KALUSTEISIIN SIJOITETTAVA UUNI [fi] KÄYTTÖOH C28MT27G0
fi Sisällysluettelo [ f i ] KÄYT ÖOH 8 Määräystenmukainen käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Tärkeitä turvaohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Yleistä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Mikroaalto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Puhdistustoiminto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Q Perusasetukset. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fi Määräystenmukainen käyttö P Ohjelmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Asetuksia koskevia ohjeita . Paistolämpömittari . . . . . . . Ruoan valitseminen . . . . . . Ohjelman säätäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 . 32 . 33 . 33 n Leivonta- ja paistoavustin . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tärkeitä turvaohjeita (Tärkeitä turvaohjeita Tär kei t ä t ur vaohj ei t a Yleistä : Varoitus – Palovaara! Uunitilassa säilytettävät, palavat esineet voivat syttyä palamaan. Älä säilytä palavia esineitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä ja irrota verkkopistoke tai kytke sulake sulakerasiassa pois päältä. Palovaara! ■ Irralliset ruoantähteet, rasva ja paistoliemi voi syttyä palamaan.
fi Tärkeitä turvaohjeita Elintarvikkeet voivat syttyä palamaan. Älä lämmitä elintarvikkeita lämpimänäpitopakkauksissa. Älä lämmitä elintarvikkeita muovi-, paperitai muissa helposti palavissa astioissa ilman valvontaa. Älä säädä liian korkeaa mikroaaltotehoa tai liian pitkää aikaa. Noudata tämän käyttöohjeen ohjeita. Älä kuivaa elintarvikkeita mikrossa. Älä sulata tai lämmitä elintarvikkeita, joissa on niukasti vettä, kuten esim. leipää, liian suurella mikroaaltoteholla tai liian pitää aikaa.
Tärkeitä turvaohjeita : Varoitus – Vakavien terveysvahinkojen vaara! ■ Puutteellinen puhdistus voi ajan mittaan aiheuttaa laitteen ulkopinnan vaurioitumisen. Mikroaaltoenergiaa voi päästä ulos laitteesta. Puhdista laite säännöllisesti ja poista elintarvikejäämät heti. Pidä uunitila, luukun tiiviste, luukku ja luukun lukko aina puhtaina. Vakavien terveysvahinkojen vaara!tiiviste on ■ Jos uuninluukku tai luukun vaurioitunut, mikroaaltoenergiaa voi päästä ulos laitteesta.
fi Vaurioiden syyt ]Vaurioiden syyt Vaur i oi den sy t Yleistä Huomio! ■ Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 ºC. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu. ■ Alumiinifolio: uunitilassa oleva alumiinifolio ei saa koskettaa luukun lasia.
Ympäristönsuojelu 7Ympäristönsuojelu ■ fi Avaa laitteen luukku käytön aikana mahdollisimman harvoin. Uusi laitteesi on erityisen energiatahokas. Tässä annamme vihjeitä, miten voit säästää laitetta käyttäessäsi vielä enemmän energiaa, ja kerromme laitteen asianmukaisesta hävittämisestä. Ympär i st önsuoj el u Energiansäästö ■ ■ Esilämmitä laite vain, kun ruokaohjeessa tai käyttöohjeen taulukossa kehotetaan niin tekemään. Anna pakastettujen elintarvikkeiden sulaa ennen kuin laitat ne uuniin.
fi Tutustuminen laitteeseen Ohjauspaneeli *Tutustuminen laitteeseen Ohjauspaneelilla säädät FullTouch-TFT-näytön avulla laitteen eri toiminnot. FullTouch-TFT-näytössä näkyvät tämänhetkiset asetukset. Tässä luvussa selostamme näytöt ja valitsimet. Lisäksi opit tuntemaan laitteen eri toiminnot. Tut ust umi nen l ai t e se n Huomautus: Värit ja yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain. .
