Operation Manual

35
Uitpersen
Het kleinfruit voor het uitpersen in een kom doen en suiker
toevoegen. Minstens een uur laten staan, zodat het sap er kan
intrekken.
Het kleinfruit in de bak met gaatjes doen en op hoogte 3
plaatsen. Om het sap op te vangen de bakplaat inschuiven op
hoogte 1.
Tot slot het kleinfruit in een doek doen en de rest van het sap
uitpersen.
Inmaken
Levensmiddelen zo vers mogelijk inmaken. Wanneer ze langer
opgeslagen zijn, wordt het vitaminegehalte kleiner en gisten ze
gemakkelijker.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken.
De volgende levensmiddelen kunt u niet met uw apparaat
inmaken:
De inhoud van blikjes, vlees, vis of paté.
Inmaakpotten, rubberringen, klemmen en veren controleren.
Rubberringen en potten schoonmaken met heet water. Voor het
reinigen van de potten is ook het programma “Flesjes
ontsmetten" geschikt.
De potten in de bak met gaatjes plaatsen. Zij mogen elkaar niet
raken.
De apparaatdeur na de aangegeven bereidingstijd weer
openen.
De inmaakpotten pas uit het apparaat nemen wanneer ze
volledig afgekoeld zijn.
Diepvriesproducten
Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. De opgegeven bereidingstijden gelden voor gerechten die in
de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min
Frambozen Bak met gaatjes
+ bakplaat
3
1
Stoomstand 100 30 - 45
Rode bessen Bak met gaatjes
+ bakplaat
3
1
Stoomstand 100 40 - 50
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Groente Inmaakpotten, 1 liter 2 Stoomstand 100 30 - 120
Steenvruchten Inmaakpotten, 1 liter 2 Stoomstand 100 25 - 30
Pitvruchten Inmaakpotten, 1 liter 2 Stoomstand 100 25 - 30
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Frites Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht 170  190 25  35
Kroketten Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht 180  200 18 - 22
Rösti Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht 180  200 25 - 30
Deegwaren, vers, gekoeld* Bakplaat 2 Stoomstand 100 5 - 10
Lasagne, diepvries Bakplaat + rooster 2 CircoSteam® 190  210 35 - 55
Pizza, dunne bodem Bakplaat + rooster 2 Hete lucht 180  200 15 - 23
Pizza, dikke bodem Bakplaat + rooster 2 Hete lucht 180  200 18 - 25
Pizzabaguette Bakplaat + rooster 2 Hete lucht 180  200 18 - 22
Pizza, diepvries Bakplaat 2 Hete lucht 170 - 180 12 - 17
Kruidenboterbaguette, gekoeld Bakplaat 2 Hete lucht 180  200 15 - 20
Broodjes, baguettes, diepvries Bakplaat + rooster 2 Hete lucht 180  200 18 - 22
Krakelingen, diepvries Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht 180  200 18 - 22
Croissants, diepvries Bakplaat + bakpapier 2 CircoSteam® 180  200 20  25
Afbakbroodje of -stokbrood, voorge-
bakken
Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht 150 - 170 12 - 15
Strudel, diepvries Bakplaat + bakpapier 2 CircoSteam® 160 - 180 45  60
Vissticks Bakplaat + bakpapier 2 Hete lucht 195 - 205 20 - 24
Forel met gaatjes +
bakplaat
3
1
Stoomstand 80  100 20  25
Visfilet bordelaise Bakplaat + rooster 2 CircoSteam® 180  200 35  50
Zalmfilet Bak met gaatjes +
bakplaat
3
1
Stoomstand 80  100 20  25
* wat vloeistof toevoegen