FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI C17MR02G0
fr Table des matières [ f r ] MODE D’ EMPLOI 8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Précautions de sécurité importantes . . . . . . . . . 5 Réglage des micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Réglage du mode Micro-combi . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Modifier les réglages de base . . . . . .
fr Utilisation conforme Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.neffinternational.com et la boutique en ligne : www.neffeshop.com 4 8Utilisation conforme Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.
Précautions de sécurité importantes (Précautions de sécurité importantes Pr écaut i ons de sécur i t é i mpor t ant es ■ Généralités : Mise en garde – Risque d'incendie ! Tout objet inflammable entreposé dans le compartiment de cuisson peut s'enflammer. Ne jamais entreposer d'objets inflammables dans le compartiment de cuisson. Ne jamais ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles.
fr Précautions de sécurité importantes De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur. Risque de choc électrique ! peut provoquer un ■ Un appareil défectueux choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.
Précautions de sécurité importantes ■ Toute utilisation non conventionnelle de l'appareil est dangereuse. Ne sont pas autorisés le séchage d'aliments ou de vêtements, le réchauffement de pantoufles, de coussins de céréales ou de graines, d'éponges, de chiffons humides et autres articles similaires.
fr Causes de dommages ]Causes de dommages Causes de domages ■ Généralités Attention ! ■ Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson. Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d'une feuille, quel que soit le type, ni de papier cuisson. Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 °C.
Protection de l'environnement 7Protection de l'environnement ■ fr Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil pendant le fonctionnement. Votre nouvel appareil est d'une très grande efficacité énergétique. Vous trouverez ici des conseils comment vous pouvez économiser encore plus d'énergie lors de l'utilisation de l'appareil et comment correctement éliminer l'appareil.
fr Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs sont possibles selon le modèle d'appareil. Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil. Bandeau de commande Pr ésent at i on de l ' ap ar ei l Le bandeau de commande vous permet de régler les différentes fonctions de votre appareil. L'écran vous affiche les réglages actuels.
Présentation de l'appareil Menu général Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche 0. Menu ¢ • Utilisation Modes de cuisson Sélectionner le mode de cuisson et la température souhaités pour vos mets ~ "Allumer et éteindre l'appareil" à la page 14 Micro-ondes Avec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer ou décongeler vos plats plus rapidement.~ "Les micro-ondes" à la page 17 ¡ ± " fr Micro-ondes combinées Avec ce mode, vous pouvez combiner les microondes avec un mode de cuisson.
fr Accessoires Ventilateur de refroidissement Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se coupe selon les besoins. L'air chaud s'échappe audessus de la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon l'appareil surchauffe. Le ventilateur continue de fonctionner pendant quelques temps, pour permettre au compartiment de cuisson de refroidir plus vite une fois l'appareil éteint. Remarque : Les réglages de base vous permettent de modifier le temps de continuation du ventilateur.
Avant la première utilisation fr Accessoires en option Régler l'heure Les accessoires en option sont en vente auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil dans nos brochures ou sur Internet. La disponibilité des accessoires en option ainsi que la possibilité de les commander en ligne varie selon les pays. Veuillez consulter les documents de vente. 1. Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche &. 2.
fr Utilisation de l’appareil Nettoyer les accessoires Nettoyez soigneusement les accessoires avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette ou une brosse douce. 1Utilisation de l’appareil Nous vous avons déjà présenté les éléments de commande et leur fonctionnement. Maintenant, nous vous expliquons comment régler votre appareil. Vous apprendrez ce qui se passe lors de la mise sous tension et de la mise hors tension et comment régler les modes de fonctionnement. 2.