Tutustuminen laitteeseen ¡ £ ± 4 Mikro-yhdistelmä Tällä voit kytkeä käyttöön mikroaaltokäytön lisäksi uunitoiminnon.~ "Mikroaaltouuni" sivulla 18 Leivonta- ja paistoavustin Säätösuositukset leivontaan ja paistamiseen ~ "Leivonta- ja paistoavustin" sivulla 33 Mikroaalto-ohjelmat Näillä voit valmistaa ruokia mikroaaltotoiminnolla.
fi ž Varusteet Kiertoilma Eco 30 - 275 °C -------- Valittujen ruokien hellävaraiseen kypsennykseen yhdellä tasolla ilman esilämmitystä. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin lämmön uunitilaan. Uunitoiminto on tehokkaimmillaan välillä 125-275 °C. Tätä uunitoimintoa käytetään energiankulutuksen mittaamiseen kiertoilmakäytöllä kypsennettäessä ja energiatehokkuusluokan määrittämiseen. Uunitilaan liittyvät toiminnot Uunitilaan liittyvät toiminnot helpottavat laitteen käyttöä.
Varusteet Varusteiden asettaminen uuniin fi Esimerkkikuva: uunipannu Uunitilassa on 3 kannatinkorkeutta. Kannatinkorkeudet lasketaan alhaalta ylöspäin. D D E Lisävaruste Työnnä varuste kannatinkorkeudella 2 ja 3 aina kannatinkorkeuden molempien ohjaintankojen väliin. Varuste voidaan vetää suunnilleen puoliksi ulos ilman, että se kallistuu. Korkeudella 1 olevilla kannatinkiskoilla voit vetää varusteen pidemmälle ulos. Varmista, että varuste on paikallaan kannatinkiskolla kielekkeen ‚ takana.
fi Ennen ensimmäistä käyttöä KEnnen ensimmäistä käyttöä Ennen kuin otat uuden laitteen käyttöön, tee seuraavat asetukset. Puhdista lisäksi uunitila ja varusteet. En en ensi mäi st ä käyt öä Uunitilan puhdistus Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia. 1. Poista varusteet uunitilasta. 2. Poista uunista pakkausmateriaali kuten esimerkiksi styroksipallot. 3.
Koneen käyttö Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen fi Lisätietoja Jos kosketusvalitsin ! palaa, voit hakea näyttöön lisätietoja. Näppää sitä varten kosketusvalitsinta !. Informaatio näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan. Esimerkki: Kiertoilma ‚ 170 °C 1. Näppää kosketusvalitsinta # kytkeäksesi laitteen päälle. Pääset suoraan valikkoon Uunitoiminnot ¢. .LHUWRLOPD & Laitteen toiminnon muuttaminen 1. Pysäytä toiminto kosketusvalitsimella #. 2.
fi Aikatoiminnot OAikatoiminnot 2. Aseta uunitoiminto ja lämpötila. 3. Näppää kosketusvalitsinta 0. Laitteessa on erilaisia aikatoimintoja. 4. Pyyhkäise vasemmalle tai oikealle valitaksesi Aikatoiminto Hälytin . 5. Käynnistä asetettu toiminta-aika näppäämällä Ai kat oi mi n ot + Toiminta-aika * Valmis klo Näytössä näkyvät aikatoiminnot. Käyttö Hälytin toimii minuuttikellon tapaan. Laite ei kytkeydy automaattisesti päälle tai pois päältä.
Lapsilukko ALapsilukko Lapsilukko estää lapsia kytkemästä laitetta vahingossa päälle tai muuttamasta asetuksia. Laitteessa on kaksi erilaista lukitustoimintoa. L a ps i l u k o Lukitus Automaattinen lapsilukko Aktivointi / deaktivointi MyProfile-valikon ~ "Perusasetukset" sivulla 17 kautta Kertaluonteinen lapsilukko Kosketusvalitsimen 0 kautta Huomautus: Kun aktivoit lapsilukon, ohjauspaneeli on lukittu. Poikkeuksena ovat kosketusvalitsimet 0 ja #. Voit deaktivoida lapsilukon milloin tahansa.
fi Mikroaaltouuni Kellonäyttö Digitaalinen Pois Valo Päällä, kun laite käytössä Pois päältä, kun laite käytössä Lapsilukko* Vain valitsinlukko Luukun lukitus ja valitsinlukko Jatkuu automaattisesti Kun luukku suljetaan. Ei jatku. Automaattinen lapsilukko Deaktivoitu Aktivoitu Käyttö päällekytk.
Mikroaaltouuni Mukana toimitetut varusteet Pelkkää mikroaaltotoimintoa käytettäessä voidaan käyttää vain mukana toimittua ritilää. Uunipannu tai leivinpelti voi aiheuttaa kipinöintiä, ja uunitila vaurioituu. Jos käytät mikroaaltotoimintoa muun uunitoiminnon yhteydessä tai käyttötapaa Ruoat, voit käyttää myös uunipannua, leivinpeltiä tai muuta mukana toimitettua varustetta. Työnnä varuste mikroaaltokäytössä mieluiten korkeudelle 1, jos ohjeessa ei muuta mainita.
