Operation Manual

de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
30
Tipps zum Backen
Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 1
‚
160-170* - 20-30
Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø26 cm 1
‚
160-170* - 30-45
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø28 cm 1
‚
150-170* - 30-50
Kuchen auf dem Blech
Rührkuchen mit Belag Backblech 1
‚
150-170 - 20-40
Rührkuchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
150-170 - 35-50
Mürbeteigkuchen mit trockenem
Belag
Backblech 1
‚
160-180 - 30-45
Mürbeteigkuchen mit trockenem
Belag, 2 Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
150-170 - 40-55
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 1
‚
150-170 - 65-85
Schweizer Wähe Universalpfanne 1
‚
180-200 - 45-55
Hefekuchen mit trockenem Belag Backblech 1
‚
150-170 - 20-35
Hefekuchen mit trockenem Belag,
2 Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
160-170 - 25-35
Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 1
‚
160-180 - 50-60
Hefekuchen mit saftigem Belag,
2 Ebenen
Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
150-160 - 45-60
Hefezopf, Hefekranz Backblech 1
‚
150-160 - 35-45
Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 1
‚
150-160 - 50-60
Strudel, süß Universalpfanne 1
‚
170-180 - 40-60
Strudel, gefroren Backblech 1
‚
190-210 - 30-45
Strudel, gefroren Universalpfanne 1
‚
200-220 90 20-25
Kleingebäck
Small Cakes Backblech 1
‚
150** - 20-30
Small Cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
140** - 30-40
Muffins Muffinblech 2
‚
160-180* - 15-25
Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 3+1
‚
150-170* - 20-30
Hefekleingebäck Backblech 1
‚
150-160 - 30-40
Blätterteiggebäck Backblech 2
‚
170-190* - 20-45
Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
170-190* - 20-45
Brandteiggebäck Backblech 1
‚
190-210 - 30-40
Plundergebäck Backblech 1
‚
160-180 - 20-30
Plätzchen
Spritzgebäck Backblech 1
‚
140-150** - 25-35
Plätzchen Backblech 2
‚
140-160 - 15-30
Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
130-150 - 20-35
Baiser Backblech 2
‚
80-90* - 120-150
Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
80-90* - 120-180
Makronen Backblech 2
‚
90-110 - 20-40
Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1
‚
90-110 - 20-40
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
MW-Leistung
in Watt
Dauer in
Min.
* vorheizen
** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
Sie möchten feststellen, ob der
Kuchen durchgebacken ist.
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig.
Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger
ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im
Rezept.