Installation Instructions

Sådan lykkes det da
33
SE NO CH TR IS UK (NI)
5GHz WLAN (Wi-Fi): Kun til indendørs brug.
AL BA MD ME MK RS UK UA
5GHz WLAN (Wi-Fi): Kun til indendørs brug.
26 Sådan lykkes det
Her findes anvisninger om de rigtige indstillinger samt
det bedste tilbehør og fade til forskellige retter. Disse
anbefalinger er specielt optimeret til det pågældende
apparat.
26.1 Generelle tilberedningsanvisninger
Følg disse anvisninger ved tilberedningen af alle retter.
¡ Temperatur og varighed afhænger af mængden og
opskriften. Derfor er der angivet indstillingsområder.
Prøv først med de laveste værdier.
¡ Indstillingsværdierne gælder for isætning af retten i
en kold ovn. Sæt først tilbehøret i ovnen efter for-
varmningen.
¡ Fjern tilbehør, som ikke bruges, fra ovnrummet.
26.2 Tilberedningsanvisninger for bagning
¡ Til bagning af kager, bagværk og brød er bagefor-
me af mørkt metal bedst egnet.
¡ Anvend en bred, flad form til tærter og gratiner. I et
smalt, højt fad skal retterne tilberedes i længere tid,
og overfladen bliver mørkere.
¡ Bageforme af silikone er ikke egnede.
¡ Sæt universalbradepanden ind på rillehøjde 1, hvis
gratinerne tilberedes direkte i den.
¡ Indstillingsværdierne for brøddej gælder både for
dej på bageplade og for dej i en firkantet form.
BEMÆRK!
Der dannes vanddamp, hvis der er vand i det varme
ovnrum. Ovnbunden kan blive beskadiget på grund af
den store temperaturforskel.
▶
Hæld aldrig vand ind i ovnrummet, så længe det er
varmt.
▶
Stil ikke service eller fade med vand på ovnbunden.
Rillehøjder
Brug rillehøjde 1 ved bagning i et lag.
Bagning i 2lag Rillehøjde
Universalbradepande
Bageplade
3
1
To riste med forme 3
1
Anvend ovnfunktionen Varmluft.
Bemærkninger
¡ Bagværk på plader eller i forme, der sættes i ovnen
samtidigt, er ikke nødvendigvis færdige på samme
tid.
¡ Tilberedning kombineret med mikrobølger er kun
mulig i et lag.
26.3 Tilberedningsanvisninger for stegning,
grydestegning og grillning
¡ De anbefalede indstillinger gælder for stegning af
madvarer med køleskabstemperatur samt for tilbe-
redningsklart fjerkræ uden fyld.
¡ Læg fjerkræ med brystsiden eller skindsiden nedad
på fadet.
¡ Vend stege, grillmad og hele fisk efter ca. ½ til ⅔ af
den anførte tid.
¡ Med stegetermometret kan tilberedningen udføres
meget nøjagtigt. Vær opmærksom på de vigtige op-
lysninger om korrekt anvendelse. →Side17
Stegning på risten
På risten bliver retten særligt sprød på alle sider. F.eks.
er stegning på risten velegnet til stort fjerkræ eller flere
stykker samtidig.
¡ Kødstykkerne skal have nogenlunde samme vægt
og tykkelse. Grillstykkerne bliver jævnt brunet og be-
vares saftige.
¡ Læg kødstykkerne direkte på risten.
¡ Sæt universalbradepanden ind en rillehøjde under ri-
sten for at opsamle dryp af væske.
¡ Hæld op til ½liter vand i universalbradepanden af-
hængigt af kødstykkernes størrelse og art.
Den opsamlede stegesky kan bruges til saucen.
Derudover opstår der mindre røg, og ovnrummet bli-
ver mindre tilsmudset.
Stegning i fad
Hvis der lægges låg over retterne under tilberedningen,
bliver ovnrummet ikke så snavset.
Generelt om stegning i fad
¡ Anvend varmebestandige, ovnfaste fade.
¡ Stil fadet på risten.
¡ Fade af glas er mest velegnede.
¡ Følg producentens anvisninger for stegefadet.
Stegning i fad uden låg
¡ Anvend et højt stegefad.
¡ Universalbradepanden kan bruges i mangel af et
passende fad.
Stegning i fad med låg
¡ Anvend et tætsluttende låg, der passer i størrelsen.
¡ Afstanden mellem kød og låg skal minimum være
3cm. Kødet kan hæve lidt.
ADVARSEL‒Fare for skoldning!
Når låget tages af fadet efter tilberedningen, kan dam-
pen være meget varm. Afhængigt af temperaturen er
damp ikke altid synlig.
▶
Løft derfor først låget op på den modsatte side, så
den varme damp kan undslippe væk fra kroppen.