Paistolämpömittari fi Kuivauksen käynnistäminen Kuivauksen yhteydessä uunitila lämmitetään siten, että kosteus höyrystyy uunitilassa. Avaa sen jälkeen laitteen luukku, jotta vesihöyry pääsee poistumaan uunitilasta. Toiminta-aika on kulunut loppuun Kun päättymisaika on saavutettu, kuuluu äänimerkki ja laite lopettaa mikroaaltokäytön automaattisesti. Näyttöön ilmestyy "x päättynyt". Huomio! Emalivauriot: älä käynnistä toimintoa, kun uunitilan pohjalla on vettä. Pyyhi ennen käyttöä vesi uunitilan pohjalta.
Paistolämpömittari Liha: jos kypsennettävä tuote on suuri, pistä paistolämpömittari viistosti ylhäältä vasteeseen saakka lihaan. Jos kappale on ohut, työnnä se sivulta paksuimpaan kohtaan. fi Laitteen käytön säätäminen ja käynnistäminen : Varoitus – Palovammanvaara! Uunitila ja paistolämpömittari tulevat hyvin kuumiksi. Käytä uunikinnasta, kun kiinnität tai irrotat paistolämpömittarin. : Varoitus – Sähköiskun vaara! Vääränlainen paistolämpömittari voi vaurioittaa eristettä.
fi Sapatti-ohjelma Eri elintarvikkeiden sisälämpötilat Älä käytä pakastettua elintarviketta. Taulukon tiedot ovat ohjearvoja. Ne riippuvat elintarvikkeiden laadusta ja ominaisuuksista. Lisätietoja uunitoiminnosta ja lämpötilasta löydät käyttöohjeen lopusta.
Home Connect 3. Noudata Home Connect -sovelluksessa olevia oHome Connect ohjeita. Wi-Fi toimii tässä laitteessa ja laitetta voidaan kaukoohjata mobiililaitteella. Jos laitetta ei ole liitetty kotiverkkoon, laite toimii, kuten uuni ilman verkkoyhteyttä ja sitä voidaan edelleen käyttää näytön kautta. Home Connect -toiminnon käytettävyys riippuu Home Connect -palveluiden saatavuudesta maassasi. Home Connect -palvelut eivät ole käytettävissä kaikissa maissa. Lisätietoja aiheesta osoitteesta www.homeconnect.
fi Puhdistusaine Etädiagnoosi Huoltopalvelu voi päästä käsiksi laitteeseesi etädiagnoosin avulla, kun esität huoltopalvelulle tätä koskevan toiveen, laitteesi on yhdistetty Home Connect -palvelimeen ja etädiagnoosi on käytettävissä maassa, jossa käytät laitetta Huomautus: Lisätietoja ja ohjeita etädiagnoosin käytettävyydestä maassanne löydät paikallisilta verkkosivuilta: www.home-connect.com Jotta eri pinnat eivät vahingoitu vääristä puhdistusaineista, noudata taulukon ohjeita.
Puhdistustoiminto Luukun kahva Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Jos kalkinpoistoainetta pääsee luukun kahvaan, pyyhi se heti pois. Näitä tahroja ei saa muutoin enää poistettua. Laitteen sisäpuoli Emalipinnat Kuuma astianpesuaineliuos tai etikkavesi: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Liota kiinni palaneet ruoantähteet kostealla liinalla ja astianpesuaineliuoksella. Käytä pinttyneeseen likaan teräslankapesintä tai uuninpuhdistusainetta.
fi ■ Puhdistustoiminto ; Laitteen ulkopinta kuumenee puhdistustoiminnon aikana hyvin kuumaksi. Älä kosketa laitteen luukkua. Anna laitteen jäähtyä. Pidä lapset poissa laitteen läheltä. : Varoitus Terveysvahinkojen vaara! Puhdistustoiminto kuumentaa uunitilan hyvin kuumaksi, jolloin paistamisesta, grillauksesta ja leivonnasta jääneet jäämät poltetaan. Tällöin vapautuu höyryjä, jotka voivat ärsyttää limakalvoja. Tuuleta keittiötä perusteellisesti puhdistustoiminnon kuluessa.
