User Manual

it Testati nel nostro laboratorio
50
Grigliare
Avvertenze
■ Tutti i valori riportati sono valori indicativi che
possono variare a seconda delle caratteristiche degli
alimenti.
■ Sciacquare carne sotto l'acqua fredda e asciugarla
con carta da cucina. Si consiglia di salare la carne
soltanto dopo la cottura al grill.
■ Durante la cottura al grill tenere sempre chiusa la
porta dell'apparecchio e non preriscaldare.
■ Affinché il sugo della carne venga raccolto, disporre
la griglia sul vassoio di vetro.
■ Girare i pezzi da cuocere al grill con una pinza da
grill. Bucandola con una forchetta, la carne perde la
sua parte liquida e risulterà asciutta.
■ La carne scura, ad es. di manzo, rosola più
velocemente della carne chiara di vitello o maiale. La
carne bianca e il filetto di pesce spesso risultano
poco dorati in superficie, ma cotti e morbidi
all'interno.
Pietanza Quantità Peso Livello grill Durata in minuti
Bistecche di coppa, ca. 2cm di spes-
sore
3-4pezzi da ca. 120g 3(elevata) 1° lato: ca. 15 min.
2° lato: ca. 10-15min.
Salsicce 4-6pezzi da ca. 150g 3(elevata) 1° lato: ca. 10-15min.
2° lato: ca. 10-15min.
Cotoletta di pesce* 2-3pezzi da ca. 150g 3(elevata) 1° lato: ca. 10 min.
2° lato: ca. 10-15min.
Pesce, intero* ad es. trota 2-3pezzi da ca. 150g 3(elevata) 1° lato: ca. 15min.
2° lato: ca. 15-20min.
Pane per toast (pretostare) 2-6fette 3(elevata) 1° lato: ca. 4 min.
2° lato: ca. 4min.
Gratinare i toast 2-6fette 3(elevata) A seconda della farcitura: 5-10min.
* Oliare precedentemente la griglia.