[nl] Gebruiksaanwijzing ..2 Magnetron-compactoven C67M70.
é Inhoudsopgave ]ksGebrui[nlznjagiw Veiligheidsvoorschriften............................................................ 2 Voor het inbouwen..............................................................................2 Instructies voor uw veiligheid ...........................................................3 Instructies voor de magnetron .........................................................3 Oorzaken van schade ........................................................................
Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Doorgeroeste oppervlakken Ernstig gezondheidsrisico! Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het apparaat in de loop van de tijd doorroesten. Dan kan er energie van de magnetron vrijkomen. Maak het apparaat regelmatig schoon.
Magnetronvermogen en -tijd Levensmiddelen drogen Risico van brand! Risico van brand! Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. De levensmiddelen kunnen vlam vatten en het apparaat beschadigen. Houd u aan de informatie in deze gebruiksaanwijzing. Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron. Verpakkingen Nooit levensmiddelen met weinig water, zoals bijv. brood, met een te hoog vermogen of gedurende lange tijd ontdooien of verwarmen.
Energie en milieutips Bij langere bereidingstijden kunt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Milieuvriendelijk afvoeren Energie besparen Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Bedieningselementen Gebruik ì Navigatietoets Naar een andere regel van het tekstdisplay gaan. X Automatische programma's kiezen l Memory kiezen ƒ Hiermee start u de ovenfunctie. „ Hiermee onderbreekt u de ovenfunctie resp. wist u de instelling Functies en temperatuurbereik á CombiSpeed intensief 30-250 °C Voor gevogelte, vis en ovenschotelsBij de ovenfunctie wordt automatisch een gemiddeld magnetronvermogen ingeschakeld. ç Warmhouden 60-100 °C Voor het warmhouden van gerechten.
Klantenserviceartikelen Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakken Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoongemaakt. Artikelnr.
Bedrijfsspanning wijzigen 1. Op de functiekeuzeknop drukken. Wijzig de bedrijfsspanning voordat u het apparaat in gebruik neemt in 230-240 V. 2. Met de functiekeuzeknop boven- en onderwarmte % kiezen. Op het tekstdisplay verschijnt "Apparaat gebruiksklaar". U kunt de bedrijfsspanning op elk gewenst moment wijzigen. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen. 3. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Binnenruimte opwarmen 5.
CombiSpeed normaal CombiSpeed intensief Bij deze verwarmingsmethoden wordt automatisch een magnetronvermogen ingeschakeld. U stelt eenvoudig de in het recept opgegeven temperatuur in en houdt de helft van de bereidingstijd aan. CombiSpeed normaalà CombiSpeed normaal is geschikt voor gebak in vormen, zoals ■ cake, bijv. marmercake, cake met rozijnen en amandel- of vruchtentaart Wanneer u een grillstand of de magnetron heeft ingesteld verschijnen de balken niet.
Het snel voorverwarmen is beëindigd Na het bereiken van de ingestelde temperatuur schakelt de functie Snel voorverwarmen uit. Het symbool f verdwijnt. Plaats uw gerecht in de oven. Snelvoorverwarming afbreken De klokfunctietoets zo vaak indrukken tot Ž op het klokdisplay verschijnt. Met de draaiknop naar links draaien tot Œ op het klokdisplay verschijnt. Het symbool f verdwijnt van het klokdisplay. Aanwijzingen Wanneer u een functie wijzigt, wordt het snel voorverwarmen afgebroken.
Combinatie Hierbij wordt een functie gebruikt in combinatie met de magnetron. Uw gerechten zijn door de microgolven sneller klaar en worden toch mooi bruin. 3. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken. U kunt een tijdsduur tot 1 uur en 30 minuten instellen. 4. Met de draaiknop de tijdsduur instellen.