Ristikot Käynnistäminen Huomautuksia ■ Puhdistusapu "EasyClean š" voidaan käynnistää vain, kun uunitila on kylmä (huonelämpötilassa) ja laitteen luukku on suljettu. ■ Älä avaa laitteen luukkua toiminnon aikana. Puhdistusapu "EasyClean š" keskeytyy muutoin. 1. Poista varusteet uunitilasta. 2. Sekoita 0,4 litraan vettä (älä käytä tislattua vettä) 3. 4. 5. 6. 7. tippa astianpesuainetta ja kaada liuos uunitilan pohjalle. Näppää kosketusvalitsinta #. Näppää kosketusvalitsinta 0.
Ristikot fi Kannattimien asentaminen Jos kannattimet ovat pudonneet ristikoita irrotettaessa pois, ne on asennettava taas oikein paikoilleen. 1. Kannattimet ovat edessä ja takana erilaiset (kuva !). 2. Pujota etummainen kannatin koukku ylöspäin 3. Käännä sitten edestä kohdalleen ja aseta paikalleen (kuva #). 4. ja paina alaspäin (kuva $). pyöreään reikään ‚, käännä vähän vinoon asentoon, pujota alhaalla paikalleen ja suorista ƒ (kuva "). 1 2 D E 3.
Laitteen luukku qLaitteen luukku Laitteesi pysyy kauan kauniina ja toimintakunnossa, kun hoidat ja puhdistat sen huolellisesti. Tästä löydät ohjeet laitteen luukun puhdistamisesta. fi Luukun lasien irrotus ja asennus Voit irrottaa laitteen luukun lasit puhdistamisen helpottamiseksi. Lai t e n l u k u Luukun suojuksen irrotus Luukun suojuksen teräsosan väri voi muuttua. Voit irrottaa suojuksen perusteellista puhdistusta varten. 1. Avaa laitteen luukkua hiukan. 2.
Laitteen luukku fi : Varoitus – Vakavien terveysvahinkojen vaara! Kun ruuvit avataan, laitteen turvallisuus ei ole enää taattu. Mikroaaltoenergiaa voi päästä ulos laitteesta. Älä kierrä ruuveja koskaan auki. Älä kierrä neljää mustaa ruuvia irti (kuva &). 5. Paina etulasia alaspäin kunnes se lukittuu kuuluvasti paikalleen (kuva %). 6. Avaa laitteen luukkua taas vähän ja poista keittiöliina. 7. Kierrä vasemmalla ja oikealla olevat ruuvit taas kiinni. 8.
Mitä tehdä häiriön sattuessa? 3Mitä tehdä häiriön sattuessa? Jos häiriöitä esiintyy, kyseessä on usein vain pikkuseikka. Ennen kuin soitat huoltopalveluun, yritä poistaa häiriö itse taulukon ohjeiden avulla. Mi t ä t ehdä häi r i ön sat ues a? Ohje: Jos ruoka ei joskus onnistu parhaalla mahdollisella tavalla, tutustu lukuun "Testattu koekeittiössämme". Sieltä löydät monia vihjeitä ja ohjeita ruoanvalmistukseen. : Varoitus – Sähköiskun vaara! Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia.
fi Huoltopalvelu Kun haluat käyttää taas laitetta, kytke se ensin pois päältä. Kytke laite sitten päälle ja valitse haluamasi toiminto. POhjelmat Ohjelmien avulla voit valmistaa ruokia vaivattomasti. Valitset ohjelman ja syötät ruoan painon. Ohjelma huolehtii optimaalisesta asetuksesta. Jotta tulos olisi hyvä, uunitila ei saa olla valitulle ruoalle liian kuuma. Jos näin on, näyttöön ilmestyy huomautus. Anna uunitilan jäähtyä ja käynnistä toiminto uudelleen.
