Instruction Manual

Απόψυξη el
63
σταφύλια, γιαούρτι ομών μήλων και
αχλαδιών, ξινή κρέμα, κρέμα
γάλακτος και μαγιονέζα.
Συσκευασία των κατεψυγμένων
τροφίμων
Το κατάλληλο υλικό συσκευασίας και
ο σωστός τρόπος της συσκευασίας,
συνεισφέρουν σημαντικά στη
διατήρηση της ποιότητας του
προϊόντος και στην αποφυγή ενός
"καψίματος" κατάψυξης.
1. Τοποθετείτε τα τρόφιμα μέσα στη
συσκευασία.
2. Πιέζετε τη συσκευασία, μέχρι να
βγεί ο αέρας.
3. Κλείνετε αεροστεγώς τη
συσκευασία, για μην χάσουν τα
τρόφιμα τη γεύση τους ή
στεγνώσουν.
4. Αναγράφετε στη συσκευασία το
περιεχόμενο και την ημερομηνία
κατάψυξης.
10.6 Χρόνος διατήρησης των
κατεψυγμένων
τροφίμων στους −18°C
Τρόφιμα Χρόνος
αποθήκευση
ς
Ψάρι, αλλαντικά,
επεξεργασμένα
φαγητά,
αρτοσκευάσματα
μέχρι και 6
μήνες
Πουλερικά, κρέας μέχρι και 8
μήνες
Λαχανικά, φρούτα μέχρι και 12
μήνες
Το τυπωμένο ημερολόγιο κατάψυξης
δίνει τη μέγιστη διάρκεια
αποθήκευσης σε μήνες με μια συνεχή
θερμοκρασία -18°C.
10.7 Μέθοδοι ξεπαγώματος
για κατεψυγμένα
τρόφιμα
ΠΡΟΣΟΧΗ
Κίνδυνος βλάβης για την υγεία!
Κατά το ξεπάγωμα μπορούν να
πολλαπλασιαστούν βακτηρίδια και να
αλλοιώσουν τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
▶
Μην καταψύξετε ξανά τα
μισοξεπαγωμένα ή εντελώς
ξεπαγωμένα κατεψυγμένα τρόφιμα.
▶
Αυτά μπορεί να καταψυχθούν εκ
νέου, αφού πρώτα τα βράσετε ή τα
ψήσετε.
▶
Μην εξαντλήσετε πλέον τη μέγιστη
διάρκεια αποθήκευσης.
¡ Ξεπάγωμα στον θάλαμο ψύξης
ζωικών τροφίμων, π.χ ψάρια, κρέας,
τυριά και μυζήθρα.
¡ Ξεπάγωμα σε θερμοκρασία
δωματίου ψωμιού.
¡ Προετοιμασία στον φούρνο
μικροκυμάτων, στον φούρνο η στην
ηλεκτρική κουζίνα τροφίμων για
την άμεση κατανάλωση.
Απόψυξη
11 Απόψυξη
Απόψυξη
11.1 Απόψυξη στον θάλαμο
κατάψυξης
Ο θάλαμος κατάψυξης δεν
αποψύχεται αυτόματα. Ένα στρώμα
πάχνης στον θάλαμο κατάψυξης
επιδρά αρνητικά στην απόδοση της
ψύξης στα κατεψυγμένα τρόφιμα και
αυξάνει την κατανάλωση ρεύματος.
Απόψυξη του θαλάμου κατάψυξης
Αποψύχετε τακτικά τον θάλαμο
κατάψυξης.