Instructions for use

ManualsBrandsNeff ManualsDomesticC17MS22N0

Table Of Contents

[da] BRUGSANVISNING

Indbygningsovn

C17MS22.0

Summary of content (60 pages)

PAGE 1
Indbygningsovn [da] BRUGSANVISNING C17MS22.
PAGE 2
PAGE 3
da Indholdsfortegnelse GNINSIVNASGURB] ad [ 8 Brugsbetingelser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Vigtige sikkerhedsanvisninger . . . . . . . . . . . . . . 5 Generelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Mikrobølgeovn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ] Årsager til skader. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Generelt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Mikrobølgeovn .
PAGE 4
da Brugsbetingelser J Testet i vores prøvekøkken . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Silikoneforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kager og småkager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Brød og rundstykker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pizza, quiche og krydret bagværk . . . . . . . . Tærte og soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fjerkræ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fisk . . .
PAGE 5
Vigtige sikkerhedsanvisninger da (Vigtige sikkerhedsanvisninger Generelt r egn i n s i v na s deh r e k i s eg i t g i V : Advarsel Brandfare! Brændbare genstande, som opbevares i ovnen, kan blive antændt. Opbevar aldrig brændbare genstande inde i apparatet. Luk aldrig ovndøren op, hvis der er røg inde i apparatet. Sluk for apparatet, træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Brandfare! ■ Der opstår trækluft, når apparatets dør åbnes.
PAGE 6
da Vigtige sikkerhedsanvisninger : Advarsel Fare pga. af magnetfelt! Der er placeret permanente magneter i betjeningsfeltet eller i betjeningselementerne. Magneter kan påvirke elektroniske implantater, f.eks. pacemakere eller insulinpumper. Personer med elektroniske implantater skal overholde en minimumafstand på 10 cm til betjeningsfeltet. Mikrobølgeovn : Advarsel Brandfare! ■ Det er farligt og kan forårsage skader, hvis apparatet anvendes til formål, som det ikke er beregnet til.
PAGE 7
Årsager til skader : Advarsel Fare for elektrisk stød! Apparatet arbejder med højspænding. Fjern aldrig apparatets kabinet. : Advarsel Alvorlig sundhedsfare! Ved mangelfuld rengøring kan apparatets overflade blive beskadiget. Der kan trænge mikrobølgeenergi ud. Rengør jævnligt apparatet, og fjern rester af levnedsmidler med det samme. Sørg altid for, at ovnrum, dørtætning, døren og dens anslag er rene.
PAGE 8
da Miljøbeskyttelse Mikrobølgeovn Pas på! ■ Gnistdannelse: Metal, f.eks. en ske i et glas, skal befinde sig mindst 2 cm væk fra ovnrummets vægge og dørens inderside. Gnister kan ødelægge den indvendige glasrude i ovndøren. ■ Kombinere tilbehør: Risten må ikke kombineres med universalbradepanden. Der kan opstå gnister, hvis de sættes ind i ovnen direkte oven på hinanden. De må derfor kun sættes ind i hver sin højde.
PAGE 9
Lær apparatet at kende da *Lær apparatet at kende Bemærk: Alt efter apparattype kan der være afvigelser i farve og andre detaljer. I dette kapitel forklares betydningen af indikatorer og betjeningselementer.Derudover kommer vi ind på apparatets forskellige funktioner. Betjeningsfelt ednek t a t e t arap a ræL De forskellige funktioner i apparatet indstilles via betjeningsfeltet. På displayet vises de aktuelle indstillinger.
PAGE 10
da Lær apparatet at kende ShiftControl betjeningselement ShiftControl betjeningselementet bruges til navigering gennem linjerne i displayet og til valg af indstillinger. Der er placeret pile ' på højre og venstre side af de indstillinger, der kan ændres. Tast ( ) % & Venstre Anvendelse Navigering mod venstre i display Højre Navigering mod højre i display Op Navigering opad i display Ned Navigering nedad i display Hovedmenu Berør touch-tasten 0 for at åbne hovedmenuen.
PAGE 11
Lær apparatet at kende Œ Hævetrin 35 - 55 °C ¯ ‘ ž Forvarmning af service 30 - 70 °C Over-/undervarme eco 50 - 275 °C Varmluft Eco 30 - 275 °C -------- da Til hævning af gærdej og surdej samt til fremstilling af yoghurt. Dejen hæver hurtigere end ved stuetemperatur. Dejens overflade bliver ikke udtørret. Til opvarmning af service. Til energioptimeret tilberedning af et udvalg af retter. Varmen kommer ensartet oppefra og nedefra.
