[nl] Gebruiksaanwijzing Stoombakoven C49C62.
é Inhoudsopgave ]ksaGebrui[nlznjgiw Belangrijke veiligheidsvoorschriften........................................ 4 Oorzaken van schade ........................................................................5 Uw nieuwe apparaat................................................................... 6 Bedieningspaneel ...............................................................................6 Functies ................................................................................................
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten.
Kans op verbranding! ■ Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. ■ Door water in de hete binnnruimte kan hete waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. ■ Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen.
Uw nieuwe apparaat In dit hoofdstuk vindt u informatie over ■ het bedieningspaneel ■ de functies ■ de automatische kalibrering Bedieningspaneel (OHNWURQLVFKH NORN 7HNVWGLVSOD\ 7HPSHUDWXXUGLVSOD\ 6WDUWWRHWV 3 'UDDLNQRS .
Functie Toepassing A Ontdooistand 35 - 60 °C / Langzaam garen 60 - 120 °C P Voorverwarmen 30- 70 °C ç > Í Warmhouden 60 - 100 °C voor groente, vlees, vis en fruit. Hete lucht en stoom worden gecombineerd. Door het vocht wordt de warmte behoedzaam overgedragen op de gerechten. De gerechten drogen niet uit en vervormen niet. voor rosbief, lamsbout. Hiermee worden alle stukken vlees erg sappig. voor servies van porselein. In voorverwarmd servies koelen de gerechten niet zo snel af.
Toebehoren inschuiven Extra toebehoren De toebehoren zijn voorzien van een vergrendelingsfunctie. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd. De toebehoren dienen op de juiste wijze in de binnenruimte te worden geschoven, zodat de kantelbeveiliging goed werkt.
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk leest u welke stappen er nodig zijn voor het eerste gebruik: ■ de tijd en taal instellen ■ de waterhardheid instellen ■ het eerste gebruik starten ■ de toebehoren van te voren schoonmaken ■ de vetfilter inbrengen Tijd wijzigen Om de tijd achteraf te veranderen, drukt u zo vaak op de klokfunctietoets KJ tot de symbolen KJ en 3 weer verlicht zijn. Met de draaiknop de tijd wijzigen.
Eerste gebruik Vetfilter inbrengen Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, warmt u het gedurende é20 minuten met de stoomstand leeg op bij 100 °C. Open de apparaatdeur niet in deze tijd. Het apparaat wordt automatisch gekalibreerd (zie het hoofdstuk: Automatische kalibratie). Bevestig de bijgevoegde vetfilter aan het heteluchtrooster in de achterwand van de binnenruimte. Laat de vetfilter bij elk gebruik in de binnenruimte. 1. Op de functiekeuzeknop drukken om hem te ontgrendelen.
Toestel inschakelen niet, vul de watertank dan tot de markering "max", schuif hem weer in en start met de bereiding. : Kans op verbrandingen! Bij het openen van de apparaatdeur en het uitnemen van de schalen kunnen door de beweging hete levensmiddelen naar buiten spatten. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Schalen voorzichtig uitnemen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven. 1. Op de functiekeuzeknop drukken om hem te ontgrendelen.
Na het gebruik De binnenruimte drogen De watertank altijd leegmaken : Kans op verbrandingen!! 1. Apparaatdeur voorzichtig openen. Er komt hete stoom vrij! 2. Watertank uitnemen en leegmaken. 3. De dichting in het tankdeksel en de tankschacht goed drogen. Het water in de stoomschaal kan heet zijn. Laat het voor het schoonmaken afkoelen. 1. Laat de apparaatdeur op een kier staan tot het apparaat afgekoeld is. 2.
Kookwekker Gebruikseinde 1. KLokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de Automatisch uitschakelen op een ingesteld tijdstip. Alleen mogelijk bij functies zonder stoom. 2. Met de draaiknop de tijdsduur instellen (bijv. †:‹‹ minuten). 1. Functie en temperatuur instellen. De starttoets indrukken. symbolen KJ en Q verlicht zijn. De instelling wordt automatisch overgenomen. Hierna wordt weer de tijd weergegeven en de kookwekker loopt af. Het apparaat warmt op. 2.
Tijd instellen U kunt de tijd alleen wijzigen wanneer er geen andere klokfunctie actief is. 1. Klokfunctietoets KJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en 3 verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijd instellen. De instelling wordt automatisch overgenomen. Instellingen controleren, corrigeren of wissen 1. Om uw instellingen te controleren drukt u zo vaak op de klokfunctietoets KJ tot het betreffende symbool verlicht is. 2. Zo nodig kunt u de instelling met de draaiknop corrigeren. 3.
