Operation Manual

52
Bröd, småfranska
Baka bröd
Programmen är till för limpor utan form. Degen får inte vara för
lös. Snitta bröddegen ca 1 cm djupt med vass kniv före
bakningen.
Låt degen jäsa, och baka sedan
Meddelandet ”Snitta brödet” visas efter ca 20 minuter. Snitta
degen och tryck ev. på Startknappen.
Baka färska småfranskor
Småfranskorna ska vara ungefär lika stora. Ange vikten på en
av småfranskorna.
Uppvärmning
Upptining
Platta till livsmedlen och dela upp i portioner, frys in vid -18 °C.
Frys inte in för stora mängder. Upptinade livsmedel håller inte
så länge utan förstörs snabbare än färska.
Tina maten i frysförpackningen, på tallrik eller i den perforerade
långpannan. Sätt alltid bakplåten under. Då ligger inte
livsmedlet i upptiningsvattnet och enheten förblir ren.
Alla upptiningsprogram gäller råa livsmedel.
Vid behov kan du dela maten och ta ut redan upptinade delar
ur enheten.
Låt maten temperaturutjämna i ytterligare 5 - 15 minuter efter
upptining.
: Säkerhetsrisk!
Du måste hälla bort vätskan som bildas när du tinar kött och
fisk. Den får aldrig komma i kontakt med andra livsmedel. Den
kan innehålla bakterier.
Efter upptiningen låter du ångugnen gå med varm luft på
180 °C i 15 minuter.
Tina fiskfilé
Lägg aldrig fiskfiléerna på varandra.
Tina hel fågel
Avlägsna förpackningen före upptiningen. Låt fågeln stå ett tag
efter upptiningen. På stora fåglar (t.ex. babykalkon) tar du ur
inkråmet efter ca. 30 minuter.
Tina kött
Med det här programmet tinar du enstaka köttbitar.
Försiktig upptining av frukt
Anpassa funktionen och tina frukten bara lite knappt.
Program Kommentar Tillbehör Fals
Vetelängd 0,6 - 1,8 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Sockerkaka 0,8 -2 kg Smord springform med mönst-
rad botten Ø 26 cm + galler
2
Fruktkompott* - Bakplåt 2
Risgrynsgröt - Bakplåt 2
Yoghurt i glas - Glas + perforerad långpanna 2
* För det här programmet kan du ställa in ett tidsförval
Program Kommentar Tillbehör Fals
Mörkt bröd/baka* 0,6 - 2 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Mörkt bröd/jäsa och grädda Följ anvisningarna Plåt + bakplåtspapper 2
Rågbröd/baka* 0,6 - 2 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Rågbröd/jäsa och grädda Följ anvisningarna Plåt + bakplåtspapper 2
Vitt bröd/baka* 0,4 - 2 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Vitt bröd/jäsa och grädda Följ anvisningarna Plåt + bakplåtspapper 2
Småfranskor/baka färska småfranskor* Styckvikt 0,05 - 0,1 kg Plåt + bakplåtspapper 2
Småfranskor/baka av frysta småfranskor Totalvikt 0,2 - 1 kg Plåt + bakplåtspapper 2
* För det här programmet kan du ställa in ett tidsförval
Program Kommentar Tillbehör Fals
1 portion* - Galler 2
2 portioner* - Galler 2
Tillbehör, tillagade* - Bakplåt 2
Grönsaker, tillagade* - Bakplåt 2
Pizza, baka/tunn pizza* - Galler + bakplåt 3
Pizza, bakad/pizza med tjock botten* - Galler + bakplåt 3
* För det här programmet kan du ställa in ett tidsförval