Operation Manual

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Bretzels, surgelés Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2Chaleur tour-
nante
180  200 18 - 22
Croissant, surgelé Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 CircoSteam® 180  200 20  25
Petits pains ou baguette, à réchauf-
fer, précuits
Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2Chaleur tour-
nante
150 - 170 12 - 15
Strudel, surgelé Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2 CircoSteam® 160 - 180 45  60
Bâtonnets de poisson Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2Chaleur tour-
nante
195 - 205 20 - 24
Truite Perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
80  100 20  25
Filet gourmand Plaque à pâtisserie + grille 2 CircoSteam® 180  200 35  50
Filet de saumon Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
80  100 20  25
Anneaux de calmar Plaque à pâtisserie +
papier cuisson
2Chaleur tour-
nante
190 - 210 25 - 30
Brocolis Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 4 - 6
Chou-fleur Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 5 - 8
Haricots Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 4 - 6
Petits pois Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 4 - 6
Carottes Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 3 - 5
Macédoine de légumes Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 4 - 8
Choux de Bruxelles Bac de cuisson perforé +
plaque à pâtisserie
3
1
Position cuisson
vapeur
100 5 - 10
Aliment Accessoire Niveau Mode de fonc-
tionnement
Température en°C Temps de cuis-
son en min.
* ajouter un peu de liquide