Leivonta- ja paistoavustin Ruoan valitseminen Seuraavasta taulukosta löydät mainituille ruoille sopivat asetukset. Ruoat Linnunpalojen sulatus Lihan sulatus Kalafileen sulatus Kasvikset, tuoreet Kasvikset, pakaste Kuoritut perunat Pitkäjyväinen riisi Kalafileen haudutus Pizza pakaste, ohut pohja, 1 kpl Lasagne, pakaste Broileri, ilman täytettä Broilerinpalat Lihamureke tuoreesta jauhelihasta Uuniperunat, kokonaiset Keskeyttäminen Keskeytä käynnissä oleva toiminto näppäämällä kosketusvalitsinta #.
fi Testattu koekeittiössämme Ruoat Perunagratiini, raaoista perunoista Uuniperunat Lasagne, tuore Porsaanpaisti, marmoroitunut, ilman kamaraa Lihamureke (1 kg) Naudan patapaisti Lampaanreisi, luuton Broileri, kokonainen Broilerin koivet Hanhi, kokonainen (3-4 kg) Ruokien valinta ja asetusten tekeminen Laite ohjaa sinut valitsemasi ruoan kaikkien asetusvaiheiden läpi. 1. Näppää kosketusvalitsinta # kytkeäksesi laitteen päälle. 2. Näppää kosketusvalitsinta 0. 3.
Testattu koekeittiössämme Paistaminen yhdellä tasolla Käytä seuraavaa kannatinkorkeutta, kun paistat vain yhdellä tasolla: ■ Korkeus 1 Paistaminen kahdella tasolla Käytä Kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa paistettavat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa. ■ Uunipannu: korkeus 3 Leivinpelti: korkeus 1 ■ Vuoat ritilällä ensimmäinen ritilä: korkeus 3 toinen ritilä: korkeus 1 Kun valmistat useita ruokia samanaikaisesti, voit säästää energiaa jopa 45 prosenttia.
fi Testattu koekeittiössämme Ruokalaji Välineet/astiat Ranskalainen omenapiiras Piirakkavuoka, musta Kannatinkorkeus 1 Savariini Torvikakkuvuoka 1 Savariini Torvikakkuvuoka 1 Pullakakku irtopohjavuoassa Irtopohjavuoka Ø 28 cm 1 Pullakakku irtopohjavuoassa Irtopohjavuoka Ø 28 cm 1 Täytekakkupohja, 2 kananmunaa Torttuvuoka 1 Täytekakkupohja, 2 kananmunaa Torttuvuoka 1 Täytekakkupohja, 3 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 26 cm 1 Täytekakkupohja, 6 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 28 cm 1 Tä
Testattu koekeittiössämme Ruokalaji Välineet/astiat Kuppikakut Leivinpelti Kannatinkorkeus 1 Kuppikakut, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 Muffinit Muffinipelti 1 Muffinit, 2 tasoa Muffinipellit 3+1 Pienet hiivataikinaleivonnaiset Leivinpelti 1 Pienet hiivataikinaleivonnaiset Leivinpelti 1 Lehtitaikinaleivonnainen Leivinpelti 2 Lehtitaikinaleivonnainen Leivinpelti 1 Lehtitaikinaleivonnaiset, 2 tasoa Uunipannu + leivinpelti 3+1 Tuulihatut Leivinpelti 1 Viinerit Leivinpelti
fi Testattu koekeittiössämme Olet paistanut useammalla tasolla. Ylemmällä pellillä olevat leivonnaiset ovat tummempia kuin alemmalla pellillä. Kakku näyttää hyvältä mutta ei ole sisältä kypsä. Kakku ei irtoa kumottaessa. Käytä useammalla tasolla paistaessasi aina Kiertoilmaa. Samanaikaisesti uuniin laitetut pelleillä tai vuoissa paistettavat leivonnaiset eivät välttämättä ole valmiita yhtä aikaa. Paista alhaisemmalla lämpötilalla hieman pitempään ja lisää tarvittaessa vähemmn nestettä.
Testattu koekeittiössämme Käytettävät uunitoiminnot: ‚ Kiertoilma ■ ƒ Ylä-/alalämpö ■ ■ ■ ■ fi ‡ Thermo-grillaus ˆ Grilli suuri pinta ‰ Grilli pieni pinta Ruokalaji Varusteet Kannatinkorkeus Uunitoiminto Lämpötila °C Aika minuutteina Leipä Vaalea leipä, 750 g Uunipannu tai pitkänomainen vuoka 1 180-200* 30-40 Vaalea leipä, 750 g Uunipannu tai pitkänomainen vuoka 1 ƒ ‚ Sekaleipä, 1,5 kg Uunipannu tai pitkänomainen vuoka 1 ƒ Sekaleipä, 1,5 kg Uunipannu tai pitkänomainen vuoka 1 ‚ K
fi Testattu koekeittiössämme Pizza, quiche ja suolaiset leivonnaiset Uunissasi on lukuisia eri toimintoja pizzan, quichen ja suolaisten leivonnaisten paistamiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat mahdolliset asetukset useille ruokalajeille. Huomioi myös kohdassa kohottamista koskevat ohjeet. Käytä vain laitteen alkuperäisiä varusteita ja välineitä. Ne on suunniteltu uunitilaan ja käyttötapoihin sopiviksi.