Memory Memory geeft u de mogelijkheid eigen instellingen op te slaan en met een druk op een toets weer op te vragen. U heeft hiervoor zes geheugenplaatsen tot uw beschikking. Memory is nuttig voor gerechten die u zeer vaak klaarmaakt. In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u Memory opslaat ■ hoe u Memory start Memory starten U kunt de opgeslagen instellingen voor uw gerecht op elk moment starten. Voorwaarde: de functiekeuzeknop mag niet ingedrukt zijn. Plaats het gerecht in de binnenruimte. 1.
2. De klokfunctietoets à enkele seconden lang ingedrukt houden. 3. Met de draaiknop de gebruiksduur instellen (bijv. ‚ƒ:„‹ uur). Het klokdisplay wordt ingeschakeld. Kookwekker 1. De klokfunctietoets à zo vaak indrukken tot de symbolen KJ enQ verlicht zijn. 2. Met de draaiknop de tijdsduur instellen (bijv. †:‹‹ minuten). De instelling wordt automatisch overgenomen. Hierna wordt weer de tijd weergegeven en loopt de kookwekker af. 4. De toets ƒ indrukken.
Kinderslot Om te voorkomen dat kinderen de oven per ongeluk inschakelen of een lopende functie veranderen, is hij voorzien van een kinderslot. In dit hoofdstuk leest u ■ hoe u het apparaat blokkeert ■ hoe u het apparaat permanent blokkeert Blokkering Om het apparaat weer in te schakelen moet u deze ontgrendelen. Na gebruik wordt het apparaat niet automatisch geblokkeerd. Blokkeer het eventueel opnieuw of activeer de permanente blokkering. Apparaat blokkeren 1. Op de functiekeuzeknop drukken.
Basisinstellingen Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen die u op elk moment aan uw behoeften kunt aanpassen. Aanwijzing. In de tabel vindt u alle basisinstellingen en de wijzigingsmogelijkheden. Afhankelijk van de uitrusting van uw apparaat worden op het display alleen de basisinstellingen weergegeven die geschikt zijn voor uw apparaat.
■ geen sterk alcoholhoudende schoonmaakmiddelen. Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit. Bereik Schoonmaakmiddelen Voorkant van het apparaat Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, metalen of glazen schraper gebruiken voor het schoonmaken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen.
3. De klem naar voren trekken en de glazen afscherming naar boven drukken. Klem loslaten. (Afbeelding C) & ■ Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten. De schraper is niet geschikt. Montage 1. De deurruit met beide handen in de geleiding plaatsen. (Afbeelding A) 2. De deurruit naar beneden drukken, iets optillen en boven inhangen. (Afbeelding B) $ % Droogdoek uit de oven nemen.
Storingstabel Wanneer een gerecht niet goed gelukt is, lees hier dan het hoofdstuk Voor u in onze kookstudio getest op na. Hier vindt u vele tips en aanwijzingen voor het koken. Storing Mogelijke oorzaak Oplossing / aanwijzing Het apparaat werkt niet De stekker is niet in het stopcontact gestoken. In het stopcontact steken. De stroom is uitgevallen. Controleer of de keukenverlichting werkt. Zekering defect. Controleer in de meterkast of de zekering voor het toestel in orde is. Foutieve functie.
3. Glazen afscherming verwijderen. Daarvoor de afscherming met de hand van onderaf openen. Kan de afscherming moeilijk worden verwijderd, gebruik er dan een lepel bij. (Afbeelding A) 7. Zekering in de meterkast weer inschakelen of de netstekker in het stopcontact steken. Deurdichting vervangen Is de deurdichting defect, dan moet deze worden vervangen. Vervangende dichtingen zijn verkrijgbaar bij de klantenservice. Vermeld a.u.b. het Enummer en het FDnummer van uw apparaat.
2. De toets X indrukken. weergegeven. Voor elke nieuwe informatie weer de toets ± kort indrukken. De eerste programmagroep wordt weergegeven. De eindtijd op een later tijdstip zetten Zie het hoofdstuk Elektronische klok. 2QWGRRLHQ 3 Individueel aanpassen Wanneer het bereidingsresultaat dat een programma oplevert niet aan uw voorstellingen beantwoordt, kunt u dit de volgende keer veranderen. Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 tot 5.
