Instruction Booklet

it Testati nel nostro laboratorio
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Teglia: livello 1
■ Stampi sulla griglia
Prima griglia: livello 3
Seconda griglia: livello 1
Preparando contemporaneamente più piatti si può
risparmiare fino al 45% di energia. Disporre gli stampi
sulla griglia l'uno accanto all'altro oppure l'uno sopra
l'altro, ma sfalsati.
Accessori
Assicurarsi di utilizzare sempre l'accessorio adatto e di
averlo inserito nel verso corretto.
Griglia
Introdurre la griglia con la scritta "Microwave" verso lo
sportello dell'apparecchio e con la curvatura rivolta
verso il basso. Posizionare sempre la stoviglia e gli
stampi sulla griglia.
Leccarda o teglia
Procedendo con cautela, inserire la leccarda o la teglia
fino in fondo, con la parte obliqua rivolta verso la porta
dell'apparecchio.
Stampi da forno
Gli stampi da forno più indicati sono quelli scuri in
metallo.
Gli stampi in lamiera stagnata, in ceramica o in vetro
prolungano i tempi di cottura e impediscono una
duratura uniforme.
Carta da forno
Utilizzare solo carta da forno adatta per la temperatura
selezionata. Tagliare sempre la carta da forno nella
misura giusta.
Prodotti surgelati
Non utilizzare prodotti surgelati molto ghiacciati.
Rimuovere il ghiaccio dagli alimenti.
A volte i prodotti surgelati sono precotti, ma non in
modo uniforme. La doratura rimane non uniforme anche
dopo la cottura.
Impostazioni consigliate
Nella tabella è indicato il tipo di riscaldamento ottimale
per diversi tipi di pagnotte e panini. La temperatura e la
durata della cottura dipendono dal tipo e dalla quantità
di impasto. Per questo motivo sono indicati intervalli e
non valori precisi. La prima volta provare con i valori più
bassi. Una temperatura più bassa permette una
doratura più uniforme. Se occorre, la volta successiva
impostare un valore più alto.
Avvertenza: I tempi di cottura non si accorciano
impostando temperature più alte. Le pagnotte o i panini
cuocerebbero bene soltanto fuori e non dentro.
I valori indicati si riferiscono all'inserimento dei cibi nel
vano di cottura freddo. Così si risparmia fino al 20% di
energia. Se si preriscalda il forno, ridurre i tempi di
cottura indicati di alcuni minuti.
I cibi per cui è necessario il preriscaldamento sono
opportunamente segnalati nella tabella. Inserire la
pietanza e l'accessorio nel vano di cottura soltanto
dopo il preriscaldamento. Alcuni cibi riescono meglio
se cotti al forno in più riprese. Sono indicati nella
tabella.
I valori di impostazione relativi agli impasti per pane
valgono sia per gli impasti in teglia sia per quelli in
stampo a cassetta.
Per la la cottura al forno di ricette non indicate,
orientarsi in base ai piatti simili riportati nella tabella.
Rimuovere gli accessori non utilizzati dal vano di
cottura per ottenere un risultato di cottura ottimale e
risparmiare fino al 20% di energia.
Attenzione!
Non versare mai dell'acqua nel vano di cottura caldo e
non collocare la stoviglia con l'acqua sul fondo del vano
di cottura. La variazione di temperatura può
danneggiare la superficie smaltata.
Tipi di riscaldamento utilizzati:
■ ‚ Aria calda
■ ‡Termogrill
■ ˆGrill, superficie grande
■ ‰Grill, superficie piccola
Pietanza Accessori Livello di
inserimen-
to
Tipo di ri-
scalda-
mento
Temperatu-
ra in °C
Durata in
min.
Pane
Pane bianco, 750 g Leccarda o stampo a cassetta 1
‚
210-220* 10-15
180-190 25-35
Pane misto, 1,5 kg Leccarda o stampo a cassetta 1
‚
210-220* 10-15
180-190 40-50
Pane integrale, 1 kg Leccarda 1
‚
210-220* 10-15
180-190 40-50
Panfocaccia Leccarda 1
‚
220-240 20-30
Pagnotte
Pagnotte o baguette da riscaldare, precotte Leccarda 2
‚
200-220 10-20
* preriscaldamento