Testattu koekeittiössämme Ruoka Välineet Pizza, tuore, ohut pohja Pizzapelti Kannatinkorkeus 1 Pizza, kylmä Ritilä 1 Pizza, pakaste Pizza, ohut pohja, 1 kappaletta Ritilä 1 Pizza, ohut pohja, 1 kappaletta Uunipannu 1 Pizza, ohut pohja, 2 kappaletta Ritilä + leivinpelti 3+1 Pizza, paksu pohja, 1 kappale Ritilä 1 Pizza, paksu pohja, 1 kappale Uunipannu 1 Pizza, paksu pohja, 2 kappale Uunipannu + ritilä 3+1 Pizzapatonki Ritilä 1 Pizzapatonki, 2 kappaletta Uunipannu 1 Minipizza
fi Testattu koekeittiössämme Uunipannu Työnnä uunipannu varovasti perille asti viisto reuna laitteen luukkuun päin. Astia Käytä paistoksiin ja gratiineihin leveää, matalaa astiaa. Kapeassa, korkeassa astiassa ruoan kypsymiseen menee enemmän aikaa ja ruoka tummuu pinnalta. Suositellut asetusarvot Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille laatikkoruoille, paistoksille ja kohokkaille. Lämpötila ja kypsennysaika riippuvat reseptistä ja määristä.
Testattu koekeittiössämme Kanneton astia Käytä linnun paistamiseen mieluiten korkeaa paistovuokaa. Aseta astia ritilälle. Käytä uunipannua, jos sinulla ei ole muuta sopivaa vuokaa. Kannellinen astia Uuni säilyy ruokia kypsennettäessä huomattavasti puhtaampana, kun käytetään kannellisia astioita. Varmista, että kansi on sopiva ja sulkeutuu kunnolla. Aseta astia ritilälle. Astiasta voi tulla ulos hyvin kuumaa höyryä, kun kansi avataan kypsennyksen päätyttyä.
fi Testattu koekeittiössämme Käytettävät uunitoiminnot: ■ ‚ Kiertoilma ■ ƒ Ylä-/alalämpö ■ ■ ■ ‡ Thermo-grillaus „ Pizzateho ˆ Grilli suuri pinta Ruoka Välineet/astiat Kannatinkorkeus Uunitoiminto Lämpötila °C Mikroaaltote- Aika miho watteina nuutteina Broileri Broileri, 1 kg Kanneton astia 1 200-220 - 60-70 Broileri, 1 kg Kannellinen astia 1 230-250 360 25-35 Broilerin rintafilee, à 150 g (grillaus) Ritilä 2 290* - 15-20 Broilerin rintafilee, 2 kappaletta à 150 g (grillaus) Broi
Testattu koekeittiössämme Paistaminen ja haudutus astiassa Paistaminen ja haudutus astiassa on helpompaa. Paistin ottaminen uunista on helpompaa astiassa ja kastike voidaan valmistaa suoraan astiaan. Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että astia mahtuu uuniin. Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä. Lisää vähärasvaista lihaa valmistaessasi astiaan vähän nestettä.
fi Testattu koekeittiössämme kypsennysaika painavimman palan perusteella. Yksittäisten palojen on hyvä olla lähes samankokoisia. Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi lämpötila ja pidempi kypsennysaika. Käännä paistia ja grillattavaa lihaa, kun ilmoitetusta ajasta on kulunut n. ^ - Z. Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille ilmoitettuja tietoja.