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik Vorm / toebehoren, inschuifhoogte in kg Ontdooien Tarwebrood 0,10 - 0,60 Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1 Volkorenbrood*** 0,20 - 1,50 Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1 Broodjes 0,05 - 0,45 Rooster, hoogte 1 Taart, droog* Cake zonder glazuur en couverture, koek van gistdeeg 0,20 - 1,50 Ondiepe open vorm rooster, hoogte 1 Taart, vochtig Cake met vruchten zonder couverture, glazuur of gelatine, zonder crème of slagroom 0,2
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Aardappels in de schil* Vastkokende, overwegend vastkokende of droogkokende aardappels 0,20 - 1,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 0,50 - 3,00 Ondiepe open vorm, rooster hoogte 1 Gegratineerde aardappels, vers Frites, diepvries** 0,20 - 0,60 Braadslede, hoogte 2 Kroketten, diepvries** 0,20 - 0,70 Braadslede, hoogte 2 Rösti, diepvries** 0,20 - 0,80 Braadslede hoogte 2 * Signaal voor he
Programmagroep Programma Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Pizza, dunne bodem 0,30 - 0,50 Braadslede, hoogte 1 Pizza, dikke bodem 0,40 - 0,60 Braadslede, hoogte 1 Mini-pizza's 0,10 - 0,60 Braadslede, hoogte 1 Pizza-baguettes, voorgebakken 0,10 - 0,75 Braadslede, hoogte 1 Frites* 0,20 - 0,60 Braadslede, hoogte 2 Kroketten* 0,20 - 0,70 Braadslede, hoogte 2 Rösti* 0,20 - 0,80 Braadslede, hoogte 2 Lasagne bolognese 0,40 - 1,00 open vorm, rooster, hoogte 1 Cannelon
Programmagroep Programma Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Kalfsvlees Braadstuk, vers* 0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Schenkel met been, vers Bout, fricandeau 0,80 - 3,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Osso buco 0,80 - 3,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Halsstuk, vers, zonder been*** 0,80 - 2,00 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Halsstuk, vers, met been* 0,80 - 2,50 gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Varkensvlees Braadstuk me
Voor u in onze kookstudio getest. Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode, temperatuur of welk magnetronvermogen het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de bereiding. Aanwijzingen ■ De tabel geldt altijd voor producten die in de onverwarmde en lege binnenruimte worden geplaatst.
Ontdooien Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur Aanwijzingen in minuten Gebak, droog, bijv. cake 500 g 90 W, 1015 min. 750 g 180 W, 2 min. + 90 W, 10-15 min. 500 g 180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min. 750 g 180 W, 10 min. + 90 W, 15-20 min. Gebak, vochtig, bijv. vruchtentaart, kwarktaart alleen voor gebak zonder glazuur, room of crème, stukken van elkaar scheiden alleen voor gebak zonder glazuur, slagroom of crème.
Gerechten verhitten Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur in minuten Aanwijzingen Dranken 150 ml 1000 W, 1-3 min. 300 ml 1000 W, 3-4 min. 500 ml 1000 W, 4-5 min. Attentie! Lepel in het glas zetten, alcoholische dranken niet oververhitten., tussendoor controleren 50 ml 360 W, ½-1 min. 100 ml 360 W, 1-1½ min. 200 ml 360 W, 1-2 min. Babyvoeding, bijv. flesjes melk Soep 1 kop 2 koppen 4 koppen Lapjes of stukken vlees in saus, bijv.
Tips voor de magnetron U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende voedsel. vuistregel: dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd halve hoeveelheid = halve tijd Het gerecht is te droog geworden. Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magnetronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe. Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ontdooid, warm of gaar.
