Operation Manual

Table Of Contents
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet
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Auflauf und Soufflé
Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur Zuberei-
tung von Auflauf und Soufflé. In den Einstelltabellen fin-
den Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt.
Einschubhöhen
Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen.
Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der Uni-
versalpfanne zubereiten.
Formen auf dem Rost: Höhe 1
Universalpfanne: Höhe 2
Soufflés können Sie auch im Wasserbad in der Univer-
salpfanne zubereiten. Schieben Sie dazu die Universal-
pfanne auf Höhe 1 ein.
Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen kön-
nen Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Sie
Formen nebeneinander in den Garraum.
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben.
Universalpfanne
Die Universalpfanne vorsichtig bis zum Anschlag ein-
schieben, mit der Abschrägung zur Gerätetür.
Geschirr
Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, fla-
ches Geschirr. In einem schmalen, hohen Geschirr
benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der
Oberseite dunkler.
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Pizza
Pizza, frisch Backblech 1 220-240 25-35
Pizza, frisch Backblech 1 220-230 25-30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 180-200 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 1 210-230 20-30
Pizza, gekühlt Rost 1 210-230 10-20
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden, 1 Stück Rost 1 210-230 10-20
Pizza, dünner Boden, 2 Stück Rost + Backblech 3+1 200-220 15-25
Pizza, dicker Boden, 1 Stück Rost 1 ƒ 190-210 20-35
Pizza, dicker Boden, 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 160-180 25-35
Pizza-Baguette Rost 1 200-220 20-30
Mini-Pizza Backblech 1 ƒ 210-230 10-20
Mini-Pizza Rost 1 210-230 10-20
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1 ƒ 170-190 65-80
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 1 170-190 50-60
Quiche Tarteform, Weißblech 1 ƒ 190-210 40-60
Quiche Tarteform, Weißblech 1 190-210 35-50
Flammkuchen Universalpfanne 1 ƒ 260-280* 10-20
Flammkuchen Universalpfanne 1 190-210* 15-25
Pirogge Auflaufform 1 ƒ 190-200 40-50
Pirogge Auflaufform 2 170-190 50-70
Empanada Universalpfanne 1 180-190 35-45
Empanada Universalpfanne 1 ƒ 180-200 30-45
Börek Universalpfanne 1 ƒ 180-200 35-45
* vorheizen