Operation Manual

6
Uw nieuwe apparaat
In dit hoofdstuk vindt u informatie over
■ het bedieningspaneel
■ de functies
■ de automatische kalibrering
Bedieningspaneel
Indrukbare bedieningsknoppen
De draai-, temperatuur en functiekeuzeknop zijn indrukbaar.
Om in en uit te schakelen op de betreffende knop drukken.
Functies
Met de functiekeuzeknop kunt u de volgende functies instellen:
Bedieningselement Gebruik
Klokfunctietoets
KJ
Klokfunctie kiezen (zie het hoofdstuk: Elektronische klok)
Draaiknop Instellingen binnen een klokfunctie uitvoeren (zie het hoofdstuk: Elektronische klok)
Functiekeuzeknop Apparaat in- en uitschakelen en functie kiezen
Info-toets
±
Ingeschakeld apparaat: actuele informatie opvragen
Uitgeschakeld apparaat: Basisinstellingen kiezen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen)
Temperatuurkeuzeknop Ingeschakeld apparaat: temperatuur instellen
Uitgeschakeld apparaat: Basisinstellingen wijzigen (zie het hoofdstuk: Basisinstellingen)
Navigatietoets
ì
Op het tekstdisplay naar een andere regel gaan. Veranderingen worden hierbij opgesla-
gen
Automatische programma's
X
Programma kiezen (zie het hoofdstuk: Automatische programma's)
Memory
l
Memory opslaan en opvragen (zie het hoofdstuk: Memory)
Starttoets
ƒ
Programma starten
Stoptoets
„
Kort indrukken: werking onderbreken (pauze)
Lang indrukken: werking beëindigen
6WRS
0
3
6WDUW
(O
H
N
WURQ
L
VF
K
H
NO
R
N7
HPSHUDWXXU
GL
VS
O
D\
,QIRWRHWV
7HPSHUDWXXUNHX]HNQRS
7
H
N
VW
GL
VS
O
D\
)XQFWLHNHX]HNQRS
'UDDLNQRS
.ORNIXQFWLHWRHWV
1DYLJDWLHWRHWV
$XWRPDWLVFKHSURJUDPPDV
6WRSWRHWV6WDUWWRHWV
0HPRU\
Functie Toepassing
é
Stoomstand 35 - 100 °C voor groente, vis, bijgerechten, voor het uitpersen van fruit en om te blancheren.
å
CircoSteam® 120- 230 °C voor vlees, overschotels en gebak.
Hete lucht en stoom worden hierbij gecombineerd.
5
Hete lucht 30 - 230 °C voor vochtig gebak, biscuittaart, stoofvlees.
Een ventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte gelijkmatig in de binnen-
ruimte.
ä
Regenereren 100 - 180 °C voor gerechten op borden en bakwaren.
Klaargemaakte levensmiddelen worden met behoud van de voedingsstoffen weer
opgewarmd. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.
ê
Deegrijsstand 35 - 50 °C voor gistdeeg en zuurdesem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Hete lucht en stoom wor-
den gecombineerd, zo droogt het deegoppervlak niet uit