User Instructions

fi Testattu koekeittiössämme
42
Uunipannu
Työnnä uunipannu varovasti perille asti viisto reuna
laitteen luukkuun päin.
Astia
Käytä paistoksiin ja gratiineihin leveää, matalaa astiaa.
Kapeassa, korkeassa astiassa ruoan kypsymiseen
menee enemmän aikaa ja ruoka tummuu pinnalta.
Suositellut asetusarvot
Taulukossa on mainittu sopivin uunitoiminto erilaisille
laatikkoruoille, paistoksille ja kohokkaille. Lämpötila ja
kypsennysaika riippuvat reseptistä ja määristä.
Paistoksen kypsymisaika riippuu astian koosta ja
paistoksen korkeudesta. Sen takia tiedot on ilmoitettu
asetusalueina. Kokeile ensin alhaisimpia arvoja. Matala
lämpötila ruskistaa tasaisemmin. Säädä seuraavalla
kerralla tarvittaessa korkeampi lämpötila.
Huomautus: Kypsennysaikaa ei voi lyhentää lämpötilaa
lisäämällä. Laatikkoruoka, paistos tai kohokas on silloin
pinnalta kypsä mutta sisältä raaka.
Annetut arvot ovat voimassa, kun ruoka laitetaan
kylmään uuniin. Sähköä säästyy silloin jopa 20
prosenttia. Kypsennysajat lyhenevät muutamalla
minuutilla, kun esilämmität uunin.
Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse
taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille
ilmoitettuja tietoja.
Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.
Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä
säästyy jopa 20 prosenttia.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ Kiertoilma
■ ƒ Ylä-/alalämpö
■ ‡ Thermo-grillaus
■ „ Pizzateho
Lintu
Uunissasi on lukuisia eri toimintoja linturuokien
kypsentämiseen. Taulukoissa on mainittu parhaat
mahdolliset asetukset muutamille ruokalajeille.
Paistaminen ritilällä
Paistaminen ritilällä soveltuu erityisesti suurikokoisen
linnun tai useamman linnun samanaikaiseen
kypsennykseen.
Työnnä ritilä uuniin ”Microwave”-merkintä uunin
luukkuun päin ja taivutettu puoli alaspäin ilmoitetulle
kannatinkorkeudelle. Työnnä lisäksi uunipannu viisto
reuna uunin luukkuun päin ritilän alla olevalle
kannatintasolle.
Kaada uunipannuun linnun koosta ja tyypistä riippuen
enintään ^ litraa vettä. Lihasta tihkuva rasva valuu
pannuun. Voit valmistaa nesteestä kastikkeen. Sen
lisäksi savua muodostuu vähemmän ja uuni pysyy
puhtaampana.
Paistaminen astiassa
Käytä vain uunikäyttöön soveltuvia astioita. Tarkista, että
astia mahtuu uuniin.
Lasinen astia soveltuu tarkoitukseen parhaiten. Aseta
kuuma lasiastia kuivalle alustalle. Jos alusta on märkä
tai kylmä, lasiastia voi särkyä.
Kiiltävät teräksiset tai alumiiniset paistovuoat heijastavat
lämpöä peilin tavoin ja eivät sen takia sovellu kovin
hyvin tähän tarkoitukseen. Lintu kypsyy hitaammin ja
ruskistuu vähemmän. Käytä korkeampaa lämpötilaa ja/
tai pidempää kypsennysaikaa.
Noudata paistoastian valmistajan antamia ohjeita.
Ruoka Välineet/astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Mikroaaltote-
ho watteina
Aika mi-
nuutteina
Paistos, suolainen, kypsät ainekset Uunivuoka 1
ƒ
200-220 - 35-55
Paistos, suolainen, kypsät ainekset Uunivuoka 1
‡
140-160 360 20-30
Paistos, makea Uunivuoka 1
ƒ
170-190 - 45-60
Paistos, makea Uunivuoka 1
‡
140-160 360 25-35
Lasagne, tuore, 1 kg Uunivuoka 1
‚
160-180 - 50-60
Lasagne, tuore, 1 kg Uunivuoka 1
ƒ
180-200 360 20-30
Lasagne, pakaste, 400 g Uunipannu 1
„
190-210 - 30-40
Lasagne, pakaste, 400 g Kanneton astia 1
ƒ
200-210 180 20-25
Perunagratiini, raa'at ainekset, kor-
keus 4 cm
Uunivuoka 1
„
170-180 - 50-65
Perunagratiini, raa'at ainekset, kor-
keus 4 cm
Uunivuoka 1
‡
170-190 360 20-25
Kohokas Uunivuoka 1
‚
160-170* - 40-50
Kohokas Uunivuoka 1
ƒ
180-200* - 30-40
Kohokas Annosvuoat 1
ƒ
170-190 - 65-75
* Esilämmitä