Testattu koekeittiössämme Ruokalaji Välineet/astiat Uunitoiminto Lampaanreisi, luuton, medium, 1,5 kg Kannellinen astia Kannatinkorkeus 1 Lampaansatula luulla ** Kanneton astia 1 Lampaansatula luulla ** Kanneton astia 1 Lampaankyljys*** Ritilä 2 ‡ ‡ ˆ Makkarat Grillimakkarat Ritilä 2 Liharuoat Lihamureke, 1 kg Kanneton astia 1 Lihamureke, 1 kg + 50 ml vettä Kanneton astia 1 fi Lämpötila °C Mikroaaltoteho watteina 240-260 360 180 180-190 - Aika minuutteina 30 35-40 40-50 190-210 9
fi Testattu koekeittiössämme Paistaminen ja hauduttaminen astiassa Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että astia mahtuu uuniin. Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä tai kylmä, lasiastia voi särkyä. Kiiltävät teräksiset tai alumiiniset paistovuoat heijastavat lämpöä peilin tavoin ja eivät sen takia sovellu kovin hyvin tähän tarkoitukseen. Kala kypsyy hitaammin ja ruskistuu vähemmän.
Testattu koekeittiössämme Ruoka Välineet / astiat Kala, grillattu, kokonainen 1,5 kg, esim. lohi Kala, höyrytetty, kokonainen 1,5 kg, esim. lohi fi Uunitoiminto Kanneton astia Kannatinkorkeus 1 ‡ Lämpötila °C Mikroaaltote- Aika miho watteina nuutteina 170-190 30-40 Kannellinen astia 1 • - 600 360 10 10-15 Ritilä 2 220* - 15-25 Kannellinen astia 1 ˆ • - 600 360 4 5-15 Ritilä 2 ˆ 290 - 18-22 Kala, pakaste Kala, kokonainen 300 g, esim.
fi Testattu koekeittiössämme Uunipannu tai leivinpelti Työnnä uunipannu tai leivinpelti varovasti perille asti viisto reuna laitteen oveen päin. Leivinpaperi Käytä vain leivinpaperia, joka soveltuu valittuun lämpötilaan. Leikkaa leivinpaperi aina peltiin sopivaksi. Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan kylmään uuniin. Ilmoitetut ajat lyhenevät muutamalla minuutilla, kun esilämmität uunin.
Testattu koekeittiössämme fi Ruokalaji Välineet/astiat Kannatinkorkeus Uunitoiminto Lämpötila °C Mikroaaltote- Aika miho watteina nuutteina Vilja Kuskus, 250 g + 500 ml vettä Kannellinen astia 1 - 600 6-8 Hirssi kokonainen, 250 g + 600 ml vettä Kannellinen astia 1 • • - Polenta/maissisuurimot, 125 g + 500 ml vettä* Suurimot, 250 g + 750 ml vettä Kannellinen astia 1 • - 600 180 600 8-10 10-15 6-8 Kannellinen astia 1 • - 600 180 11-13 15-20 Kannellinen astia 1 • - 360 6-8
fi Testattu koekeittiössämme Suositellut asetusarvot ■ ■ Käytettävät uunitoiminnot: Ruoka Välineet/astiat Vanukas vanukasjauheesta Œ Kohotusteho • Mikroaalto Kannellinen astia Kannatinkorkeus Uunitoiminto 1 • Lämpötila °C Mikroaaltote- Aika miho watteina nuutteina 600 5-8 Jogurtti Annosvuoat Uunitilan pohja 40-45 - 8-9h Riisipuuro, 125 g + 500 ml maitoa* Kannellinen astia 1 Œ • - Hedelmähilloke, 500 g Kannellinen astia 1 • • - 600 180 600 10 20-25 9-12 - 600 4-6 Mikroaaltouun
Testattu koekeittiössämme Ruoka Välineet/astiat Täytekakkupohja, 6 kananmunaa Irtopohjavuoka Ø 28 cm Kannatinkorkeus 1 Savariini Torvikakkuvuoka 1 Makea piirakka uunipellillä Sokerikakku kuivalla täytteellä Leivinpelti 1 Murotaikinakakku kuivalla täytteellä Leivinpelti 1 Pullapitko, pullakranssi Leivinpelti 1 Hiivataikinaleivonnainen kuivalla täytteellä Leivinpelti 1 Pienet leivonnaiset Muffinit Muffinipelti 2 Kuppikakut Leivinpelti 1 Lehtitaikinaleivonnaiset Leivinpelti 2 Tuuli
fi Testattu koekeittiössämme Matalalämpökypsennys Matalalämpökypsennyksellä tarkoitetaan hidasta kypsentämistä alhaisessa lämpötilassa. Sitä kutsutaan myös slow cooking -kypsennykseksi. Matalalämpökypsennys on ihanteellinen arvokkaimmille lihan osille (esimerkiksi naudan, vasikan, porsaan, lampaan ja linnun mureat osat), jotka halutaan kypsentää punertaviksi tai täsmälleen tiettyyn kypsyyteen. Liha pysyy hyvin mehukkaana, mureana ja pehmeänä.
