Instruction Manual

Testado para si no nosso estúdio de cozinha pt
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Carne
O seu aparelho permite-lhe escolher entre inúmeros
tipos de aquecimento para a preparação de pratos de
carne. Nas tabelas dos valores de regulação encontra
as regulações ideais para muitos pratos.
Assar e estufar
Unte à vontade a carne magra com gordura ou recheie-
a com tiras de bacon.
Corte um courato transversalmente. Ao virar o assado,
certifique-se de que é o courato que fica virado para
baixo.
Quando o assado estiver pronto, deverá deixá-lo
repousar durante mais 10 minutos, com o interior do
aparelho fechado e desligado. Deste modo, o suco da
carne ficará mais bem distribuído. Se necessário,
envolva o assado em folha de alumínio. No tempo de
cozedura indicado não está contemplado o tempo de
repouso recomendado.
Assar na grelha
Na grelha a carne fica especialmente estaladiça de
todos os lados.
Consoante o tamanho e o tipo de carne, deite até ^
litro de água no tabuleiro universal. As gotas de
gordura e o suco do assado são recolhidos. Pode
preparar um molho a partir do suco produzido pelo
assado. Além disso, é produzido menos fumo e o
interior do aparelho fica mais limpo.
Insira a grelha com a indicação "Microwave" virada
para a porta do aparelho e a curvatura para baixo, no
nível indicado. Coloque adicionalmente o tabuleiro
universal com a chanfradura virada para a porta do
aparelho, no nível abaixo.
Assar e estufar num recipiente
É mais confortável assar e estufar num recipiente. É
mais fácil retirar o recipiente com o assado do interior
do aparelho e preparar o molho diretamente no
recipiente.
Utilize apenas recipientes apropriados para levar ao
forno. Verifique se o recipiente que escolheu cabe no
interior do aparelho.
Recipientes de vidro são os mais apropriados. Colocar
o recipiente de vidro quente sobre uma base seca. Se
a base estiver húmida ou fria, o vidro pode estalar.
Junte um pouco mais de líquido à carne magra. No
recipiente de vidro, o fundo do recipiente deve ficar
coberto até aprox. ^ cm de altura.
Pedaços de frango, 4 peças, 250 g
cada
Recipiente aberto 1
190-210 360 20-30
Barrinhas de frango, panados, conge-
lados
Tabuleiro universal 2
200-220 - 10-20
Barrinhas de frango, panados, conge-
lados, 250 g
Tabuleiro universal 1
190-210 360 15-20
Galinha, 1,5 kg Recipiente aberto 1
200-220 - 70-90
Galinha, 1,5 kg Recipiente fechado 1
200-220 360 30
180 15-25
Pato & Ganso
Pato, 2 kg Recipiente aberto 1
180-200 - 90-110
Pato, 2 kg Tabuleiro universal 1
170-190 180 60-80
Peito de pato, 300 g cada Grelha 2
230-250 - 25-30
Ganso, 3 kg Recipiente aberto 1
160-170 - 120-150
Ganso, 3 kg Recipiente aberto 1
170-190 180 80-90
Coxas de ganso, 350 g cada Grelha 2
210-230 - 40-50
Coxas de ganso, 350 g cada Tabuleiro universal 1
170-190 180 30-40
Peru
Peru jovem, 2,5 kg Recipiente aberto 1
180-190 - 70-90
Peru jovem, 2,5 kg Recipiente fechado 1
210-230 360 45-50
Peito de peru, sem osso, 1 kg Recipiente fechado 1
ƒ
240-260 - 80-100
Perna de peru, com osso, 1 kg Recipiente aberto 1
180-200 - 80-100
Perna de peru, com osso, 1 kg Recipiente fechado 1
210-230 360 45-50
Prato Acessórios/recipiente Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatu-
ra em °C
Potência de
micro-ondas
em watts
Duração
em min.
* Pré-aquecer 5 min.