Operation Manual

Kalvkött

Fläskkött

Snitta först svålen från mitten och utåt.

Bogkött ger knaprigast stek.

Lammkött

Köttfärslimpa

Fisk

Smörj den perforerade långpannan när du lagar fisk.

Lägg inte hel fisk, fiskfiléer eller fiskpinnar på varandra. Ange

vikten på tyngsta fisken och försök att få ungefär lika stora

delar.

Bakverk, desserter

Baka vetelängd

Låt degen jäsa en halvtimme i 40 °C i ångugnen.

Laga fruktkompott

Programmet passar bara för sten- och kärnfrukt. Väg frukten,

tillsätt ca

Y av vattnet och smaka av med socker och kryddor.

Laga risgrynsgröt

Väg riset och tillsätt 2,5 gånger så mycket mjölk. Häll ris och

mjölk max. 2,5 cm upp i tillbehöret. Rör om efter tillagningen.

Resterande mjölk sugs snabbt upp.

Tillaga yoghurt

Värm mjölken på hällen till 90 °C. Låt svalna till 40 °C. Om du

använder mjölk med lång hållbarhet behövs inte det.

Rör ner två teskedar naturell yoghurt per 1 dl mjölk, alternativt

motsvarande mängd yoghurtkultur. Häll blandningen i rena

glasburkar och täck över.

När du är klar, låt glasen svalna i kylskåpet.