Testattu koekeittiössämme Ruokalaji Karitsanliha Karitsanselkää, ilman luuta, rasvaa ja kalvoja, à 200 g Lampaanreisi, luuton, medium, 1 kg sidottu * Esilämmitä fi Astia Kannatinkorkeus Uunitoiminto Ruskistusai- Lämpötila °C Aika mika minuutteinuutteina na Kanneton astia 1 Š 4 85* 30-45 Kanneton astia 1 Š 6-8 95* 120-180 Matalalämpökypsennykseen liittyviä vinkkejä Ankanrinnan matalalämpökypsennys. Laita ankanrinta kylmänä pannuun ja ruskista ensin nahkapuoli.
fi Testattu koekeittiössämme Pyyhi tölkkien reunat, niiden pitää olla puhtaat. Laita jokaiseen tölkkiin kostea kumirengas ja kansi. Sulje tölkit sulkimilla. Aseta tölkit uunipannulle siten, että ne eivät kosketa toisiaan. Kaada uunipannulle 500 ml kuumaa vettä (n. 80 °C). Säädä uuni taulukon tietojen mukaan. Umpioiminen Voi käyttää laitetta hedelmien ja vihannesten umpioimiseen. : Varoitus – Loukkaantumisvaara! Jos elintarvikkeita ei ole umpioitu oikein, lasipurkit voivat haljeta.
Testattu koekeittiössämme Älä avaa uuninluukkua kohottamisen aikana, koska kosteutta karkaa muuten ulos. Älä peitä taikinaa. Kohotuksen aikana muodostuu lauhdevettä ja luukun lasi huuruuntuu. Pyyhi uunitila kuivaksi taikinan kohottamisen jälkeen. Irrota kalkkijäämät etikkatilkalla ja pyyhi pinnat sen jälkeen puhtaalla vedellä. Kohottaminen leivottuna Laita leivonnaiset uuniin taulukossa mainitulle kannatinkorkeudelle.
fi Testattu koekeittiössämme Ruokalaji Välineet/astiat Kannatinkorkeus Uunitoiminto Lämpötila °C Mikroaaltoteho watteina Aika minuutteina Kakku Kakku, mehukas, 500 g Kanneton astia 1 • Kakku, kuiva, 750 g Kanneton astia 1 • - 180 90 90 2 10-15 10-15 Liha & linnut Broileri, kokonainen, 1,2 kg* Kanneton astia 1 • Linnunpalat, 250 g* Kanneton astia 1 • Ankka, 2 kg* Kanneton astia 1 • Liha, kokonainen, esim. paisti (raaka liha) 800 g* Kanneton astia 1 • Liha, kokonainen, esim.
Testattu koekeittiössämme fi Ruokien lämmittäminen mikroaaltouunilla Mikroaaltouunilla voit lämmittää ruokia tai sulattaa ja lämmittää niitä yhdellä vaiheella. Ota valmisruoka pakkauksestaan. Ruoka lämpenee nopeammin ja tasaisemmin mikroaaltouuniin tarkoitetussa astiassa. Ruoan eri ainesosat voivat lämmetä eri aikoihin. Matala ruoka kypsyy nopeammin kuin korkea. Levitä ruoka astiaan mahdollisimman litteäksi. Älä laita elintarvikkeita päällekkäin. Peitä ruoka. Kypsennystulos on siten parempi.
fi Testattu koekeittiössämme Ruokalaji Astia Uunitoiminto Kanneton astia Kannatinkorkeus 1 Laatikkoruoat ja paistokset, 400 g, esim. lasagne, perunagratiini Ruoat, pakastettu Annosateria, 1 annos Kannellinen astia 1 Keitto, pataruoka, 200 ml (sekoita hyvin) Kannellinen astia 1 Lisukkeet, 500 g, esim. pasta, perunat, riisi Kannellinen astia 1 Laatikkoruoat ja paistokset, 400 g, esim.
Testattu koekeittiössämme Grillaus Laita uuniin lisäksi uunipannu. Neste valuu uunipannuun ja uunitila pysyy puhtaampana.
6
*9001585475* 9001585475 001019 fi