Fonctions temps Modifier ou interrompre le fonctionnement de l'appareil OFonctions temps Modifier le fonctionnement de l'appareil 1. Utilisez la touche # pour arrêter le fonctionnement. 2. Utilisez la touche & ou % pour accéder à la ligne de réglage qui doit être modifiée. 3. Utilisez la touche ( ou ) pour modifier le réglage. 4. Utilisez la touche # pour démarrer l'appareil avec le réglage modifié. Votre appareil dispose de différentes fonctions de temps.
fr Sécurité-enfants Régler la durée L'appareil s'éteint automatiquement après écoulement de la durée réglée. Cette fonction peut uniquement être utilisée en combinaison avec un mode de cuisson. 1. Effleurez la touche tactile #. 2. Réglez le mode de cuisson et la température. 3. Effleurez la touche tactile 0. Les fonctions de temps sont affichées. 4. Réglez la durée à l'aide de la touche ( ou ). – Touche ( Valeur de référence 10 minutes – Touche ) Valeur de référence 30 minutes 5.
Les micro-ondes 6. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Sécurité enfants automatique ». 7. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante. 8. Utilisez la touche ( ou ) pour sélectionner « Désactivée ». 9. Effleurez la touche tactile 0. 10. Utilisez la touche & pour accéder à la ligne suivante et mémoriser le réglage. La « Sécurité enfants automatique » est désactivée. 11. Effleurez la touche tactile ±.
fr Les micro-ondes Le réglage maximal est uniquement prévu pour réchauffer les liquides, et non pour réchauffer des mets. Afin de protéger l'appareil, la puissance maximale du micro-ondes est réduite graduellement dans les premières minutes à 600 W. La pleine puissance est de nouveau disponible après un temps de refroidissement. Réglage des micro-ondes Pour obtenir un résultat optimal avec les micro-ondes, introduisez la grille toujours au niveau d'enfournement 1.
Réglages de base 1. Effleurer la touche tactile # pour mettre l'appareil en service. 2. Effleurer la touche tactile 0. Le menu général s'affiche. 3. Sélectionner "Mode Micro-combi touche ( ou ). 6. 7. 8. QRéglages de base Afin que vous puissiez utiliser votre appareil facilement et de manière optimale, différents réglages sont à votre disposition. Vous pouvez modifier ces réglages en fonction de vos besoins. Régl ages de base ¡" à l'aide de la 4. Effleurer la touche tactile 5. &.
fr Nettoyants Mode après la mise en marche Menu général Modes de cuisson Micro-ondes MicroCombi Progr. Mic.-on.
Nettoyants Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : mande Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux. Ne pas utiliser de nettoyant pour vitres ni de racloirs à verre. Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chiffon doux.
Supports fr ■ ■ ■ Éliminez immédiatement les taches de calcaire, de graisse, de fécule et de blanc d'œuf. Pour faire cuire des gâteaux très humides, utilisez la lèchefrite. Pour le rôtissage, utilisez un récipient approprié, par ex. une cocotte. Enficher les fixations Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites. 1. Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière (fig. !). 2.
Porte de l'appareil 3. L'appliquer ensuite à l'avant et l'enficher (fig. #) 4. et le pousser vers le bas (fig. $). fr qPorte de l'appareil Si vous entretenez et nettoyez soigneusement votre appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. Vous apprendrez ici comment vous pouvez nettoyer la porte de l'appareil. Por t e de l ' ap ar ei l Enlever le recouvrement de la porte L'insert en inox du recouvrement de la porte peut se décolorer.
Porte de l'appareil fr Dépose et pose des vitres de la porte Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les vitres de la porte de l'appareil. : Mise en garde Risque de blessure ! ■ Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif. ■ Les charnières de la porte de l'appareil bougent à l'ouverture et à la fermeture de la porte et peuvent pincer. Ne jamais mettre les doigts dans la zone des charnières.
Anomalies, que faire ? fr 3Anomalies, que faire ? enlever le fusible dans le tableau électrique. Appeler le service après-vente. Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Avant d'appeler le service après-vente, veuillez essayer de remédier par vousmême à la panne à l'aide du tableau.