■ ■ % Boven- en onderwarmte 2 Hete lucht plus ■ 3 Hete lucht Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Magnetronvermogen Tijdsduur mings- °C in watt in minuten methode Roerdeeg met droge bedekking Braadslede 2 % 160-180 - 25-35 Roerdeeg met droge bedekking Braadslede + emaillen bakplaat* 1 3 2 150-170 - 40-50 Roerdeeg met vochtige bedekking (vruchten) Braadslede 1 3 160-180 90 W 30-40 Gistdeeg met droge bedekking Braadslede 2 % 170-190 - 35-45 Gistdeeg met dr
Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwarmingsmethode Temperatuur in °C Tijdsduur in minuten Gistbrood van 1 kg bloem Braadslede 2 % 300 + 170 10 15-25 Zuurdeegbrood van 1,2 kg bloem Braadslede 2 % 300 + 170 10 40-50 Plat rond brood Braadslede 2 3 220-240 15-20 Broodjes Braadslede 2 % 200-220 20-30 Broodjes van gistdeeg, zoet Braadslede 2 % 190-210 15-25 Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Keer de grillstukken met een grilltang. Wanneer u met een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog. Donker vlees, bijv. rundvlees, wordt sneller bruin dan licht kalfsof varkensvlees. Grillstukken van licht vlees of vis zijn vaak alleen aan de oppervlakte lichtbruin, maar van binnen gaar en sappig. Het grillelement schakelt automatisch uit en weer in. Dit is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
Varkensvlees Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur mings°C, grillstand methode Magnetronvermogen Tijdsduur in in watt minuten Varkensfilet, ca. 500 g gesloten vorm, rooster 1 4 210-230 90 W 20-25 Varkensvlees mager, ca. 1 kg gesloten vorm, rooster 1 4 210-230 90 W 50-60 Varkensvlees mager, ca. 1,5 kg gesloten vorm, rooster 1 4 200-220 90 W 70-80 Varkensvlees mager, ca. 2 kg gesloten vorm, rooster 1 4 190-210 180 W, 10 min. + 90 W, 75-85 min. 85-95 Casselerrib met been, ca.
Gevogelte Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur °C, Magnetronvermogen Tijdsduur in mingsgrillstand in watt minuten methode Kip, heel, ca. 1,2 kg gesloten vorm, rooster 1 4 230-250 360 W 25-35 Poularde, heel gesloten vorm, rooster 1 4 200-220 360 W 180 W 30 15-25 Kip, gehalveerd, elk 500 g open vorm, rooster 1 4 180-200 360 W 30-35 Stukken kip, ca. 800 g open vorm, rooster 1 4 190-210 360 W 30-35 Stukken kip, ca.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig. Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe. Het vlees is niet doorbakken. Snijd het vlees open. Maak de saus klaar in het braadgerei en leg de plakken vlees in de saus. Bereid het vlees verder alleen met de magnetron. Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast Aanwijzingen ■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst.
Kant-en-klaar producten Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Magnetronvermogen Tijdsduur in mings°C in watt minuten methode Rösti, gevulde aardappelflappen Braadslede 2 % 200-220 - 25-35 Broodjes, baguette Rooster 2 % 200-220 - 15-20 Zoute krakelingen, niet voorgebakken Braadslede* 2 % 190-210 - 20-25 Afbakbroodje of -stokbrood Rooster 2 3 140-150 - 12-15 Vissticks Braadslede 2 4 190-210 180 W 10-15 Kipsticks, nuggets Braadslede 2 4 190-210 360 W 15-20 Groentebur
Langzaam garen Hoogte Verwarmingsme Temperatuur °C thode Tijdsduur in minuten Gebraden rundvlees (bijv. heupstuk) 1 / 80 270-300 Runderfilet 1 / 80 150-180 Rosbief 1 / 80 180-220 Rundersteaks, 3 cm dik 1 / 80 70-100 Kalfsvlees (bijv. bovenbout) 1 / 80 180-220 Kalfsfilet 1 / 80 80-100 Varkensvlees (bijv.
Bakken Aanwijzingen ■ De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. ■ Bedekte appeltaart: donkere springvormen verspringend naast elkaar plaatsen.
Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000615272* 9000615272 910119 2