Tijdsduur opvragen KlokfunctietoetsKJ zo vaak indrukken tot de symbolen KJ en x verlicht zijn. Programma met voorkeuzefunctie U kunt voor enkele programma's een voorkeuzefunctie y instellen. Het programma wordt later gestart en eindigt op het gewenste tijdstip (zie het hoofdstuk: Elektronische klok). Programma afbreken De stoptoets lang indrukken om het ontkalken af te breken. Einde van het programma Er klinkt een signaal. De werking wordt beëindigd.
Graanproducten Weeg het gerecht en voeg er in de juiste verhouding water aan toe: ■ 1:1,5 ■ Couscous 1:1 ■ Gierst 1:3 ■ Groene linzen 1 :2 Geef het gewicht zonder vloeistof op. Roer de graanproducten na de bereiding om. Het resterende water wordt snel opgezogen. Risotto klaarmaken Voeg bij de risotto water toe in de verhouding 1:2. Geef als gewicht de totale hoeveelheid met water op. De melding "doorroeren" verschijnt na ca. 15 minuten. Roer de risotto om en druk eventueel op de starttoets.
Varkensvlees Snijd het zwoerd vooraf vanuit het midden naar buiten in. Programma Braadstuk met een korstje lukt het beste met een stuk vlees uit de schouder. Opmerking Toebehoren Hoogte Halsstuk zonder been, vers* 1 - 2 kg Rooster + bakplaat 2 Braadstuk met korstje, vers* 0,8 - 2 kg Rooster + bakplaat 2 Gekookte worst* - Bak met gaatjes + bakplaat 3 1 Toebehoren Hoogte * U kunt voor dit programma een voorkeuzefunctie instellen.
Brood, broodjes Brood bakken De programma's zijn bestemd voor brood op de plaat zonder bakvorm. Het deeg mag niet te zacht zijn. Snijd het brooddeeg voor het bakken meerdere keren met een puntig mes ca. 1 cm diep in. Brooddeeg laten rijzen en bakken De melding “Brood insnijden“ verschijnt na ca. 20 minuten. Snijd het deeg in en druk eventueel op de starttoets. Verse broodjes De broodjes moeten allemaal even zwaar zijn. Geef het gewicht van één broodje op.
Speciale gerechten Flesjes ontsmetten De flesjes altijd direct na het drinken schoonmaken met een flessenborstel. Vervolgens in de afwasmachine reinigen. Het programma is bestemd voor 1 liter-potten. Voor grotere of kleinere potten dient u het bereidingsresultaat individueel aan te passen. Zet de flesjes zó in de bak met gaatjes dat ze elkaar niet raken. Na afloop van het programma de apparaatdeur openen om nagaren te voorkomen. De potten enkele minuten in de binnenruimte laten afkoelen.
Kinderslot In dit hoofdstuk leest u Apparaat permanent blokkeren ■ hoe u het apparaat blokkeert 1. Apparaat uitschakelen. ■ hoe u het apparaat permanent blokkeert 2. Infotoets ± 3 seconden lang indrukken om in het menu Basisinstellingen te komen. Blokkering 3. Infotoets ± zo vaak kort indrukken tot op het Het vergrendelde apparaat kan niet per ongelijk of door onbevoegden (bijv. spelende kinderen) worden ingeschakeld. 4.
Menu Basisinstellingen Menu Basisinstellingen Submenu Basisinstelling Instel-symbool Submenu Kinderslot Blokkering is niet geactiveerd ™‚‹ Individueel aanpas- - ÙÙÙØÙÙÙ + sen ™†...
Schoonmaakmiddelen Buitenzijde apparaat (met aluminium voor- Zeepsop met een zachte doek nadrogen. kant) Zacht schoonmaakmiddel voor ruiten - wrijf met een zachte zeem of een niet-pluizende microvezeldoek horizontaal en zonder druk over de aluminium voorkant. Buitenzijde apparaat (voorzijde roestvrij staal) Zeepsop met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen.
Reinigingshulp starten Ontkalken 1. Op de functiekeuzeknop drukken om hem te ontgrendelen. Voor een goede werking dient u het apparaat van tijd tot tijd te ontkalken. De indicatie "Apparaat ontkalken"herinnert u hieraan. Het apparaat gaat aan. 2. Functiekeuzeknop op EasyClean® >> draaien. 3. Watertank tot de markering “max“ vullen en inschuiven. 4. Op de starttoets drukken. De reinigingshulp loopt af. De lamp in de binnenruimte blijft uitgeschakeld. Op het temperatuurdisplay verschijnt“’†.
