Instructions for use

Table Of Contents
da Fryserum
16
10.1 Frysekapacitet
Frysekapaciteten angiver, hvilken
mængde madvarer, der kan fryses
helt igennem, i løbet af et vist antal ti-
mer.
Angivelser vedr. frysekapacitet findes
på typeskiltet. →Fig.
1
/
Forudsætninger for frysekapacitet
1. Aktiver Superfrysning ca. 24 timer
før, der lægges friske madvarer i
fryseren.
→"Manuel aktivering af Super-
frysning", Side15
2. Læg først madvarer i det øverste
rum. Der bliver madvarerne hur-
tigst gennemfrosset.
3. Læg resten af madvarerne i rum-
met nedenunder, hvis der ikke er
nok plads i det øverste rum.
10.2 Maksimal udnyttelse af
fryserummets volumen
Sådan udnyttes fryserummets volu-
men maksimalt.
1. Tag alle udstyrsdele ud.
→Side18
2. Læg madvarerne direkte på hylder-
ne og på fryserummets bund.
10.3 Tips om opbevaring af
madvarer i fryserummet
¡ Opbevar madvarerne lufttæt ind-
pakket.
¡ Madvarer, der skal fryses ned, må
ikke komme i berøring med allere-
de frosne madvarer.
¡ Fordel madvarerne over et stort
område i rummene eller i fryseva-
rebeholderne.
¡ For at fryse større mængder friske
madvarer ned hurtigt og skånsom,
skal de lægges i de øverste
frostvarebeholdere.
¡ Skyd frostvarebeholderne helt ind
til anslag, så luften uhindret kan
cirkulere i apparatet.
10.4 Tips om nedfrysning af
friske madvarer
¡ Brug kun friske og fejlfri madvarer
til nedfrysning.
¡ Frys madvarerne ned portionsvis.
¡ Tilberedte madvarer er mere veleg-
nede til nedfrysning end madvarer,
der kan spises i rå tilstand.
¡ Grøntsager skal vaskes, skæres i
mindre stykker og blancheres in-
den nedfrysningen.
¡ Frugt skal vaskes, sten og kerner
skal fjernes og eventuelt skrælles
inden nedfrysning. Tilsæt eventuelt
sukker eller askorbinsyreop-
løsning.
¡ Egnede madvarer til nedfrysning er
f.eks. bagværk, fisk og skaldyr,
kød, vildt og fjerkræ, æg uden
skal, ost, smør, kvark, færdigretter
og madrester.
¡ Uegnede madvarer til nedfrysning
er f.eks. bladsalat, radiser, æg
med skal, vindruer, rå æbler og
pærer, yoghurt, syrnet fløde, crème
fraiche og mayonnaise.
Indpakning af frostvarer
Egnet indpakningsmateriale og kor-
rekt indpakningsmåde bevarer
produktkvaliteten i vidt omfang og
forhindrer frostskader.
1. Læg madvarerne i emballagen.
2. Tryk luften ud.
3. Emballagen skal lukkes lufttæt, så
madvarerne ikke mister smagen el-
ler tørrer ud.
4. Emballagen skal mærkes med ind-
hold og dato.