User Instructions

fi Testattu koekeittiössämme
46
kypsennysaika painavimman palan perusteella.
Yksittäisten palojen on hyvä olla lähes samankokoisia.
Yleisesti pätee: mitä kookkaampi paisti, sitä matalampi
lämpötila ja pidempi kypsennysaika.
Käännä paistia ja grillattavaa lihaa, kun ilmoitetusta
ajasta on kulunut n.
^ - Z.
Jos valmistat ruokaa omalla reseptilläsi, valitse
taulukosta samantyyppinen ruokalaji ja noudata sille
ilmoitettuja tietoja. Löydät lisätietoja taulukon jälkeen
olevista paistamiseen, hauduttamiseen ja grillaamiseen
liittyvistä vinkeistä.
Ota uunista pois kaikki välineet, joita ei tarvita.
Paistotulos on silloin paras mahdollinen ja sähköä
säästyy jopa 20 prosenttia.
Käytettävät uunitoiminnot:
■ ‚ Kiertoilma
■ ƒ Ylä-/alalämpö
■ ‡ Thermo-grillaus
■ ˆ Grilli suuri pinta
■ • Mikroaalto
Ruokalaji Välineet/astiat Kannatin-
korkeus
Uunitoi-
minto
Lämpötila °C Mikroaaltote-
ho watteina
Aika mi-
nuutteina
Porsaanliha
Porsaanpaisti ilman kamaraa, esim.
niska 1,5 kg
Kanneton astia 1
‡
180-200 - 120-130
Porsaanpaisti ilman kamaraa, esim.
niska 1,5 kg
Kannellinen astia 1
‡
180-200 180 40-50
Porsaanpaisti, josta ei ole poistettu
kamaraa, esim. lapa, 2 kg
Kanneton astia 1
‡
190-200 - 130-140
Porsaanfileepaisti, 1,5 kg Kanneton astia 1
‡
220-230 - 70-80
Porsaanfileepaisti, 1,5 kg Kannellinen astia 1
‡
230-240 90 50-60
Porsaanfilee, 400 g Ritilä 2
‡
220-230 - 20-25
Kassler luulla, 1 kg (lisää hieman
vettä)
Kannellinen astia 1
‡
210-220 - 60-80
Kassler luulla, 1 kg Kanneton astia 1
•
- 360 40-50
Porsaanpihvit, paksuus 2 cm Ritilä 3
ˆ
250 - 16-20
Porsaan medaljongit, paksuus 3 cm
(esilämmitä 5 min)
Ritilä 3
ˆ
290* - 8-12
Naudanliha
Naudanfilee, medium, 1 kg Kanneton astia 1
‡
210-220 - 40-50
Naudanfilee, medium, 1 kg Kannellinen astia 1
ƒ
180-200 90 30-40
Naudan patapaisti, 1,5 kg Kannellinen astia 1
‡
200-220 - 130-140
Paahtopaisti, medium, 1,5 kg Kanneton astia 1
‡
220-230 - 60-70
Paahtopaisti, medium, 1,5 kg Kanneton astia 1
ƒ
240-260 180 30-40
Pihvi, paksuus 3 cm, medium Ritilä 2
ˆ
290 - 15-20
Jauhelihapihvi, korkeus 3-4 cm**** Ritilä 2
ˆ
290 - 20-30
Vasikanliha
Vasikanpaisti, 1,5 kg Kanneton astia 1
‡
160-170 - 100-120
Vasikanpaisti, 1,5 kg Kannellinen astia 1
‚
200-210 90 70-80
Vasikanpotka, 1,5 kg Kanneton astia 1
ƒ
200-210 - 100-110
Vasikanpotka, 1,5 kg Kanneton astia 1
‡
200-220 180 30
90 30-40
Lampaanliha
Lampaanreisi, luuton, medium, 1,5 kg Kanneton astia 1
‡
170-190 - 50-70
* Esilämmitä
** Kääntämättä
** Työnnä uunipannu sen alle kannatinkorkeudelle 1
**** Käännä, kun kokonaisajasta on kulunut 2/3