Operation Manual

17
Kala
Voitele rei'itetty astia kalaa valmistaessasi.
Älä aseta kokonaisia kaloja, kalafileitä tai kalapuikkoja
päällekkäin. Aseta painavimman kalan paino ja valitse
mahdollisimman samankokoiset palat.
Leivonnaiset, jälkiruoat
Pullapitkon leipominen
Nostata hiivataikinaa 40 °C:ssa puoli tuntia
yhdistelmähöyryuunissa.
Hedelmähillokkeen valmistus
Ohjelma soveltuu vain hedelmille, joissa on kivi tai siemenkota.
Punnitse hedelmät, lisää n.
Y määrästä vettä ja maun mukaan
sokeria ja mausteita.
Riisipuuron valmistus
Punnitse riisi ja lisää 2,5-kertainen määrä maitoa. Laita riisiä ja
maitoa astiaan korkeintaan 2,5 cm korkea kerros. Sekoita
kypsennyksen jälkeen. Loppu maito imeytyy nopeasti.
Jogurtin valmistus
Kuumenna maito keittotasolla lämpötilaan 90 °C. Anna maidon
jäähtyä sen jälkeen lämpötilaan 40 °C. UHT-maitoa ei tarvitse
kuumentaa.
Sekoita kutakin 100 ml:n maitomäärää kohden yhdestä
kahteen teelusikallista luonnonjogurttia tai vastaava määrä
jogurtinsiementä. Laita seos puhtaisiin laseihin ja sulje lasit.
Anna lasien jäähtyä jääkaapissa valmistuksen jälkeen.
Leipä, sämpylät
Leivän paistaminen
Ohjelmat on suunniteltu pellillä paistettaville leiville ilman
paistovuokaa. Taikina ei saa olla liian pehmeää. Tee
leipätaikinaan ennen paistamista terävällä veitsellä useita noin
1 cm syviä viiltoja.
Leipätaikinan kohotus ja paistaminen
Viesti “Tee leivän kuoreen viillot“ ilmestyy näyttöön
noin 20 minuutin kuluttua. Tee taikinaan viillot ja paina
tarvittaessa valitsinta Start.
Tuoreiden sämpylöiden paistaminen
Sämpylöiden pitää olla samanpainoisia. Aseta yksittäisen
sämpylän paino.
Ohjelma Huomautus Varusteet Korkeus
Kokonaisen tuoreen kalan höyrykyps. 0,3 - 2 kg Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Kalafileen höyrykypsennys /kalafilee, tuore enint. 2,5 cm paksu Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Kalafileen höyrykypsennys /kala, pakastettu enint. 2,5 cm paksu Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Sinisimpukat - Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Paneroidut mustekalarenkaat, pakaste 0,5 - 1,25 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Kalapuikot 0,5 -1 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Ohjelma Huomautus Varusteet Kor-
keus
Pullapitko 0,6 - 1,8 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Sokerikakku 0,8 - 2 kg Voideltu irtopohjavuoka, jossa
rengaspohja Ø 26 cm + ritilä
2
Hedelmähilloke* - Leivinpelti 2
Riisipuuro - Leivinpelti 2
Jogurtti laseissa - Lasit + rei'itetty kypsennysastia 2
* Voit asettaa tälle ohjelmalle esivalintakäytön
Ohjelma Huomautus Varusteet Korkeus
Sekaleipä/paistaminen* 0,6 - 2 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Sekaleipä/kohotus ja paistaminen Huomioi viesti Leivinpelti + leivinpaperi 2
Ruisleipä/paistaminen* 0,6 - 2 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Ruisleipä/kohotus ja paistaminen Huomioi viesti Leivinpelti + leivinpaperi 2
Vaalea leipä/paistaminen* 0,4 - 2 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Vaalea leipä/kohotus ja paistaminen Huomioi viesti Leivinpelti + leivinpaperi 2
Sämpylät/tuoreiden sämpylöiden paistaminen* Kappalepaino 0,05 - 0,1 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
Sämpylät/pakastettujen sämpylöiden paistami-
nen
Kokonaispaino 0,2 - 1 kg Leivinpelti + leivinpaperi 2
* Voit asettaa tälle ohjelmalle esivalintakäytön