Operation Manual

Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
43
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ ‚ Hetelucht
■ ‡ Thermogrillen
■ ˆ Grill, groot
■ • Magnetron
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Magnetron-
vermogen in
watt
Duur in
min.
Groente, vers
Groente, vers, 250 g* Gesloten vorm 1
•
- 600 8-12
Groente, vers, 500 g* Gesloten vorm 1
•
- 600 12-17
Groente, diepvries
Spinazie, 450 g* Gesloten vorm 1
•
- 600 13-18
Gemengde groente, 250 g* Gesloten vorm 1
•
- 600 10-14
Gemengde groente, 500 g* Gesloten vorm 1
•
- 600 15-20
Groentegerechten
Gegrilde groente Braadslede 3
ˆ
290 - 10-15
Aardappels
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 1
‚
160-180 - 45-60
Gebakken aardappels, gehalveerd,
1 kg
Braadslede 1
‡
200-220 360 15-20
Aardappels in de schil, heel, 250 g* Gesloten vorm 1
•
- 600 10-13
Gekookte aardappels, gekwart,
500 g*
Gesloten vorm 1
•
- 600 13-17
Aardappelproducten, diepvries
Aardappel-rösti Braadslede 2
‚
180-200 - 20-30
Kartoffeltaschen, gevuld Braadslede 2
‚
200-220 - 18-28
Kroketten (tussentijds keren) Bakplaat 1
‚
210-230 - 15-25
Patates frites (tussentijds keren) Bakplaat 1
‚
200-210 - 20-30
Frites, 500 g Braadslede 1
‡
250-270 180 15-20
Patates frites, 2 niveaus (tussentijds
keren)
Braadslede + bakplaat 3+1
‚
200-220 - 30-40
Rijst
Rijst met lange korrel,
250 g + 500 ml water
Vorm gesloten 1
•
- 600 7-9
180 13-16
Zilvervliesrijst, 250 g + 650 ml water Vorm gesloten 1
•
- 600 11-13
180 25-30
Risotto, 250 g + 900 ml water Vorm gesloten 1
•
- 600 12-14
180 22-27
Granen
Couscous, 250 g + 500 ml water Gesloten vorm 1
•
- 600 6-8
Gierst, heel, 250 g + 600 ml water Vorm gesloten 1
•
- 600 8-10
180 10-15
Polenta/maïsgriesmeel,
125 g + 500 ml water*
Vorm gesloten 1
•
- 600 6-8
180 4-7
Gerst, 250 g + 750 ml water Vorm gesloten 1
•
- 600 11-13
180 25-30
* tussentijds een tot twee keer doorroeren