PAGE 12
Tilbehør da _Tilbehør Apparatet bliver leveret med diverse tilbehør. Her findes en oversigt over det leverede tilbehør og den rigtige anvendelse. r øh e b l i T Leveret tilbehør Indgrebsfunktion Tilbehøret kan trækkes cirka halvvejs ud, før det går i indgreb. Denne funktion forhindrer, at tilbehøret vipper, når det trækkes ud. Tilbehøret skal sættes korrekt ind i ovnrummet, for at indgrebsfunktionen kan fungere. Sørg for, at indgrebshakket ‚ vender bagud og nedad, når risten sættes ind.
PAGE 13
Før apparatet tages i brug første gang Ekstra tilbehør Der kan købes ekstra tilbehør hos kundeservice, forhandlere eller på internettet. I vores brochurer eller på internettet findes et bredt sortiment til apparatet. Udvalget og mulighederne for at bestille online kan variere fra land til land. Se venligst i salgspapirerne vedr. dette. Ved køb af ekstra tilbehør skal bestillingsnummeret angives helt nøjagtigt. Bemærk: Det ekstra tilbehør passer ikke til alle apparater.
PAGE 14
da Betjening af maskinen Rengøre ovnrum Lugten af ny ovn kan fjernes ved at opvarme det tomme, lukkede ovnrum. 1Betjening af maskinen Vi har allerede gennemgået betjeningselementerne og deres funktionsmåder. Nu forklarer vi, hvordan apparatet indstilles. Vi beskriver, hvad der sker ved tænd og sluk af apparatet, og hvordan de forskellige ovnfunktioner indstilles. nen i ksam f a gn i ne j t eB 1. Tag tilbehøret ud af ovnrummet. 2. Fjern rester af emballage fra ovnen, som f.eks. styroporkugler. 3.
PAGE 15
Betjening af maskinen 2. Vælg en ovnfunktion med tasten ( eller ). 3. Naviger videre til den næste linje med tasten 4. Vælg temperaturen med tasten ( eller ). 9DUPOXIW &. & Bemærk: Afhængigt af driftstype er der mulighed for at foretage yderligere indstillinger. Naviger videre til den næste linje med tasten & for hver ny indstilling. Vælg indstilling med tasten ( eller ) . 5. Tryk let på touch-tasten # for at starte apparatets drift. Opvarmningsbjælken og driftstiden vises i displayet.
PAGE 16
Tidsfunktioner da Indstille varighed OTidsfunktioner Apparatet har forskellige tidsfunktioner. r eno i t k nu f s d i T Tidsfunktion Minutur . + Varighed * Færdig om Anvendelse Minuturet fungerer som et æggeur. Apparatet tændes og slukkes ikke automatisk. Når den indstillede varighed er udløbet, slukkes apparatet automatisk. Apparatets tændes automatisk og slukkes automatisk, når den indstillede varighed og sluttid er udløbet.
PAGE 17
Børnesikring ABørnesikring For at børn ikke utilsigtet skal kunne tænde for apparatet eller ændre indstillinger, er det forsynet med en børnesikring. Apparatet har to forskellige låsefunktioner. gn i r k i senrøB Låsning Automatisk børnesikring Aktivere / deaktivere Via menuen MyProfile ~ "Grundindstillinger" på side 20 Engangs-børnesikring Via touch-tasten 0 da Engangs-børnesikring Betjeningsfeltet bliver låst, så apparatet ikke kan tændes.
PAGE 18
da Mikrobølgefunktionen ^Mikrobølgefunktionen Mikrobølgeeffekter Med mikrobølgefunktionen kan retter tilberedes, opvarmes eller optøs særligt hurtigt. Mikrobølgefunktionen kan bruges solo eller kombineret med en ovnfunktion. For at kunne udnytte mikrobølgefunktionen optimalt skal anvisningerne om fade og beholdere overholdes. Se også oplysningerne i tabellerne i slutningen af brugsvejledningen. Effekt Fade og beholdere 1000 W Det er ikke alle fade og beholdere, der er egnet til mikrobølger.
