Operation Manual

36
Pakastetuotteet
Noudata pakkauksessa olevia valmistajan ohjeita. Annetut kypsennysajat pätevät, kun elintarvike laitetaan
kylmään uuniin.
Elintarvike Varusteet Korkeus Käyttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Vihannekset 1 litran umpiointitölkit 2 Höyrykypsen-
nysteho
100 30 - 120
Kivelliset hedelmät 1 litran umpiointitölkit 2 Höyrykypsen-
nysteho
100 25 - 30
Siemenkodalliset hedelmät 1 litran umpiointitölkit 2 Höyrykypsen-
nysteho
100 25 - 30
Elintarvike Varusteet Korkeus Käyttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Ranskalaiset perunat Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 170 - 190 25 - 35
Kroketit Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 180 - 200 18 - 22
Rösti Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 180 - 200 25 - 30
Pastat, tuoreet, viileät* Leivinpelti 2 Höyrykypsen-
nysteho
100 5 - 10
Lasagne, pakastettu Leivinpelti + ritilä 2 CircoSteam® 190 - 210 35 - 55
Pizza, ohut pohja Leivinpelti + ritilä 2 Kiertoilma 180 - 200 15 - 23
Pizza, paksu pohja Leivinpelti + ritilä 2 Kiertoilma 180 - 200 18 - 25
Pizzapatonki Leivinpelti + ritilä 2 Kiertoilma 180 - 200 18 - 22
Pizza, viileä Leivinpelti 2 Kiertoilma 170 - 180 12 - 17
Yrttivoipatonki, viileä Leivinpelti 2 Kiertoilma 180 - 200 15 - 20
Sämpylät, patonki, pakastettu Leivinpelti + ritilä 2 Kiertoilma 180 - 200 18 - 22
Rinkilät, pakastetut Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 180 - 200 18 - 22
Croissant, pakastettu Leivinpelti + leivinpaperi 2 CircoSteam® 180 - 200 20 - 25
Paistovalmiit sämpylät tai patonki,
esipaistettu
Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 150 - 170 12 - 15
Struudeli, pakastettu Leivinpelti + leivinpaperi 2 CircoSteam® 160 - 180 45 - 60
Kalapuikot Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 195 - 205 20 - 24
Purotaimen Rei'itetty +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
80 - 100 20 - 25
Pakastekalafilee Leivinpelti + ritilä 2 CircoSteam® 180 - 200 35 - 50
Lohifilee Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
80 - 100 20 - 25
Mustekalarenkaat Leivinpelti + leivinpaperi 2 Kiertoilma 190 - 210 25 - 30
Parsakaali Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 4 - 6
Kukkakaali Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 5 - 8
Pavut Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 4 - 6
Herneet Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 4 - 6
Porkkanat Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 3 - 5
Sekavihannekset Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 4 - 8
Ruusukaali Rei'itetty kypsennysastia +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsen-
nysteho
100 5 - 10
* Lisää vähän nestettä