Instruction Manual

Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής el
19
Ξεπάγωμα και ζέσταμα ή μαγείρεμα
κατεψυγμένων φαγητών
Αφαιρέστε τα έτοιμα φαγητά από τη συσκευασία. Σε
μαγειρικό σκεύος κατάλληλο για μικροκύματα ζεσταίνονται
τα φαγητά γρηγορότερα και ομοιόμορφα. Τα διαφορετικά
συστατικά του φαγητού δε ζεσταίνονται το ίδιο γρήγορα.
Τα λεπτά φαγητά μαγειρεύονται γρηγορότερα από τα
χοντρά. Γι’ αυτό κατανέμετε τα φαγητά μέσα στο σκεύος
σε μικρό κατά το δυνατόν ύψος
. Δεν πρέπει να τοποθετείτε
τα τρόφιμα το ένα πάνω στο άλλο.
Καλύπτετε πάντοτε τα φαγητά. Εάν δεν έχετε ένα
κατάλληλο καπάκι για το σκεύος σας, χρησιμοποιήστε ένα
πιάτο ή ειδική μεμβράνη για μικροκύματα.
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα
φαγητά 2- 3φορές.
Μετά το ζέσταμα αφήστε τα φαγητά
να ηρεμήσουν για
2έως 5λεπτά για την εξισορρόπηση της θερμοκρασίας.
Η χαρακτηριστική γεύση των φαγητών διατηρείται σε
μεγάλο βαθμό. Γι’ αυτό μπορείτε να χρησιμοποιείτε
οικονομικά το αλάτι και τα μπαχαρικά.
Υπόδειξη: Τοποθετήστε το σκεύος στον πάτο του χώρου
μαγειρέματος.
Φαγητό Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
Διάρκεια σε λεπτά
Υπόδειξη
Κρέας ολόκληρο, βοδινό, χοιρινό μοσχαρίσιο (με
και χωρίς κόκκαλα)
800γρ. 180W, 15λεπτά + 90W, 15-25λεπτά Γυρίστε πολλές φορές
1.000γρ. 180W, 20λεπτά + 90W, 20-30λεπτά
1.500γρ. 180W, 25λεπτά + 90W, 25-30λεπτά
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό, χοιρινό,
μοσχαρίσιο
200γρ. 180W, 5-8λεπτά + 90W, 5-10λεπτά Κατά το γύρισμα χωρίστε τα κομμάτια του κρέα-
τος μεταξύ τους
500γρ. 180W, 8-11λεπτά + 90W, 10-
15λεπτά
800γρ. 180W, 10λεπτά + 90W, 10-15λεπτά
Κιμάς, ανάμεικτος 200γρ. 90W, 10-15λεπτά Καταψύχετε κατά το δυνατό σε λεπτά κομμάτια
Γυρίστε τον κιμά ενδιάμεσα πολλές φορές και
απομακρύνετε το ήδη ξεπαγωμένο κρέας
500γρ. 180W, 5λεπτά + 90W, 10-15λεπτά
1.000γρ. 180W, 15λεπτά + 90W, 20-25λεπτά
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών 600γρ. 180W, 8λεπτά + 90W, 10-15λεπτά Γυρίστε ενδιάμεσα.
Αφαιρέστε το υγρό από το ξεπάγωμα
1.200γρ. 180W, 15λεπτά + 90W, 20-25λεπτά
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή φέτες ψαριού 400γρ. 180W, 5λεπτά + 90W, 10-15λεπτά Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
Ψάρι, ολόκληρο 300γρ. 180W, 3λεπτά + 90W, 10-15λεπτά Γυρίστε ενδιάμεσα
600γρ. 180W, 8λεπτά + 90W, 15-20λεπτά
Λαχανικά, π.χ.αρακάς 300γρ. 180W, 10-15λεπτά Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά
Φρούτα, π.χ.φραμπουάζ 300γρ. 180W, 6-9λεπτά Ανακατέψτε ενδιάμεσα προσεκτικά, και χωρίστε
τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ τους
500γρ. 180W, 8λεπτά + 90W, 5-10λεπτά
Βούτυρο, λιώσιμο 125γρ. 180W, 1λεπτό + 90W, 1-2λεπτά Αφαιρέστε εντελώς τη συσκευασία
250γρ. 180W, 1λεπτό + 90W, 2-4λεπτά
Ψωμί ολόκληρο 500γρ. 180W, 8λεπτά + 90W, 5-10λεπτά Γυρίστε ενδιάμεσα
1.000γρ. 180W, 12λεπτά + 90W, 10-20λεπτά
Γλυκό, στεγνό, π.χ.κέικ 500γρ. 90W, 10-15λεπτά Χωρίστε τα κομμάτια του γλυκού μεταξύ τους
Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή κρέμα
750γρ. 180W, 5λεπτά + 90W, 10-15λεπτά
Γλυκό, ζουμερό, π.χ.γλυκό φρούτων, τούρτα
μυζήθρας
500γρ. 180W, 5λεπτά + 90W, 15-20λεπτά Μόνο για γλυκά χωρίς γλάσο, σαντιγί ή ζελατίνα
750γρ. 180W, 7λεπτά + 90W, 15-20λεπτά
Φαγητό Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W,
Διάρκεια σε λεπτά
Υπόδειξη
Μενού, φαγητό μερίδας, έτοιμο φαγητό
(2-3συστατικών)
300-400γρ. 600W, 8-13λεπτά Καλυμμένο
Σούπα 400γρ. 600W, 8-12λεπτά Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Γιαχνί 500γρ. 600W, 10-15λεπτά Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Φέτες ή κομμάτια του κρέατος σε σάλτσα,
π.χ.γκούλας
500γρ. 600W, 10-15λεπτά Κλειστό μαγειρικό σκεύος
Ψάρι, π.χ.κομμάτια φιλέτου 400γρ. 600W, 10-15λεπτά Καλυμμένο
Σουφλέ, π.χ. λαζάνια, καννελόνια 450γρ. 600W, 10-15λπτά Ανοιχτό μαγειρικό σκεύος