PAGE 19
Mikrobølgefunktionen da Pause i drift Indstilling af mikrobølge-kombidrift Tryk let på touch-tasten #: Ovnen er i pause-tilstand. Tryk igen let på touch-tasten #, driften fortsætter. Nogle ovnfunktioner kan kombineres med mikrobølger. Mikrobølgeeffekten kan indstilles til 90 W, 180 W eller 360 W. Egnede ovnfunktioner: Luk ovndøren op: Driften bliver sat på pause. Tryk let på touch-tasten #, når døren er lukket igen.Driften fortsætter. Afbryde driften Tryk let på touch-tasten #.
PAGE 20
da Grundindstillinger QGrundindstillinger Der kan foretages forskellige indstillinger til optimal og let betjening af apparatet. Disse indstillinger kan om ønsket ændres i MyProfile 4. r egn i l i t s dn i dnu rG Ændre MyProfile 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Tryk let på touch-tasten #. Tryk let på touch-tasten 0. Vælg “MyProfile 4” med tasten ( eller ). Naviger videre til den næste linje med tasten & . Vælg indstilling med tasten ( eller ). Naviger videre til valget med tasten &.
PAGE 21
Sabbatindstilling da FSabbatindstilling Med Sabbatindstillingen kan der indstilles en varighed på op til 74 timer. Retterne holdes varme i ovnen, uden at det er nødvendigt at tænde eller slukke. gn i l i t sdn i t ab aS Starte Sabbatfunktion Inden Sabbatindstillingen kan anvendes, skal den aktiveres via “Favoritter” i Grundindstillingerne. ~ "Definere favoritter" på side 20 Når Sabbatfunktionen er aktiveret, kan den vælges i menuen Ovnfunktioner. Apparatet varmer med Over-/undervarme.
PAGE 22
da Rengøringsmidler Glasruder i ovndør Håndtag Varmt opvaskevand: Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Brug ikke glasskrabere eller rengøringssvampe af rustfrit stål. Varmt opvaskevand: Rengør med en blød rengøringssvamp, og tør efter med en blød klud. Hvis der kommer afkalkningsmiddel på håndtaget, skal det tørres af med det samme. Ellers kan der opstå pletter, som ikke senere kan fjernes.
PAGE 23
Rengøringsfunktion Renholdning af apparatet For at undgå at der dannes hårdnakket smuds i apparatet, skal det altid holdes rent, og tilsmudsninger skal fjernes med det samme. Tips ■ Rengør ovnrummet, hver gang ovnen har været i brug. På den måde undgås det, at tilsmudsninger brænder fast. ■ Fjern altid pletter af kalk, fedt, jævning og æggehvide med det samme. ■ Brug universalbradepanden ved bagning af kager med meget fugtigt fyld. ■ Anvend egnede beholdere ved stegning, f.eks. en stegegryde.
PAGE 24
da Ribberammer Fjerne grove tilsmudsninger Der findes flere muligheder for at fjerne særligt hårdnakket smuds. ■ Lad opvaskevandet virke et stykke tid, inden Rengøringshjælpen startes. ■ Gnid tilsmudsningerne på de glatte flader ind med opvaskemiddel, inden Rengøringshjælpen startes. ■ Gentag Rengøringshjælpen, når ovnrummet er kølet af. pRibberammer Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan ribberammerne kan tages ud og rengøres.
PAGE 25
Ribberammer da Montere holdere Hvis holderne faldt ud, da ribberammerne blev taget ud, skal de sættes rigtigt på plads igen. Montere ribberammer Vær opmærksom på, når ribberammerne sættes ind igen, at den skrå side skal vende opad. 1. Holderne foran og bagved er forskellige (figur !). 2. Stik krogen på den forreste holder ind i det runde hul øverst ‚, sæt holderen lidt på skrå, stik den ind forneden, og sæt den lige ƒ (figur "). 1 2 D E 3.
PAGE 26
Apparatets dør da qApparatets dør Med omhyggelig pleje og rengøring kan apparatet bevares smukt og funktionsdygtigt i lang tid. Her beskrives, hvordan apparatets dør kan rengøres. Afmontere/montere glasruder i ovndør For at lette rengøringen kan glasruderne i ovndøren afmonteres. r ød s t e t a r a p A Tage dørafdækning af Indlæggene af rustfrit stål i dørafdækningen kan blive misfarvet. Afdækningen kan tages af, så de kan rengøres grundigt. Afmontering på apparatet 1. Luk apparatets dør lidt op. 2.
