Assembly Instructions

es Así funciona
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19.1 Número de producto (E-Nr.) y número
de fabricación (FD)
El número de producto (E-Nr.) y el número de fabrica-
ción (FD) se encuentran en la placa de características
del aparato.
La placa de características con los correspondientes
números se encuentra al abrir la puerta del aparato.
Para volver a encontrar rápidamente los datos del apa-
rato o el número de teléfono del Servicio de Asistencia
Técnica, puede anotar dichos datos.
20 Así funciona
Aquí se indican los ajustes correspondientes, así como
los mejores accesorios y recipientes para diferentes
alimentos. Hemos optimizado las recomendaciones
adaptándolas al aparato.
20.1 Indicaciones generales de preparación
Tener en cuenta esta información a la hora de preparar
cualquier comida.
¡ La temperatura y la duración dependen de la canti-
dad de comida y de la receta. Por este motivo, se
indican los rangos de ajuste. Hay que empezar
siempre probando con los valores más bajos.
¡ Los valores de ajuste son válidos para la introduc-
ción de los alimentos con el compartimento sin pre-
calentar. Introducir los accesorios en el interior del
aparato cuando haya finalizado el precalentamiento.
¡ Retirar los accesorios no utilizados del comparti-
mento de cocción.
20.2 Indicaciones de preparación para
hornear
¡ Para hornear pasteles, repostería o pan, los moldes
de metal oscuro son los más adecuados.
¡ Para los gratinados, utilizar un recipiente ancho y
plano. En recipientes estrechos y altos, los alimen-
tos necesitan más tiempo de cocción y se oscure-
cen más por la superficie.
¡ Los moldes de silicona no son adecuados.
¡ Si se desea preparar gratinados directamente en la
bandeja universal, insertarla en el nivel1.
¡ Los ajustes para masas de pan son aplicables tanto
para masas colocadas sobre la bandeja de horno
como para masas colocadas en un molde rectangu-
lar.
¡ATENCIÓN!
Si se hay agua en el compartimento de cocción, puede
generarse vapor de agua. El cambio de temperatura
puede provocar daños.
▶
Nunca verter agua en el compartimento de cocción
caliente.
▶
No colocar nunca recipientes con agua en la base
del interior del horno.
Alturas de inserción
Para hornear en un nivel, utilizar la altura de inserción
1.
Hornear en 2 niveles Altura
Bandeja universal
Bandeja de horno
3
1
Dosparrillas con moldes encima 3
1
Utilizar el tipo de calentamiento Aire caliente.
Notas
¡ Las piezas de repostería sobre bandejas de horno
o moldes que se hayan introducido en el horno a la
vez no tienen por qué estar listas en el mismo mo-
mento.
¡ Las preparaciones en combinación con microondas
solo son posibles en un nivel.
20.3 Indicaciones de preparación para asar,
estofar y asar al grill
¡ Los ajustes recomendados se aplican a alimentos
para asar a temperatura de frigorífico, así como pa-
ra aves sin relleno y listas para asar.
¡ Colocar las aves en el recipiente con la pechuga o
la piel hacia abajo.
¡ Dar la vuelta a los alimentos para asar o al pescado
entero una vez haya transcurrido aprox. entre la mi-
tad y dos tercios del tiempo indicado.
Asar sobre la parrilla
Los alimentos que se cocinan a la parrilla quedan es-
pecialmente crujientes por todos los lados. Por ejem-
plo, se pueden asar aves de gran tamaño o varias pie-
zas simultáneamente.
¡ También se pueden asar piezas con peso y grosor
similares. Las piezas se doran de forma homogé-
nea y quedan jugosas.
¡ Colocar el alimento directamente sobre la parrilla.
¡ Para recoger los líquidos que gotean, introducir la
bandeja universal en un nivel por debajo de la parri-
lla.
¡ Dependiendo del tipo y tamaño del alimento, añadir
hasta mediolitro de agua en la bandeja universal.
El jugo obtenido del asado se puede recoger para
preparar una salsa. Además, de este modo, se ge-
nera menos humo y el compartimento de cocción
se ensucia menos.
Asar en recipientes
Si se preparan en recipientes cerrados, el comparti-
mento de cocción se mantiene más limpio.