Operation Manual

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Consigli per la cottura in forno e al grill
Carne di maiale con cotenna*
ca. 1 kg, ad es. spalla
180 W, 8090 min. 0
4
170-180 Stoviglia senza coperchio. Alla
fine lasciare riposare per
10 minuti. Non girare.
Lombata di maiale
ca. 500-600 g
180 W, 35-40 min. 0
4
180-190 Stoviglia senza coperchio. Alla
fine lasciare riposare per
10 minuti.
Polpettone
ca. 750 g
360 W, 3035 min. 0
3
200-210 Stoviglia senza coperchio sul
fondo del vano di cottura. Alla
fine lasciare riposare per
10 minuti.
Pollo, intero
ca. 1000 - 1200 g
360 W, 30-40 min. 0
=
230-250 Stoviglia con coperchio sul fondo
del vano di cottura. Infornare con
la parte della petto rivolta verso
l'alto. Non girare.
Porzioni di pollo, ad es. quarti di
pollo
ca. 800 g
360 W, 2030 min. 0
=
230-250 Stoviglia senza coperchio. Infor-
nare con la parte della pelle
rivolta verso l'alto. Non girare.
Anatra
1500 - 1700 g
180 W, 70-80 min. 0
=
220-240 Stoviglia con coperchio sul fondo
del vano di cottura. Non girare.
Petto d'anatra
ca. 500 g petto d'anatra
2 porzioni da 250 - 300 g
180 W, 15-20 min. 0
+
3Stoviglia senza coperchio sul
fondo del vano di cottura. Infor-
nare con la parte della pelle
rivolta verso l'alto. Non girare.
Petto d'oca, cosce d'oca
700 - 900 g
180 W, 3040 min. 0
+
2 Stoviglia alta senza coperchio sul
fondo del vano di cottura. Non
girare.
Pesce gratinato
ca. 500 g
600 W, 10-15 min. 0
+
3 Stoviglia senza coperchio. Prima
scongelare il pesce surgelato.
Quantità Peso Livello Tipo di riscalda-
mento
Livello
grill
Durata in minuti
Bistecca
2 - 3 cm di spessore
2 - 3 pezzi di ca. 200 g 1+3**
+
3
3
1° lato: ca. 10 - 15
2° lato: ca. 5 - 10
Bistecche
2 - 3 cm di spessore
2 - 3 pezzi di ca. 120 g 1+3**
+
2
2
1° lato: ca. 15 - 20
2° lato: ca. 10 - 15
Salsicce 4 - 6 pezzi di ca. 150 g 1+3**
+
3
3
1° lato: ca. 10 - 15
2° lato: ca. 5 - 10
Cotoletta di pesce* 2 - 3 pezzi di ca. 150 g 1+3**
+
3
3
1° lato: ca. 10 - 12
2° lato: ca. 8 - 12
Pesce, intero*
ad es. trota
2 - 3 pezzi di ca. 300 g 1+3**
+
2
2
1° lato: ca. 10 - 15
2° lato: ca. 10 - 15
Pane per toast 12 fette - 3
+
3
3
1° lato: ca. 3 - 5
2° lato: ca. 2 - 3
Pane per toast 4 fette*** - 3
(
- 1° lato: ca. 5 - 6
2° lato: ca. 3 - 4
Gratinare i toast 2 - 4 fette**** - 1+3**
+
3 A seconda della farcitura: 8 -10
* Oliare precedentemente la griglia.
** Inserire la griglia al livello 3 e la leccarda al livello 1.
***Disporre le fette di pane per toast una vicina all'altra al centro della griglia.
****Pretostare il pane per toast.
Nella tabella non vi sono dati relativi al peso
dell'arrosto.
In caso di pezzi di arrosto piccoli, selezionare un temperatura più elevata e un
tempo di cottura più breve. In caso di pezzi di arrosto più grandi, selezionare una
temperatura inferiore e un tempo di cottura più lungo.
Come accertare se l'arrosto è pronto. Utilizzare il termometro per arrosti (disponibile presso il proprio rivenditore specia-
lizzato) oppure effettuare la "prova del cucchiaio". Premere l'arrosto con il cuc-
chiaio. Se è sodo, è pronto. Se è morbido, deve cuocere ancora un po'.
Potenza microonde in
watt, durata in minuti
Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Avvertenze
* Incidere la cotenna della carne di maiale.