PAGE 27
Apparatets dør da De fire sorte skruer må ikke skrues ud (figur &). 5. Tryk den forreste glasrude ind forneden, til den går hørbart i indgreb (figur %). 6. Luk igen ovndøren lidt op, og fjern viskestykket. 7. Skru de to skruer i højre og venstre side i igen. 8. Sæt afdækningen på, og tryk den fast, til den går hørbart i indgreb (figur &). : Advarsel Fare for tilskadekomst! Ridser i ovndørens glas kan få det til at springe. Anvend ikke glasskrabere, aggressive eller skurende rengøringsmidler.
PAGE 28
da Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? 3Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? Hvis der opstår en fejl, skyldes dette ofte en bagatel. Prøv selv at afhjælpe fejlen ved hjælp af tabellen, inden kundeservice kontaktes. ? l j e f ne rå t spo red s i vh , erøg ge j l aks davH Tip: Slå op i kapitlet “Testet i vores prøvekøkken”, hvis en ret ikke lykkes optimalt.Der findes mange tips og anvisninger om tilberedning. : Advarsel Fare for elektrisk stød! Fagligt ukorrekte reparationer er farlige.
PAGE 29
Kundeservice da nBage- og stegeassistent 4Kundeservice Kontakt kundeservice, hvis apparatet skal repareres. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødvendige kundeservicebesøg. ec i v resednuK E-nummer og FD-nummer: Opgiv altid hele modelnummeret (E-nr.) og fabrikationsnummeret (FD-nr.) for apparatet ved kontakt med kundeservice, så spørgsmål kan besvares målrettet. Typeskiltet med numrene kan ses, når apparatets dør åbnes.
PAGE 30
da Programmer Retter Lammekølle uden ben Kylling, hel Kyllingelår Gås, hel (3-4 kg) PProgrammer Det er let og enkelt at tilberede retter med programmerne. Vælg programmet, og angiv rettens vægt. Programmet sørger for den optimale indstilling. remargorP Anvisninger om indstillinger Valg indstilling Apparatet giver en komplet vejledning om indstillingsproceduren for den valgte ret. # for at tænde for apparatet. 2. Tryk let på touch-tasten 0. 3. Vælg “Bage- og stegeassistent” med tasten ( eller ). 4.
PAGE 31
Testet i vores prøvekøkken indstilling af program Apparatet giver en komplet vejledning om indstillingsproceduren for den valgte ret. da JTestet i vores prøvekøkken Her findes et udvalg af retter samt de optimale indstillinger til dem. Vi viser dig, hvilken ovnfunktion og temperatur der er bedst egnet til din ret. Der findes oplysninger om det rigtige tilbehør samt om den rille, der skal anvendes. Der er tips om fade og beholdere samt om tilberedningen. n e k ø k e v ø r p s e r o v i t e t s eT 1.
PAGE 32
da Testet i vores prøvekøkken Bagning i et lag Brug følgende riller til bagning i et lag: ■ Rille 1 Bagning i to lag Anvend Varmluft. Bagværk på plader eller i bageforme, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid. ■ Universalbradepande: Rille 3 Bageplade: Rille 1 ■ Bageforme på risten Første rist: Rille 3 Anden rist: Rille 1 Der kan spares op til 45 procent energi ved at tilberede retter samtidigt.
PAGE 33
Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Gærkage til randform da Rillet randform Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt 1 150-160 ƒ Varighed i min.
PAGE 34
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Universalbradepande + bageplade Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt 3+1 170-190* ‚ Varighed i min.
PAGE 35
Testet i vores prøvekøkken Brød og rundstykker Apparatet har mange ovnfunktioner til bagning af brød og rundstykker. Indstillingstabellerne indeholder optimale indstillinger til mange retter. Bemærk også henvisningerne i afsnittet om hævning af dej. Anvend kun apparatets originale tilbehør. Det er tilpasset optimalt til ovnrummet og driftstyperne. Riller Brug de anførte riller. Bagning i et lag Brug følgende riller til bagning i et lag: ■ Rille 1 Bagning i to lag Anvend Varmluft.
PAGE 36
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør Universalbradepande Rillehøjde Ovnfunk- Temperatur i tion °C 1 230-240* ƒ 200-210 1 210-220* ‚ 180-190 1 250-270 ƒ Varighed i min. 10-15 40-50 10-15 40-50 20-30 Fuldkornsbrød, 1 kg Universalbradepande Fuldkornsbrød, 1 kg Universalbradepande Fladbrød Fladbrød Universalbradepande 1 ‚ 220-240 20-30 Rundstykker, boller Forbagt. rundstk.
