[de] Gebrauchsanleitung Dampfbackofen C47C22.3.
Ø Inhaltsverzeichnis [de]Gbraucetungisalh Wichtige Sicherheitshinweise ................................................... 4 Ursachen für Schäden .......................................................................5 Ihr neues Gerät ........................................................................... 6 Bedienfeld ............................................................................................6 Betriebsarten...............................................................................
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen.
Verletzungsgefahr! ■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. ■ Brennbare Flüssigkeiten können sich im heißen Garraum entzünden (Verpuffung). Keine brennbaren Flüssigkeiten (z. B. alkoholhaltige Getränke) in den Wassertank füllen. Ausschließlich Wasser oder die von uns empfohlene Entkalkerlösung in den Wassertank füllen. Stromschlaggefahr! ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über ■ das Bedienfeld ■ die Betriebsarten ■ die automatische Kalibrierung Bedienfeld 7HPSHUDWXUGLVSOD\ (OHNWURQLNXKU 3 NJ 'UHKZlKOHU 8KUIXQNWLRQVWDVWH ,QIRWDVWH Bedienelement Uhrfunktionstaste 7HPSHUDWXUZlKOHU %HWULHEVDUWHQZlKOHU 6WRS 6WDUW 7DVWH 6WDUW 3URJUDPPWDVWH 7DVWH 6WRS Verwendung KJ Uhrfunktion wählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen (siehe Kapitel: Elektron
Automatische Kalibrierung Die Siedetemperatur von Wasser ist vom Luftdruck abhängig. Beim Kalibrieren stellt sich das Gerät auf die Druckverhältnisse am Aufstellort ein. Das geschieht automatisch während der ersten Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme). Es entwickelt sich mehr Dampf als sonst. Wichtig dabei ist, dass das Gerät für 20 Minuten bei 100 °C ohne Unterbrechung dämpft. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die Gerätetür. Konnte sich das Gerät nicht automatisch kalibrieren (z.B.
Sonderzubehör Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Zubehör Bestellnr. Porzellanbehälter, ungelocht, GN Z Z1685X0 Zubehör Bestellnr.
6. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen und einras- ten, um das Gerät auszuschalten. Lassen Sie die Gerätetür einen Spalt breit geöffnet, bis das Gerät abgekühlt ist. Zubehör vorreinigen Reinigen Sie das Zubehör vor dem ersten Benutzen gründlich mit Spüllauge und einem Spültuch.
Aufheizkontrolle Nach jedem Betrieb Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an. Wassertank leeren ■ Temperatur erreicht (Bild A) ■ Gerät heizt nach (Bild B) $ 1. Gerätetür vorsichtig öffnen. Es entweicht heißer Dampf! % 2. Wassertank entnehmen und leeren. 3. Dichtung im Tankdeckel und den Tankschacht im Gerät gut abtrocknen. Achtung! Aktuelle Temperatur Infotaste ± drücken. Die aktuelle Temperatur wird für 3 Sekunden angezeigt.
Elektronikuhr Uhrendisplay In diesem Kapitel lesen Sie, ■ ■ ■ ■ wie Sie den Kurzzeitwecker stellen wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (VorwahlBetrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen 8KUIXQNWLRQVWDVWH Uhrfunktion 'UHKZlKOHU Verwendung Q Kurzzeitwecker Den Kurzzeitwecker können Sie wie eine Eieruhr oder einen Küchenwecker verwenden.
Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus. 2. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und 1. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen. 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen 2. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu been- den. x leuchten. (z.B. ‚:„‹ Stunden). 4. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten. Betriebsende 5.
4. Taste n erneut drücken. Im Temperaturdisplay erscheint ein Vorschlagsgewicht. Für einige Programme müssen Sie kein Gewicht eingeben. Es erscheint dann kein Vorschlagsgewicht. Roastbeef sanftgaren P 15 Verwenden Sie für Roastbeef am besten hohes Roastbeef. Fleisch vorher kräftig anbraten. 5. Temperaturwähler drehen, um das Gewicht einzustellen. 3 NJ Geflügel garen P 11 - P 13 Legen Sie Hähnchenbrüste oder Hähnchenteile nicht übereinander in das Geschirr.
Fläschchen desinfizieren P 38 Säubern Sie die Fläschchen immer direkt nach dem Trinken mit einer Flaschenbürste. Anschließend in der Spülmaschine reinigen. Stellen Sie die Fläschchen so in den gelochten Garbehälter, dass sie sich nicht berühren. Trocknen Sie die Fläschchen nach dem Desinfizieren mit einem sauberen Tuch. Der Vorgang entspricht dem herkömmlichen Auskochen. Einkochen P 39 Das Programm eignet sich für Stein- und Kernobst sowie für Gemüse (außer Bohnen).
Programm Anmerkungen Zubehör Höhe ˜ƒŠ* Frische Brötchen backen Einzelgewicht 0,05 - 0,1 kg Backblech + Backpapier 2 ˜„‹* 1 Portion regenerieren - Rost 2 ˜„‚* Gegarte Beilagen regenerieren - Backblech 2 ˜„ƒ* Gegartes Gemüse regenerieren - Backblech 2 ˜„„* Gebackene Pizza (dünner Boden) rege- - Rost + Backblech 3 ˜„…* Gebackene Pizza (dicker Boden) rege- - Rost + Backblech 3 nerieren nerieren ˜„† Fischfilet auftauen max.
