Operation Manual
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Programmes automatiques
Avec les programmes automatiques vous pouvez facilement
préparer des mets. Il y a 9 groupes de programmes avec au
total 40 programmes.
Dans ce chapitre, vous pouvez lire :
■ comment régler un programme des programmes
automatiques
■ des indications et des conseils concernant les programmes
■ quels programmes vous pouvez régler (tableaux des
programmes)
Réglage du programme
Sélectionnez le programme adapté dans le tableau des
programmes. Respectez les indications pour les programmes.
Exemple dans l'illustration : Vous désirez faire cuire à la vapeur
500 g de blanc de poulet frais.
■ Groupe de programmes “Viande, volaille“
■ Programme “Blanc de poulet, frais, à la vapeur“
Sélectionner le groupe de programmes
1. Appuyer sur le sélecteur du mode de fonctionnement, pour
mettre l'appareil en service.
2. Appuyer sur la touche X.
Le premier groupe de programmes apparaît dans l'affichage
de texte.
3. Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement, jusqu'à
l'apparition du groupe de programmes désiré.
Sélectionner un programme
4. Appuyer sur la touche ì.
Le premier programme du groupe de programmes apparaît
dans l'affichage de texte
5. Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu'à
l'apparition du programme désiré.
Réglage individuel du résultat de cuisson
6. Appuyer sur la touche ì.
Le réglage individuel est marqué “-
ÙÙÙØÙÙÙ +“.
7. Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement, pour
adapter le résultat de cuisson :
■ vers la gauche : régler un résultat de cuisson plus faible
■ vers la droite : régler un résultat de cuisson plus fort
Vous pouvez aussi adapter durablement le résultat de
cuisson pour tous les programmes en même temps (voir le
chapitre: Réglages de base).
Entrer le poids
Un poids de référence apparaît dans l'affichage de la
température.
8. Tourner le thermostat, pour régler le poids du mets à cuire.
Appuyez sur la touche info
±, pour appeler des informations
concernant l'accessoire. Elles seront affichées pendant
quelques secondes.
9. Appuyer sur la touche Start pour démarrer le programme.
Le témoin de chauffe n'apparaît pas.
Demander la durée
Appuyer répétitivement sur la touche de fonction d'horloge
KJ,
jusqu'à ce que les symboles
KJ et x s'allument.
Programme avec fonctionnement préprogrammé
Pour certains programmes vous pouvez régler un
fonctionnement préprogrammé
y . Le programme démarrera
plus tard et finira à l'heure désirée (voir le chapitre : Horloge
électronique).
Annuler le programme
Exercer une pression longue sur la touche Stop pour annuler le
programme.
Fin du programme
Un signal retentit. La cuisson est terminée. Appuyer sur le
sélecteur du mode de fonctionnement et l'escamoter, pour
éteindre l'appareil.
: Risque de s'ébouillanter !
De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil. Pendant ou après la cuisson, ouvrir la porte
de l'appareil avec prudence. Lors de l'ouverture, ne pas se
pencher au-dessus de la porte de l'appareil. Tenez compte du
fait que, selon la température, la vapeur n'est pas visible.
Remarques concernant les programmes
Tous les programmes sont conçus pour la cuisson sur un
niveau.
Le résultat de cuisson peut varier selon la taille et la qualité des
aliments.
Récipients
Utilisez les récipients indiqués. Tous les plats ont été testés
avec ces récipients. Le résultat de cuisson peut être différent si
vous utilisez un autre récipient.
Lors de la cuisson dans le bac de cuisson perforé, enfournez
toujours en plus le bac de cuisson non perforé au niveau 1.
Cela permet de recueillir le liquide qui s'égoutte.
Quantité/ poids
Placez les aliments dans l'accessoire sans dépasser une
hauteur de 4 cm.
La commande des programmes automatiques doit connaître le
poids de l'aliment. En cas de morceaux séparés, indiquez
toujours le poids du plus gros morceau. Le poids total doit se
situer à l'intérieur de la fourchette de poids prédéfinie.
Temps de cuisson
Après le démarrage du programme, le temps de cuisson
s'affiche. Il peut changer pendant les 10 premières minutes, car
le temps de chauffe dépend entre autres de la température de
l'aliment et de l'eau.
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