PAGE 37
Testet i vores prøvekøkken Tilbehør Sørg for altid at bruge egnet tilbehør og sætte det ind den rigtige vej. Rist Sæt risten ind med teksten "Microwave" mod ovndøren og krumningen nedad. Universalbradepande eller bageplade Skub forsigtigt universalbradepanden eller bagepladen mod anslaget, med krumningen mod ovndøren. Brug universalbradepanden ved pizza med meget fyld. Bageforme Bageforme af mørkt metal er bedst egnet.
PAGE 38
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør Tærteform, sortplade Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt 1 190-210 „ Varighed i min.
PAGE 39
Testet i vores prøvekøkken da Anvendte ovnfunktioner: ‚ Varmluft ■ ƒ Over-/undervarme ■ ‡ Termogrining ■ „ Pizzatrin ■ Ret Tilbehør / service Gratinform Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt 1 200-220 ƒ Varighed i min.
PAGE 40
da Testet i vores prøvekøkken Grillning Hold ovndøren lukket under grillning. Grill aldrig med åben ovndør. Skub risten ind med teksten "Microwave" mod ovndøren og krumningen nedad i den anførte rille. Skub derudover universalbradepanden med krumningen mod ovndøren i rille nedenunder. Dryppende fedt bliver dermed opsamlet. Bemærk: Ved meget fedtholdige grillstykker sættes universalbradepanden ikke direkte under risten, men i 1. Tilbered helst ens grillstykker med ensartet tykkelse og vægt.
PAGE 41
Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Andebryst, hver 300 g Gås, 3 kg Gås, 3 kg Gåselår, hver 350 g Gåselår, hver 350 g Kalkun Lille kalkun, 2,5 kg Lille kalkun, 2,5 kg Kalkunbryst, uden ben, 1 kg Kalkunoverlår, med ben, 1 kg Kalkunoverlår, med ben, 1 kg * 5 min. forvarmning da Rist Åbent fad Åbent fad Rist Universalbradepande Rille-højde Ovnfunktion 2 ‡ 1 ‡ 1 ‡ 2 ‡ 1 ‚ Temperatur i °C 230-250 160-170 170-190 210-230 170-190 MW-effekt i watt 180 180 Varighed i min.
PAGE 42
da Testet i vores prøvekøkken Tip: Ved andre mængder end anført i indstillingstabellerne lyder grundreglen: Dobbelt mængde svarer stort set til dobbelt varighed. Anvend altid varmebestandige fade og beholdere, der egner sig til mikrobølger. Bradepander og fade af metal eller Römertopf stegeso af ler er kun velegnet til stegning uden mikrobølger. Følg anvisningerne for fade og beholdere, der egner sig til mikrobølger.
PAGE 43
Testet i vores prøvekøkken da Ret Tilbehør / service Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt Varighed i min.
PAGE 44
da Testet i vores prøvekøkken Fisk Apparatet har forskellige ovnfunktioner til tilberedning af fisk. Indstillingstabellerne indeholder optimale indstillinger til mange retter. Det er ikke nødvendigt at vende hele fisk. Læg hele fisk ind i ovnrummet i svømmestilling med rygfinnen opad. Placér en kartoffel, hvor den ene side er skåret af, eller en lille ovnfast form i fiskens bugåbning, så den står stabilt. Fisken er færdig, når rygfinnen nemt løsner sig.
PAGE 45
Testet i vores prøvekøkken da Anvendte ovnfunktioner: ‡ Termogrining ■ „ Pizzatrin ■ ˆ Grill stor flade ■ • Mikrobølger ■ Ret Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt Varighed i min. Fisk Fisk, grillet, hel 300 g, f.eks. foreller Åbent fad Fisk, grillet, hel 300 g, f.eks. foreller Rist Fisk, dampet, hel 300 g, f.eks. foreller Fad med låg 1 2 1 ‡ ˆ • 170-190 250 - Fisk, grillet, hel 1,5 kg, f.eks. laks Fisk, dampet, hel 1,5 kg, f.eks.
PAGE 46
da Testet i vores prøvekøkken Riller Brug de anførte riller. Tilberedning i et lag Overhold angivelserne i tabellen. Tilberedning i to lag Anvend Varmluft. Plader, der sættes i ovnen samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme tid. ■ Universalbradepande: Rille 3 ■ Bageplade: Rille 1 Tilbehør Sørg for altid at bruge egnet tilbehør og sætte det ind den rigtige vej. Rist Sæt risten ind med teksten "Microwave" mod ovndøren og krumningen nedad.