Grundeinstellungen Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig voreingestellt sind. Sie können die Grundeinstellungen nach Bedarf ändern. Wenn Sie alle Änderungen rückgängig machen wollen, können Sie die Werkseinstellung wiederherstellen. Menü Grundeinstellungen Untermenü Grundeinstellung Signalton Signalton aus ™„‹ Signaltondauer 30 Sekunden ™„‚ Signaltondauer 2 Minuten ™„ƒ Das Gerät muss ausgeschaltet und darf nicht gesperrt sein. 1. Ggf.
Achtung! Oberflächenschäden: Wenn Entkalker oder das Backofen-Grillreiniger-Gel auf die Vorderfront oder auf andere empfindliche Oberflächen gelangt, wischen Sie es sofort mit Wasser ab. Entfernen Sie Schmutz im Garraum gleich nachdem das Gerät abgekühlt ist. Eingebrannte Reste lassen sich später deutlich schwerer entfernen. Verwenden Sie bei größeren Verschmutzungen die Reinigungshilfe (siehe Kapitel: Reinigungshilfe EasyClean®). Salze sind sehr aggressiv und können Roststellen verursachen.
Reinigungshilfe starten 1. Auf den Betriebsartenwähler drücken, um ihn auszurasten. Das Gerät schaltet ein. 2. Betriebsartenwähler auf EasyClean® > drehen. 3. Ggf. Wassertank mit Wasser füllen, wieder einschieben und Taste Start drücken. Gehen Sie nun wie im Abschnitt “Verdampferschale leeren und Gerät auswischen“ vor. 3. Wassertank bis zur Markierung “max“ mit Wasser füllen und Entkalken 4. Taste Start drücken. Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es in bestimmten Abständen entkalken.
Verdampferschale leeren Gerätetür aus- und einhängen Nach 20 Sekunden erscheinen Ì (Verdampferschale leeren) und x ‹‹:ƒ‹ min. Zur besseren Reinigung können Sie die Gerätetür aushängen. 1. Gerätetür öffnen. 2. Reinigungsschwamm gründlich auswaschen. 3. Restwasser mit dem Reinigungsschwamm aus der Verdamp- ferschale entfernen. : Verletzungsgefahr! Die Scharniere der Gerätetür können mit großer Kraft zurückklappen.
Türscheibe ausbauen Gestelle reinigen Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Türscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen. Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. 1. Gerätetür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Gerätetür aus- und einhängen). 2.
Eine Störung, was tun? Tritt eine Störung auf, so liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Achten Sie auf die folgenden Hinweise, bevor Sie den Kundendienst rufen. Reparaturen dürfen Sie nur von geschulten Kundendienst-Technikern durchführen lassen. Wird Ihr Gerät unsachgemäß repariert, können für Sie erhebliche Gefahren entstehen. : Stromschlaggefahr! ■ ■ Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.
Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Gerät dämpft nicht mehr richtig Das Gerät ist verkalkt Gerät entkalken (siehe Kapitel: Entkalken) Im Temperaturdisplay erscheint die Fehler- Eine Taste wurde zu lange gedrückt oder hat sich verklemmt meldung “‹‚‚ Uhrfunktionstaste KJ drücken, um Fehlermeldung zu löschen. Alle Tasten einzeln drücken und prüfen, ob sie sauber sind Im Temperaturdisplay erscheint eine Fehlermeldung “‹... Uhrfunktionstaste KJ drücken, um Fehlermeldung zu löschen, ggf.
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 544 D 01801 22 33 88 (0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) CH 0848 840 040 kern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind. Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechni- Umweltschutz Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Gemüse Gemüse in den gelochten Garbehälter geben und in Höhe 3 einschieben. Das Backblech darunter auf Höhe 1 einschieben. Abtropfende Flüssigkeit wird aufgefangen. Lebensmittel Stückgröße Zubehör Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Geflügel und Fleisch Rost und Backblech zusammen in einer Höhe einschieben. Den fertigen Braten noch 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Dampfbackofen ruhen lassen. So bleibt das Fleisch saftiger. Mit der Betriebsart CircoSteam® wird das Fleisch innen besonders saftig und außen knusprig. Geflügel Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Sonstiges Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Eierstich ungelocht 2 Dampfgarstufe 90 15 - 20 Grießnockerl gelocht + Backblech 3 1 Dampfgarstufe 90 - 95 7 - 10 Hartgekochte Eier (Größe M, max. 1,8 kg) gelocht + Backblech 3 1 Dampfgarstufe 100 10 - 12 Weichgekochte Eier (Größe M, max. 1 kg) gelocht + Backblech 3 1 Dampfgarstufe 100 6-8 Desserts, Kompott Joghurt Erhitzen Sie die Milch auf dem Kochfeld auf 90 °C. Anschließend auf 40 °C abkühlen lassen.
Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min. Biskuitrolle Backblech 2 Heißluft 180 - 200 10 - 15 Hefezopf (500 g Mehl) Backblech + Backpapier 2 CircoSteam® 150 - 160 25 - 35 Strudel, süß Backblech 2 CircoSteam® 160 - 180 40 - 60 Zwiebelkuchen Backblech 2 CircoSteam® 170 - 180 30 - 40 Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Speisen regenerieren Beim Regenerieren werden Gerichte schonend wieder erhitzt. Sie schmecken und sehen aus wie frisch zubereitet. Auch Backwaren vom Vortag können so gut aufgebacken werden. Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
Entsaften Die Beeren in den gelochten Garbehälter füllen und in Höhe 3 einschieben. Zum Auffangen des Saftes das Backblech in Höhe 1 einschieben. Die Beeren vor dem Entsaften in eine Schüssel geben und zuckern. Mindestens eine Stunde stehen lassen damit sie Saft ziehen. Zum Schluss die Beeren in ein Tuch füllen und den restlichen Saft auspressen.
Lebensmittel Zubehör Höhe Betriebsart Temperatur in °C Garzeit in Min.
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