fr Service après-vente Lampes dans le compartiment de cuisson Pour éclairer le compartiment de cuisson, votre appareil est équipé d'une ou de plusieurs ampoules LED d'une longue durée de vie. Si toutefois une ampoule LED ou le couvercle en verre de la lampe était un jour défectueux, appelez le service après-vente. Le couvercle de la lampe ne doit pas être enlevé. 4Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Sélectionner un plat 2. Modifiez si nécessaire le réglage proposé à l'aide de Le tableau suivant présente les valeurs de réglage pour les plats indiqués. 3.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire en combinaison avec le micro-ondes Si vous cuisez en combinaison avec le micro-ondes, vous pouvez considérablement raccourcir la durée de la cuisson. Utilisez toujours des ustensiles adaptés aux microondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. ~ "Les micro-ondes" à la page 17 En mode combiné, vous pouvez utiliser les moules usuels en métal.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Cake, simple Moule à savarin/à cake Niveau d'enfournement 1 Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake Moule à kouglof/démontable 1 Gâteau aux fruits, fin, en pâte à cake Moule à kouglof/démontable 1 Fond de tarte en pâte à cake Moule à tarte 1 Mode de cuisson Température en °C Durée en min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Muffins, 2 niveaux Plaques à muffins Niveau d'enfournement 3+1 Petites pâtisseries à pâte levée Plaque à pâtisserie 1 Feuilletés Plaque à pâtisserie 2 Feuilletés, 2 niveaux 3+1 Pâtisserie en pâte à choux Poêle universelle + plaque à pâtisserie Plaque à pâtisserie Pâte levée feuilletée Plaque à pâtisserie 1 Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1 Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 2 Pet
Testés pour vous dans notre laboratoire Vous avez cuisiné sur plusieurs niveaux. La pâtisserie de la plaque supérieure est plus foncée que celle de la plaque inférieure. Le gâteau a l'air prêt, mais n'est pas cuit à l'intérieur. Le gâteau ne se démoule pas une fois renversé. fr Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante. Les pâtisseries sur plaques ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ■ ‚ Air pulsé ■ ‡ Gril air pulsé ■ ■ ˆ Gril grande surface ‰ Gril petite surface Plat Accessoires Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Cuire sur deux niveaux Utilisez le mode Air pulsé. Les pâtisseries sur plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas obligatoirement être prêtes au même moment. ■ Lèchefrite : niveau 3 Plaque à pâtisserie : niveau 1 ■ Moules sur la grille première grille : niveau 3 deuxième grille : niveau 1 Préparer des plats simultanément vous permet d'économiser jusqu'à 45 pour cent d'énergie.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Mode de cuisson Température en °C Grille Hauteur d'enfournement 1 Minipizzas Durée en min. 210-230 Puissance micro-ondes en watts - ‚ Gâteaux salés & quiches Gâteaux salés cuits dans le moule Moule démontable Ø28 cm 1 Quiche Moule à tarte, fer noir 1 Tarte flambée Lèchefrite 1 Pirojki Moule à soufflé 1 Chauss.
Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ‚ Air pulsé ■ fr ‡ Gril air pulsé ■ Plat Accessoires/ustensiles Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à soufflé Niveau d'enfournement 1 Mode de cuisson Température en °C Soufflé, relevé, ingrédients cuits Moule à soufflé 1 Gratin, sucré Moule à soufflé 1 Gratin, sucré Moule à soufflé 1 Lasagnes, fraîches, 1 kg Moule à soufflé 1 Lasagnes, fraîches, 1 kg Moule à soufflé 1 Lasagnes, congelées, 400 g Lèchefrite 1
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Griller Laissez la porte de l'appareil fermée pendant la cuisson au gril. Ne jamais cuire au gril en laissant la porte de l'appareil ouverte. Introduire la grille au niveau d'enfournement indiqué avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et courbure vers le bas. Introduire également la lèchefrite universelle, biseau vers la porte de l'appareil, au moins à un niveau d'enfournement en dessous. Cela permettra de recueillir la graisse.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire L'écart entre la viande et le couvercle doit être d'au moins 3 cm. Le volume de la viande peut augmenter. À l'ouverture du couvercle après la cuisson, de la vapeur très chaude peut s'échapper. Soulevez le couvercle par l'arrière, afin de laisser échapper la vapeur chaude loin de vous. Pour les viandes braisées, précuisez d'abord la viande, si besoin. Ajoutez de l'eau, du vin, du vinaigre ou autre pour le fond de sauce.
Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : ‚ Air pulsé ■ ‡ Gril air pulsé ■ ■ Plat ■ fr ˆ Gril grande surface • Micro ondes Accessoires/ustensiles Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire donc adaptées que dans certaines conditions. Le poisson cuit lentement et brunit peu. Utilisez une température plus élevée et/ou un temps de cuisson plus long. Veuillez consulter les indications du fabricant de votre récipient de cuisson. Récipient ouvert Pour préparer un poisson entier, utilisez de préférence un plat à rôti à bord haut. Placez le plat sur la grille. Si vous n'avez pas de récipient adapté, utilisez la lèchefrite.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Poisson entier, étuvé 1,5 kg, p. ex. saumon Filets de poisson Filet de poisson, nature grillé Mode de cuisson Température en °C Récipient fermé Niveau d'enfournement 1 Puissance micro-ondes en watts 600 360 Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Grille Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille. Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte de l'appareil. Papier de cuisson Utilisez seulement du papier de cuisson adapté à la température choisie.
Testés pour vous dans notre laboratoire fr Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Puissance micro-ondes en watts Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Afin que le pop-corn ne brûle pas, retirer et mélanger le sachet après 1 ^minute. Une fois la préparation terminée, essuyer le compartiment de cuisson. fr maniques pour retirer des plats du compartiment de cuisson. Valeurs de réglage recommandées : Mise en garde – Risque de brûlure ! Modes de cuisson utilisés : ■ ‚ Air pulsé ■ • Micro ondes Si les aliments sont hermétiquement emballés, leur emballage peut éclater.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : ■ ž Air pulsé Eco Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Durée en min.
Testés pour vous dans notre laboratoire Retournez plusieurs fois les fruits et légumes très juteux. Séparez les éléments déshydratés du papier dès qu'ils sont secs. Valeurs de réglage recommandées Vous trouverez dans le tableau les réglages de déshydratation pour divers aliments. La température et la durée dépendent du type, de l'humidité, de la maturité et de l'épaisseur de l'aliment à déshydrater.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire changer de température ou d'éteindre, vérifiez que le contenu des pots mousse bien. Le contenu des pots ne commence à mousser qu'après 30 à 60 minutes environ. Mode de cuisson utilisée : ■ ‚ Air pulsé Plat Ustensiles Hauteur d'enfournement Mode de cuisson Température en °C Durée en min. Mettre en conserves Légumes, p. ex. carottes Bocaux de 1 litre 1 ‚ Légumes, p. ex. concombre Bocaux de 1 litre 1 ‚ Fruits à noyau, p. ex.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat fr Accessoires/ustensiles Niveau d'enfournement Mode de cuisson Température Puissance mi- Durée en en °C cro-ondes en min. watts Viande & volaille Poulet, entier, 1,2 kg* Récipient ouvert 1 • Morceaux de volaille, 250 g* Récipient ouvert 1 • Canard, 2 kg* Récipient ouvert 1 • Pièce de viande, entière, p. ex. rôti (viande crue), 800 g* Récipient ouvert 1 • Pièce de viande, entière, p. ex.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Conseil : Si vous avez d'autres quantités que celles indiquées dans le tableau de réglages, voici une règle fort utile : une quantité double correspond environ à une durée double. : Mise en garde – Risque de brûlure ! Un retard d'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signifie que la température d'ébullition est atteinte sans que les bulles de vapeur typiques remontent.
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Vaisselle Mode de cuisson Récipient fermé Niveau d'enfournement 1 Garnitures, 500 g, p. ex. pâtes, quenelles, pommes de terre, riz Gratins, 400 g, p. ex. lasagnes, gratin de pommes de terre Récipient ouvert 1 Plats d'essai Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. Selon la norme EN 60350-1:2013 ou IEC 60350-1:2011 et la norme EN 60705:2012, IEC 60705:2010.
fr Testés pour vous dans notre laboratoire Préparation au micro-ondes Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours un récipient résistant à la chaleur et adapté aux microondes. Respectez les consignes propres aux ustensiles adaptés aux micro-ondes. ~ "Les micro-ondes" à la page 17 Lorsque vous déposez votre récipient sur la grille, enfournez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas.
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