frescos, um recipiente Recipiente de cozer a vapor XL 2
‹
100* 6-7***
* pré-aquecer
** O teste termina quando no ponto mais frio, forem atingidos 85 °C (ver IEC 60350-1)
*** Obtém-se um grau de cozedura equiparável entre a amostra de referência e a amostra principal, se a amostra de re-
ferência for cozinhada durante 5 minutos (preparada de acordo com o descrito na norma IEC 60350-1).
Prato Acessórios Nível do
tabuleiro
Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Duração
em min.
Grelhar
Dourar tostas Grelha 3
ˆ
275 3-6
Hambúrgueres, 12 unidades* Grelha 2
ˆ
275 20-30
* virar após 2/3 do tempo total