PAGE 47
Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service da Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt Varighed i min.
PAGE 48
da Testet i vores prøvekøkken : Advarsel Anbefalede indstillingsværdier Fare for forbrænding! Hvis fødevarer er indpakket lufttæt, kan emballagen springe under opvarmning. Følg altid anvisningerne på emballagen. Brug altid grydelapper, når retten tages ud af ovnen.
PAGE 49
Testet i vores prøvekøkken da Ret Tilbehør / service Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min.
PAGE 50
da Testet i vores prøvekøkken Langtidsstegning Langtidsstegning er en langsom stegning ved lav temperatur. Det kaldes derfor også tilberedning ved lav temperatur. Langtidsstegning er ideel til alle former for kød af særlig god kvalitet (f.eks. skært oksekød, kalvkød, svinekød, lammekød og fjerkræ), der skal tilberedes meget præcist, f.eks. som rosastegt. Kødet bevarer al saften og bliver mørt og blødt.
PAGE 51
Testet i vores prøvekøkken da Tips til langtidsstegning Langtidsstegning af andebryst. Langtidsstegt kød er ikke så varmt som kød tilberedt på normal vis. Læg andebrystet koldt på panden, og brun først skindsiden. Efter langtidsstegningen grilles 3 til 5 minutter, så andebrystet bliver sprødt. Varm derfor tallerkenerne, og server saucen meget varm, så det stegte kød ikke bliver koldt så hurtigt. Tørring Med Varmluft kan madvarer tørres med fremragende resultater.
PAGE 52
da Testet i vores prøvekøkken Afslutning af henkogning Frugt Efter noget tid begynder små luftbobler at stige op med kort mellemrum. Sluk for apparatet, så snart der dannes luftbobler i henkogningsglassene. Tag glassene ud af ovnen efter den anførte eftervarmetid. Grøntsager Efter noget tid begynder små luftbobler at stige op med kort mellemrum. Såsnart der dannes bobler i alle henkogningsglas, reduceres temperaturen til 120 °C, og lad glassene boble videre i den lukkede ovn som anført i tabellen.
PAGE 53
Testet i vores prøvekøkken Anbefalede indstillingsværdier Temperatur og hævningstid afhænger af ingrediensernes type og mængde. Derfor er angivelserne i indstillingstabellen vejledende værdier. da Anvendt ovnfunktion: ■ Œ Hævetrin Ret Tilbehør / service Gærdej, let Skål Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i Varighed i tion °C min.
PAGE 54
da Testet i vores prøvekøkken Ret Tilbehør / service Kød, i stykker eller skiver, f.eks.
PAGE 55
Testet i vores prøvekøkken : Advarsel Fare for skoldning! Når drikkevarer bliver opvarmet, kan der opstå en forsinket kogning. Det betyder, at væsken bliver opvarmet til kogepunktet, uden at der som normalt dannes dampbobler. Men ved den mindste rystelse af beholderen kan den kogende væske pludselig koge voldsomt over eller sprøjte. Placer altid en ske i beholderen under opvarmningen. På den måde undgås forsinket kogning.
PAGE 56
da Testet i vores prøvekøkken Varmholdning Færdige retter kan holdes varme med ovnfunktionen over-/undervarme ved 70 °C. På den måde undgås kondensdannelse, og ovnrummet skal ikke tørres af. Hold ikke færdige retter varme i mere end to timer. Bemærk, at nogle retter steger videre, når de holdes varme. Dæk eventuelt retterne til. Prøveretter Disse tabeller er blevet fremstillet til brug for forskellige prøvningsinstitutter for at lette test af apparatet. Iht.
PAGE 57
Testet i vores prøvekøkken da Tilberedning med mikrobølger Ved tilberedning med mikrobølger anvendes altid varmebestandige fade og beholdere, der egner sig til mikrobølger. Følg anvisningerne for fade og beholdere, der egner sig til mikrobølger. ~ "Mikrobølgefunktionen" på side 18 Hvis fadet eller beholderen sættes på risten, skubbes risten ind med teksten "Microwave" mod ovndøren og krumningen nedad. Ret Rille-højde Ovnfunk- Temperatur i MW-effekt i tion °C watt Varighed i min.
PAGE 58
6
PAGE 59
6
PAGE 60
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München Register your product online *9001081612* www.neff-international.