Operating & Setup Instructions

sv Ånga
14
8.
Slå på jäsläget med ⁠.
→"Pausa funktionen", Sid.12
→"Avbryta funktionen", Sid.12
a Om vattentanken blir tom när jäsläget är på, så pau-
sar funktionen.
→"Fylla på vattentanken", Sid.13
a Enheten ger ljudsignal när tillagningstiden går ut
och slår av uppvärmningen.
→"Slå av enheten", Sid.12
9.
Tryck på någon av knapparna för att slå av ljudsig-
nalen tidigare.
10.
Töm vattentanken och torka ur ugnen.
Sousvide
"Sousvide" är variant på lågtemperaturtillagning av vac-
cade livsmedel på låg temperatur mellan 50-95°C med
100% ånga. Sousvide passar för kött, fisk, grönsaker
och desserter.
Maten blir vakuumförsluten i särskilda, värmetåliga va-
kuumpåsar med kammarvakuummaskin. Den skyddan-
de vakuumpåsen bibehåller närings- och smakämnena.
Ställa in sousvide
Anmärkningar
¡ Sousvide-tillagning ger mer kondensat på ugnsbot-
ten än andra ugnsfunktioner.
¡ Om vattentanken blir tom vid sousvide-tillagning, så
pausar funktionen.
Krav:Ugnen har svalnat helt.
1.
OBS!
Risk för stomskador
▶ Fyll inte vattentanken en andra gång vid sousvi-
de-tillagning.
Fyll vattentanken helt.
→"Fylla vattentanken", Sid.12
2.
Slå på enheten med ⁠.
3.
Ställ in "Sousvide" ⁠ med ⁠ eller ⁠.
4.
Navigera till nästa rad med ⁠.
5.
Välj temperatur med ⁠ eller ⁠.
6.
Navigera till nästa rad med ⁠.
7.
Välj tillagningstid med ⁠ eller ⁠.
8.
Slå på sousvide med ⁠.
→"Pausa funktionen", Sid.12
→"Avbryta funktionen", Sid.12
a Enheten ger ljudsignal när tillagningstiden går ut
och slår av uppvärmningen.
→"Slå av enheten", Sid.12
9.
Tryck på någon av knapparna för att slå av ljudsig-
nalen tidigare.
10.
VARNING!‒Skållningsrisk!
Det blir ansamlingar av varmt vatten på vakuumpå-
sen vid tillagning.
▶ Lyft vakuumpåsen försiktigt med grytlapp, så att
det varma vattnet rinner ned i ångbehållaren.
▶ Ta sedan ut vakuumpåsen försiktigt med grytlap-
par.
Ta sedan ut vakuumpåsen försiktigt med grytlappar.
11.
Töm vattentanken och torka ur ugnen.
Upptining
"Upptining" tinar frysta och djupfrysta produkter.
Ställa in upptining
1.
Fyll vattentanken.
→"Fylla vattentanken", Sid.12
2.
Slå på enheten med ⁠.
3.
Ställ in "Upptining" ⁠ med ⁠ eller ⁠.
4.
Navigera till nästa rad med ⁠.
5.
Välj temperatur med ⁠ eller ⁠.
6.
Navigera till nästa rad med ⁠.
7.
Välj tillagningstid med ⁠ eller ⁠.
8.
Slå på upptining med ⁠.
→"Pausa funktionen", Sid.12
→"Avbryta funktionen", Sid.12
a Om vattentanken blir tom när upptining är på, så pa-
usar funktionen.
→"Fylla på vattentanken", Sid.13
a Enheten ger ljudsignal när tillagningstiden går ut
och slår av uppvärmningen.
→"Slå av enheten", Sid.12
9.
Tryck på någon av knapparna för att slå av ljudsig-
nalen tidigare.
10.
Töm vattentanken och torka ur ugnen.
Påvärmning
Med "Påvärmning" kan du värma på redan tillagad mat
eller gårdagens bakverk.
Ställa in påvärmning
1.
Fyll vattentanken.
→"Fylla vattentanken", Sid.12
2.
Slå på enheten med ⁠.
3.
Ställ in "Påvärmning" ⁠ med ⁠ eller ⁠.
4.
Navigera till nästa rad med ⁠.
5.
Välj temperatur med ⁠ eller ⁠.
6.
Navigera till nästa rad med ⁠.
7.
Välj tillagningstid med ⁠ eller ⁠.
8.
Slå på påvärmningen med ⁠.
→"Pausa funktionen", Sid.12
→"Avbryta funktionen", Sid.12
a Om vattentanken blir tom när påvärmningen är på,
så pausar funktionen.
→"Fylla på vattentanken", Sid.13
a Enheten ger ljudsignal när tillagningstiden går ut
och slår av uppvärmningen.
→"Slå av enheten", Sid.12
9.
Tryck på någon av knapparna för att slå av ljudsig-
nalen tidigare.
10.
Töm vattentanken och torka ur ugnen.
8.4 Tillagning med ångfunktion
Enheten släpper in ånga i ugnen med olika intervall vid
tillagning med ångfunktion. Det ger maten en knaprig
och glänsande yta. Kött blir saftigt inuti, mört och mins-
kar minimalt i volym.
Ugnsfunktioner för ångfunktion
De här ugnsfunktionerna går att kombinera med ång-
funktion.
¡ "CircoTherm-varmluft" ⁠
¡ "Över-/undervärme" ⁠
¡ "Termogrill" ⁠
¡ "Brödbakläge" ⁠
¡ "Varmhållning" ⁠
Slå på ångfunktionen
1.
Fyll vattentanken.
→"Fylla vattentanken", Sid.12
2.
Slå på enheten med ⁠.