2.Spoelen Apparaatdeur inbrengen Op de starttoets drukken. Het apparaat spoelt. Op het display verschijnt “2. Spoelen“. De apparaatdeur na de reiniging weer inbrengen. 1. Apparaatdeur in schuine stand boven de geleiderollen inbrengen (Afbeelding C). Resterend water verwijderen Na 20 seconden verschijnt op het display “Schaal leegmaken“. 1. De deur van het apparaat openen. 2. Het resterende water met de schoonmaakspons uit de stoomschaal verwijderen. 3.
Inhangroosters bevestigen & 1. Inschuifrail met de welving naar boven in zo'n positie houden dat de inschuifhoogte juist is. ' 2. Inschuifrail achter bevestigen en naar achteren schuiven tot hij inklikt (Afbeelding C). 3. Inschuifrail voor aan de ophanging bevestigen en naar beneden drukken totdat hij vergrendeld is en weer horizontaal in het toestel is bevestigd (Afbeelding D). De inschuifrails passen ieder slechts aan één kant.
Storing Mogelijke oorzaak Aanwijzing/Oplossing "Watertank vullen" verschijnt, hoewel de tank nog niet leeg is, of de tank is leeg maar "Watertank vullen" verschijnt niet Watertank is verontreinigd. De beweeglijke Watertank schudden en reinigen. Kunnen waterstandmelders zijn klem gaan zitten de delen niet worden losgemaakt, bestel dan een nieuwe watertank bij de klantenservice Watertank raakt leeg zonder herkenbare reden.
Deurdichting vervangen Is de deurdichting aan de buitenkant van de binnenruimte defect, dan dient deze vervangen te worden. Vervangende afdichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het Enummer en het FDnummer van uw apparaat. 1. De deur van het apparaat openen. 2. Oude deurdichting eraf trekken. 3. Nieuwe deurdichting aan één kant inschuiven en er rondom intrekken. De las dient zich aan de zijkant te bevinden. 4.
Tabellen en tips In de tabellen vindt u een keur aan gerechten die u goed kunt klaarmaken in de stoombakoven. Hier kunt u nalezen welke functie, welke toebehoren en welke bereidingstijd u het beste kunt kiezen. Indien niet anders aangegeven heeft de informatie betrekking op producten die in het onverwarmde apparaat worden geplaatst. Toebehoren Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren. Plaats bij het stomen in de bak met gaatjes altijd de bakplaat eronder. Vrijkomend vocht wordt opgevangen.
Levensmiddelen Stuksgrootte Toebehoren Rode biet Rodekool Witte kool, zuurkool Courgettes Peultjes * Apparaat voorverwarmen heel in reepjes in reepjes plakjes - met met met met met gaatjes gaatjes gaatjes gaatjes gaatjes + + + + + bakplaat bakplaat bakplaat bakplaat bakplaat Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Rundvlees Levensmiddelen Hoeveelheid Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is aan- Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe. gebrand. Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te Neem de volgende keer groter braadgerei of voeg minder vloeistof toe. licht en te waterig.
Na de bereiding de potten in de koelkast laten afkoelen. Levensmiddelen Toebehoren Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Gistknoedels Bakplaat Stoomstand 100 20 - 25 Crème caramel Vormpjes + rooster Stoomstand 90 - 95 15 - 20 Zoete ovenschotel (bijv.
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Roggebrood (750 g meel) Bakplaat + bakpapier 2 Broodjes (ongebakken à 70 g) Broodjes van gistdeeg, zoet (ongebakken à 70 g) Bakplaat + bakpapier Bakplaat + bakpapier 2 2 CircoSteam® Hete lucht CircoSteam® CircoSteam® 200 150 190 170 Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min. Schuimgebak Bitterkoekjes Bladerdeeggebak Muffins Deeg van bijv.
zoverre te worden ontdooid dat de kruiden en het paneermeel eraan blijven hechten. Gevogelte ontdooien Voor het ontdooien uit de verpakking nemen. De ontdooivloeistof beslist weggooien. levensmiddelen in contact komen. Anders kunnen kiemen worden overgebracht. Na het ontdooien de stoombakoven 15 minuten laten lopen met hetelucht bij 180 °C.
Diepvriesproducten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. De opgegeven bereidingstijden gelden voor gerechten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd in min.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000765643* 9000765643 920530
