Instructions for use

sv Frysfack
54
10.2 Använd hela frysfacks-
volymen
Lär dig hur du får in max. mängd
frysvaror i frysfacket.
1. Ta ur alla inredningsdetaljer.
→Sid.56
2. Förvara livsmedlen direkt på hyllor-
na och på frysfackets botten.
10.3 Tips för livsmedelsförva-
ring i frysfacket
¡ Lägg in livsmedlen lufttätt förpack-
ade.
¡ Låt inte matvaror du ska frysa in
komma i kontakt med redan frysta
matvaror.
¡ Bred ut livsmedlen ordentligt i
facken eller fryslådorna.
¡ Lägg färska livsmedel i översta
fryslådan när du ska frysa in stora
mängder skonsamt.
¡ Skjut in fryslådan ända in, så att
luften kan cirkulera obehindrat.
10.4 Tips för infrysning av
färska livsmedel
¡ Frys bara in färska och felfria livs-
medel.
¡ Frys in livsmedlen portionsvis.
¡ Tillagade livsmedel är lämpligare
än råa, ätbara livsmedel.
¡ Skölj, hacka och blanchera grön-
saker före infrysning.
¡ Skölj, kärna ur och skala eventuellt
frukten och tillsätt eventuellt socker
eller askorbinsyrelösning.
¡ Lämpliga livsmedel att frysa in är
t.ex. bakverk, fisk och skaldjur,
kött, vilt och fågel, ägg utan skal,
ost, smör, kvarg, färdigmat och
matrester.
¡ Olämpliga livsmedel att frysa in är
t.ex. bladsallad, rädisor, ägg med
skal, vindruvor, röda äpplen och
päron, yoghurt, gräddfil, crème
fraîche och majonäs.
Förpacka frysvaror
Rätt förpackningsmaterial och -typ bi-
behåller produktkvaliteten och undvi-
ker frysbränna.
1. Lägg livsmedlen i förpackningen.
2. Tryck ur luften.
3. Förslut förpackningen lufttätt, så att
matvarorna inte förlorar ismak el-
ler torkar ut.
4. Märk förpackningen medinnehåll
ochinfrysningsdatum.
10.5 Frysvarornas hållbarhet
vid −18°C
Livsmedel Förvarings-
tid
Fisk, korv, tillagad
mat, bakverk
upp till 6 må-
nader
Fågel, kött upp till 8 må-
nader
Grönsaker, frukt upp till12 må-
nader
Den påtryckta fryskalendern anger
längsta förvaringstiden i månader vid
kontinuerlig temperatur -18°C.
10.6 Upptiningsmetoder för
frysvaror
FÖRSIKTIGT!
Risk för hälsoskada!
Upptiningen kan ge bakterietillväxt
som förstör frysvarorna.
▶
Frys inte in helt eller delvis upptina-
de frysvaror igen.
▶
Frys in igen först efter kokning el-
ler stekning.
▶
Utnyttja då inte den maximala för-
varingstiden helt.